蛋价“降温”，暂稳“待跌”？

咯咯哒的春天

　　秋分节气到来，9月渐入下旬，在国内鸡蛋市场，9月份，蛋价呈现“火箭”上涨的走势！从数据显示，2025年下半年以来，7月上旬，蛋价创下全年新低，产销鸡蛋报价跌至2.54~2.61元/斤，主要受新开产蛋鸡持续增加，高温天气抑制需求回暖，市场悲观情绪浓厚！虽然，蛋价重心下移，冷库逢低抄底现象存在，7月下旬，蛋价回升至3.34~3.36元/斤。但是，7月末以及8月上旬，蛋价再次降至2.91元/斤！

　　不过，随着学生开学季临近，下游备货需求逐步回升，蛋价呈现趋势偏强的走势！9月以来，市场呈现单边上涨的走势，在学生开学、双节前食品企业备货，电商走货现象增多，多方因素下，国内产销市场蛋价涨至3.78元/斤左右！可惜，9月中下旬，蛋价“降温”，价格重心略有回落，截至目前，蛋价呈现“暂稳待跌”的局面，市场存在一定支撑，但是，看空情绪逐步升温！

　　据数据显示，截至目前，国内产销市场，产区鸡蛋均价在3.65元/斤，销区鸡蛋报价在3.61元/斤，蛋价横盘企稳。在北京地区，新发地市场，44斤箱鸡蛋价格在3.73~3.86元/斤，山东鲁西南地区主流农村市场褐壳鸡蛋报价稳定在3.8元/斤！

　　目前，鸡蛋市场多空并存，市场趋势以震荡下行为主！蛋价上涨的支撑，个人认为，随着中秋以及国庆双节临近，下游批发市场仍存一定备货需求，且，居民家庭消费需求进入旺季，内销市场需求回暖，鸡蛋购销尚有一定支撑，部分食品企业仍有一定节前备货的操作！不过，随着供需基本面变化，市场下行压力陡增！

　　一方面，双节在即，食品企业集中备货基本完成，终端市场购销节奏或将减弱，贸易商谨慎心态或将转强，避险情绪或将升温，尤其是，居民饮食习惯的变化，市场替代品供应充足，猪肉价格相对低廉，消费缺乏进一步大幅提振的契机！

　　另一方面，9月份，受新开产蛋鸡减少，淘汰老鸡日龄下降，国内产蛋鸡存栏或小幅下降！但是，碍于经产蛋鸡存栏处于高位，且，北方产区入秋，产蛋率提升，蛋重增速加快，且冷库鸡蛋库存水平较高，出货难度存在，国内产销库存压力或将逐步增加，各环节节前或将积极清库存，市场基本面或将转弱！

　　因此，基于供需博弈，个人分析，短暂蛋价横盘震荡后，随着需求进一步下降，产销库存水平增加，价格或将呈现波动下降的走势！后市关注购销情绪的变化！

来源：猪友巴巴