年产超过6120亿枚鸡蛋！当前亚洲各禽蛋强国的发展情况

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为满足日益增长的营养需求，亚洲的鸡蛋产业领军者们正凭借更智能的养殖农场、更具针对性的政策支持以及可扩展的生产体系实现了跨越式发展。

目前，亚洲主要产蛋国已构建起覆盖广泛的养禽产业体系，这些国家不仅有着现代化的家禽养殖基地，还得到了政府层面的专项扶持，持续推动产量提升与品质改善。

中国

中国是全球最大的鸡蛋生产国，年产量超过6120亿枚。家禽养殖业高度发达，既有大型商业化鸡场，也有传统的家庭后院饲养。

山东、河南等省份利用先进的育种与饲喂技术，贡献了全国大部分鸡蛋。各类禽蛋（多为鸡蛋）在中国的家庭餐桌上不可或缺。



印度尼西亚

印尼家禽业正迅速扩张，以年产1440亿枚鸡蛋位居全球第二。

其禽蛋生产主要集中在爪哇岛，以中小型农场为主，蛋鸡多数饲养在半开放式棚舍或笼养系统中。

政府提供兽医服务和饲料补贴，成为推动该产业全国扩张的关键力量。



印度

印度以年产1420亿枚鸡蛋位列全球第三。

其家禽养殖网络健全，养殖重点区域集中在安得拉邦、泰米尔纳德邦和特伦甘纳邦。

产量主要来自商业层鸡场，鸡只在受控环境下饲养，以提升产蛋量。

印度设立的国家鸡蛋协调委员会（NECC）在稳定价格、扶持农户方面发挥重要作用。



日本

日本家禽业聚焦卫生、效率与品质，而非单纯追求数量。年产鸡蛋约320至400亿枚，鸡场高度自动化、监管严格，尤其注重卫生。

鉴于多数鸡蛋生食或半熟食用，新鲜与安全成为首要考量。

近年来受到禽流感的冲击，产量有所下降，但是在鸡蛋品质与创新方面仍然领先。



巴基斯坦

随着居民对蛋白质需求的上升，巴基斯坦鸡蛋产量持续增长，现已达每年288.2亿枚。

其生产集中在信德省与旁遮普省，以中型层鸡场为主。

近年来，当地不断扩建配备改良饲料与气候调控的现代化设施，但仍有许多农场沿用传统方式生产禽蛋。



数据来源：Statista

常老师1

谢谢分享！

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黄炎坤

“中国是全球最大的鸡蛋生产国，年产量超过6120亿枚。”这个数据是否准确？如果按照平均一只产蛋鸡一年（365天）产蛋300个，就需要20.4亿只产蛋鸡，除过规模化笼养蛋鸡14亿只，小户及散养的鸡有多少亿只？

黄炎坤

黄炎坤 发表于 2025-7-18 15:40
“中国是全球最大的鸡蛋生产国，年产量超过6120亿枚。”这个数据是否准确？如果按照平均一只产蛋鸡一年（36 ...

即便是每只鸡年产蛋320个，也需要19亿只。

adm

黄炎坤 发表于 2025-07-18 15:42
即便是每只鸡年产蛋320个，也需要19亿只。

数据确实是有点偏高。deepseek也是给出了差不多的数据

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黄炎坤

adm 发表于 2025-7-18 19:41
数据确实是有点偏高。deepseek也是给出了差不多的数据

6120亿枚鸡蛋，按14亿人口算，人均占有437个。如果再加上其他蛋类，就更多啦