温氏股份肉鸡出海：从亏损12亿到文化破局，土鸡如何逆袭国际餐桌？（上）

灵儿·

一、肉鸡出海战略启动：亏损背景下的破局策略

（一）养鸡业务亏损 12 亿，促使出海寻求突破

2025年上半年，温氏股份发布的财报数据显示，其养鸡业务出现约 12 亿元的亏损，其中存货跌价准备计提约 5 亿元。该数据对温氏养禽业务产生显著影响，致使公司净利润同比大幅下滑，成为上半年业绩的关键问题。

回顾市场动态，近年来黄羽肉鸡市场份额持续受到白羽鸡的挤压。白羽鸡凭借生长周期短、饲料转化率高的特点，迅速占领市场，使传统黄羽肉鸡面临严峻挑战。作为黄羽肉鸡养殖的龙头企业，温氏股份亦深受其影响。

鉴于国内市场竞争加剧、增长空间逐渐收窄的现状，温氏股份认识到必须主动开拓新的发展路径。在此背景下，“肉鸡出海” 战略构想应运而生，这既是温氏股份应对困境的关键举措，也是其寻求突破的重要尝试。一方面，温氏在国内开展 “土鸡复兴” 行动，旨在夺回被白羽鸡抢占的市场份额;另一方面，迅速组建专项团队，将海外市场，尤其是东南亚、中东等新兴市场作为重点目标，积极探索新的发展机遇。

（二）组织架构重构：成立鸡业三部负责出海业务

为有效推进肉鸡出海计划，温氏股份对组织架构进行了重大调整。上半年，养禽事业部被划分为鸡业一部、鸡业二部和鸡业三部，同时设立独立经营单元。其中，鸡业三部的成立备受关注，其承担着管理广西、湖南、湖北和西南等区域肉鸡养殖业务的职责，并负责探索肉鸡出海业务。

此次组织架构调整，并非简单的部门拆分，而是温氏股份从 “区域管理” 向 “市场 + 区域双驱动” 模式转型的重要战略布局。鸡业三部专注于海外市场拓展，旨在整合公司优势资源，在国际市场中寻求突破。东南亚地区华人众多，对黄羽肉鸡接受度高，具有深厚的消费基础;中东地区高端餐饮市场发达，对优质禽肉需求旺盛，黄羽肉鸡独特的风味和品质有望在该地区获得市场认可。

通过成立鸡业三部专门负责出海业务，温氏股份能够更精准地对接海外市场需求，快速响应市场变化，对养殖、运输、销售等全产业链进行优化，提升在国际市场的竞争力，为肉鸡出海战略的成功实施奠定坚实的组织基础。

二、三大核心策略：从养殖到品牌的全链条布局

（一）产能稳增 + 降本增效：夯实出海基础

保持 5%-10% 年增速：温氏股份制定了明确的产能扩张计划，未来每年肉鸡业务将保持 5%-10% 的增量。这一增长目标背后，是一系列精心的布局。在鲜品屠宰和熟食加工领域，温氏加大投资，新建现代化屠宰生产线，引入先进自动化设备，以提高屠宰效率和产品品质;在熟食加工环节，研发多种口味的深加工产品，涵盖传统盐焗鸡和创新辣子鸡丁等，满足不同消费者的口味需求。

同时，温氏股份将西南产区作为出海的重要据点。该产区地理位置优越，靠近东南亚。公司计划将西南产区打造为肉鸡出口核心基地，加大在广西、云南等地的养殖规模，预计2025年西南产区肉鸡出栏量同比增长15%。新增产能将为海外市场提供稳定的优质肉鸡供应，助力温氏在国际市场立足。

全流程降本：在成本控制方面，温氏股份采取了一系列有效措施。经过多年优化，“公司 + 农户” 模式更加高效。公司为农户提供统一的鸡苗、饲料、技术指导和疫病防控服务，农户按照标准化流程养殖，双方紧密协作，降低了中间环节的成本和风险。在饲料配方上，温氏研发团队取得重大突破，成功研发零豆粕技术。该技术不仅降低了对进口豆粕的依赖，还显著降低了饲料成本，同时保障了肉鸡的营养需求和生长速度。

通过上述降本措施，2025 年上半年，温氏肉鸡养殖成本降至11元/公斤，较 2024 年下降 12%。成本的降低使温氏在海外市场拥有更大的定价空间和价格竞争力，有助于在激烈的国际市场竞争中取得优势。

（二）文化赋能：成立 “中华土鸡美食文化推广中心”

联合五大龙头共建生态：温氏股份认识到，推动中华土鸡在海外市场的发展，需要凝聚行业力量。因此，携手立华股份、德康集团等五大行业龙头企业，共同成立 “中华土鸡美食文化推广中心”。该举措在行业内引起广泛关注。

推广中心成立后，迅速开展工作。各成员企业每年按照销售额的 1% 提取推广基金，为土鸡文化推广提供资金支持。其目标是在 3 年内使 “中华土鸡” 成为东南亚中餐市场的主流食材。2024 年，推广中心在马来西亚、新加坡成功举办 “国鸡美食节”，活动吸引众多消费者参与，当地华人超市土鸡销量增长 25%，充分体现了文化推广的成效。

打造文化 IP 矩阵：为提升中华土鸡的品牌形象，温氏在上海设立营销中心和食材体验馆。营销中心负责市场调研、品牌推广和渠道拓展，精准对接市场需求；食材体验馆为消费者提供了解土鸡文化和产品的平台，消费者可在此品尝各种土鸡菜肴，感受中华土鸡的独特魅力。

温氏还推出 “温氏天露农场” 高端品牌，主打生态、健康、高品质的土鸡产品，将土鸡与 “无鸡不成宴” 的中华饮食文化紧密结合，营造浓厚的文化氛围。同时，积极与《舌尖上的中国》等热门 IP 合作，借助其影响力向海外传递 “高品质、有文化” 的品牌形象，提升中华土鸡在国际市场的知名度。

（三）品牌细分：三驾马车抢占全球赛道

“温氏畜禽” 深耕养殖端：“温氏畜禽” 定位于 “中国领先的畜禽养殖专家”，专注于养殖端的技术输出和种鸡供应。温氏凭借多年积累的养殖经验和先进技术，向海外市场输出标准化养殖技术，协助当地养殖场提高养殖效率和产品质量。在种鸡供应方面，温氏拥有优质种鸡资源，已与越南、泰国等国的养殖场达成育种合作协议，为当地提供高品质种鸡，推动当地家禽养殖业发展。

“温氏食材” 主攻终端：“温氏食材” 以 “低脂高蛋白” 的健康属性切入中东市场，精准定位当地中高端消费群体。2025 年上半年，温氏向阿联酋出口冰鲜土鸡 300 吨，产品进入当地中高端超市后，受到消费者热烈欢迎。温氏不断优化食材包装和保鲜技术，确保产品在长途运输和储存过程中保持新鲜和高品质，满足海外消费者对优质食材的需求。

“温氏食品” 布局深加工：“温氏食品” 专注于深加工领域，开发了盐焗鸡、白切鸡等多种预制菜产品。这些预制菜既保留中华土鸡的传统风味，又适应现代快节奏生活方式，方便消费者烹饪。温氏充分利用 RCEP 零关税政策，将预制菜产品打入东南亚便利店渠道。预计 2025 年，温氏海外预制菜营收将突破 2 亿元，成为公司新的利润增长点。

来源：现代畜牧网