鸡蛋出场价格多数弱势调整 淘汰鸡出场价暂稳

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格多数弱势调整。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价下落3元每箱，主流参考价135元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价135元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格135-136元/44斤，落3元，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格下落2元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价88元/27.5斤，浦西88元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随下调；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数下跌，产区均价2.75-3元/斤左右。

　　6、蛋价偏弱，大部分地区小幅下调；南方销区到货量较昨日增加，库存压力增大，粉蛋价格稳中偏弱，河北粉蛋偏弱，湖南、福建等高价位区域略有回落。节后需求转淡，贸易商拿货趋于谨慎，市场流通速度放缓，叠加当前鸡蛋供应充裕，各环节库存持续累积。短期内虽有元旦备货预期支撑、市场情绪整体偏稳，但鉴于供需基本面仍显宽松，高价区仍面临回调压力，预计近期蛋价稳中偏弱调整，关注元旦前备货对消费的实际提振效果。

　　7、近日，蛋价以横盘为主，月内，价格重心略有上移，国内产销市场，蛋价处于“3元时代”，养殖亏损压力也逐步减轻，部分机构认为，进入2026年元月，随着季节性需求日益改善，产蛋鸡存栏逐步下降，供需博弈下，蛋价重心或稳固回升，部分机构预估，元月中下旬，养殖或恢复盈利！

　　8、在供应端，11月末，统计产蛋鸡存栏在13.52亿只，进入12月份，本月，新开产蛋鸡受8月补栏鸡苗影响，受鸡苗补栏大幅下降，本月新开产蛋鸡数量减少，且，受养殖亏损持续，养殖端老鸡淘汰积极性提升，产蛋鸡淘汰日龄在491-495天左右！因此，本月，产蛋鸡存栏下降，鸡蛋供应压力减轻，尤其是，气温偏低，鸡蛋储存时间延长，进一步缓解了供应格局；

　　9、对于元月鸡蛋前景的预测，主流观点认为，蛋价重心或缓慢回升，蛋价有望回升至成本线上方！一方面，元月份，产蛋鸡存栏整体进一步下降，鸡蛋供应压力进一步减轻，机构预估12月末产蛋鸡存栏减少至13.45亿只，元月产蛋鸡存栏减至13.34亿，鸡蛋供应压力减轻；另一方面，需求方面，受元旦假期以及春节临近，食品以及居民家庭鸡蛋购销支撑转强，各地商超促销活动增加，鸡蛋购销支撑转强！

　　10、在供需变化下，主流观点认为，元月蛋价或震荡上涨，产销各环节报价或回升至3.3-3.5元/斤左右！由于饲料成本或有下降，养殖利润或得到一定改善！

　　11、淘汰鸡出场价暂稳，均价3.9元/斤，较23日持平，其中山东地区均价最高4.3元/斤，河北地区均价最低3.3元/斤。

　　12、近期养殖端对明年市场预期有所好转，淘汰意愿普遍不强，仅少数养殖户顺势出淘，市场淘鸡货源供应一般。需求方面仍显平淡，屠宰企业库存偏高，多以压价收购为主。预计短期淘汰鸡价格以稳为主，局部地区窄幅震荡。