2025年10月营养快报（家禽篇）——来自曦曦博士

共享精神

1).  慢性热应激降低了肉鸡盲肠微生物的多样性，并与限制采食产生不同的群落变化，而急性热应激则表现出部分重叠但独特的影响。
美国贝尔茨维尔农业研究中心https://doi.org/10.1016/j.psj.2025.105591

2). 日粮中添加0.3% 硫酸氨基葡萄糖可提高肉鸡的生长性能、胴体产量、血液健康指标和经济效益。
孟加拉锡尔赫特农业大学https://doi.org/10.1016/j.psj.2025.105768

3). 在肉鸡中，补充丁酸和戊酸甘油酯可改善料重比，减少卵囊数量和肠道损伤，从而减轻球虫病的不利影响。
澳大利亚新英格兰大学https://doi.org/10.1016/j.psj.2025.105879

4). 在轻度热应激的肉鸡饲料中，用黑水虻蛋白或油部分替代豆粕和豆油，并未显著改善生长性能，但黑水虻油略微提高了采食量和体重。
荷兰瓦赫宁根大学https://doi.org/10.1016/j.psj.2025.105883

5). 聚糖类饲料添加剂（精准生物制剂）补充可改善肉鸡氨基酸消化率和营养转运基因表达，部分逆转球虫感染造成的生产性能下降。
美国佐治亚大学https://doi.org/10.1016/j.psj.2025.105909

6). 在玉米、小麦-玉米和高粱-小麦日粮中降低粗蛋白并补充至多10种氨基酸可维持肉鸡生长性能直至降低20 g/kg粗蛋白，进一步降低则损害生长性能并增加脂肪沉积。
巴西圣保罗州立大学https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2025.116454

7). 在黄羽肉鸡中，添加0.05% 溶血卵磷脂可提高黄羽肉鸡的营养消化率、肠道形态、脂质代谢和整体生长性能。
浙江大学https://doi.org/10.3390/ani15182752

8). 在蛋鸡中，万寿菊提取物通过提高抗氧化能力、改善脂质代谢和肠道微生物平衡，提高了后期蛋鸡的产蛋率和蛋品质。
四川农业大学https://doi.org/10.3390/antiox14091126

9). 综述：多组学研究和新兴遗传工具 | 解析家禽生长调控机制，实现生长性能优化Decoding chicken growth regulation through multi-omics insights and emerging genetic tools for growth optimization本综述探讨了鸡只生长的复杂遗传结构，总结了基因组学、转录组学、蛋白质组学和代谢组学在鸡生长遗传调控方面的最新进展。文章讨论了单细胞RNA测序（scRNA-seq）在揭示细胞异质性方面的应用，以及CRISPR/Cas9介导的基因编辑在精准育种中的潜力，并介绍了诸如ChickenGTEx等大规模公共数据库的应用前景，旨在在精准育种和组织特异性基因表达研究中的潜力，旨在加速可持续、高效的家禽生产。

多组学研究在提升家禽生长性能中的应用
南京农业大学https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40652768/

来源：曦曦博士，家禽版块作者：陈崇霄博士团队