鸡蛋出场价格继续稳定为主 淘汰鸡出场价暂稳

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格继续稳定为主。

　　2、主销区北京维持稳定，主流参考价141元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价141元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格141-142元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货一般，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价90元/27.5斤，浦西90元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数稳定，产区均价3.05-3.2元/斤左右。

　　6、蛋价弱稳，褐壳蛋产销区价格暂稳；南方销区到货较多，粉蛋价格稳中偏弱，河北、湖南维持稳定，湖北、贵州等局部地区微幅下调。前期看涨情绪支撑蛋价小幅上涨，但终端消化速度未见明显改善，褐壳蛋货源稳定、走货正常，粉蛋供应相对宽松，贸易商多逢低采购，小码蛋走货尚可，大码蛋仍显滞缓，市场整体观望情绪渐增。短期来看，虽看涨预期减弱，但天气等因素仍对蛋价形成底部支撑，预计近期蛋价以稳为主，局部窄幅调整。

　　7、12月份，鸡蛋购销需求或持续增加！一方面，12月中上旬，受电商双12刺激，线上鸡蛋需求或将大幅改善，线下各地商超促销热度也将大幅提升，鸡蛋购销需求或明显增加，贸易商存在囤货的意愿；另一方面，进入中下旬，随着元旦假期临近，下游备货需求或将逐步增加，且，冬至前后，南方腌腊进入高峰，这也将刺激鸡蛋购销需求改善！12月份，南北地区气温大幅下降，鸡蛋储存难度显著降低，市场看涨后市信心转强，养殖端亏损压力较大，产区存在一定惜售挺价心态，各环节存在一定囤货待涨的意愿，市场支撑或将转强！

　　8、基于鸡蛋市场购销格局“攻守易形”，12月份，蛋价重心或将以趋势偏强为主！不过，考虑到当前猪肉价格便宜，猪肉消费替代性价比提升，且，虽然，产蛋鸡存栏有下降的预期，但是，鸡蛋供应水平依然较高，这或将抑制月内蛋价反弹的高度，后市关注老鸡淘汰节奏的变化！

　　9、淘汰鸡出场价暂稳，均价3.8元/斤，较2日持平，其中江苏地区均价最高4.3元/斤，河北地区均价最低3.3元/斤。

　　10、养殖端淘汰情绪尚可，大日龄蛋鸡缓慢淘汰，产能去化持续推进；终端需求保持平淡，屠宰企业按需采购为主，预计近期淘汰鸡价格以稳为主，局部窄幅调整，关注产能去化情况。