鸡蛋出场价格继续主稳 淘汰鸡出场价小幅涨跌调整

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格继续主稳。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格持稳，主流参考价128元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价128元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格128-129元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价82元/27.5斤，浦西82元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数稳定，产区均价2.65-2.9元/斤左右。

　　6、蛋价继续以稳为主，红蛋普遍稳定，粉蛋稳中偏强，两湖粉蛋小涨，各地走货一般。随着蛋价下跌，养殖端有一定惜售情况，但鸡蛋供应充足，市场走货速度一般，贸易商对高价接受度有限，惜售行为对整体蛋价支撑不明显；新开产蛋鸡数量较多，小码蛋库存压力较大，后期可关注“双十一”促销活动对小码蛋走货的拉动效果。综合来看，短期蛋价仍将延续窄幅震荡调整，关注养殖端淘鸡情况。

　7、鸡蛋库存多也不多，冬季的库存量可以调整，每个环节都不缺货，市场依然是供应充足，尤其是中小蛋偏多，比较奇怪的是老鸡淘汰不多没多少大码蛋，新鸡上鸡不多开产小蛋感觉很多很多，而且价差也是历史上偏高的时间点，是需求的改变还是其它问题没注意？总之，短期的怪象需要多留意，电商节和上鸡不多之际小蛋多不得不多考虑，可上可下的蛋价是因为气候能调整供需，实际趋势很难有大的改变。

　　8、双十一电商节应该是中小蛋走货最快的季节，如今中小蛋不仅价差大，走货压力同样比较大，市面上无论红蛋还是粉蛋，都是中小蛋的压力，大码走货不差，这意味着前期上鸡品种的改变可能让大家出现评估错觉，都认为没上鸡实际上鸡是因为国产转换成进口鸡的错觉差，同时老鸡慢慢淘可能的确淘汰了一些。从鸡苗最缺到不上鸡苗的逻辑，近期开产小蛋多不符合逻辑，说明了种蛋利用率多和种鸡少有互补作用，上鸡多可能属实，淘汰多同样可能是事实，一边淘汰一边上鸡，供应改变应该不会大幅调整，蛋价不上不下的位置，让老鸡可淘可留，空栏的逐渐忍不住休息，上鸡意愿逐渐恢复，一边大量的过剩亏损鸡不想淘，一边新鸡准备上鸡，行业的产能上升在持续。

　　9、短期粉蛋蛋价下跌风险不大，可以小幅上涨，红蛋库存相对偏多，低价区可以小涨，高价区涨幅不大，双十一活动虽然不旺，南方蔬菜替代还没有完全体现，天气能调整库存，大家都不怕质量问题和有更低的价格，每个人都可以多留点货的情况才具备涨价条件，如果在夏天的气候，当下肯定是掉价趋势，说明了涨价高度有限，掉价风险不大。难跌到造蛋成本之上的价格对未来补栏有帮助，产能有没有短期的空缺不确定，长期的产能肯定不会缺。

　　10、淘汰鸡出场价涨跌调整，均价4.03元/斤，较4日下跌0.02元/斤，其中江苏、山东地区均价最高4.5元/斤，河北地区均价最低3.2元/斤。

　　11、受养殖端持续亏损影响，养殖单位顺势淘汰老鸡，市场鸡源供应有所增加；然而，终端需求表现平淡，屠企开工率不高，收购多以小体型鸡为主，而当前适淘老鸡体重普遍偏大，屠宰场收购意愿偏低；随着蛋价低位调整，淘鸡量或继续增长；预计短期淘鸡价格稳中偏弱调整，关注后续淘鸡进度。