【分享】技术 | 当前肉鸡肠道病难治的原因剖析之饮水指标

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现在科技发达了，制造业也很牛，养殖生产的设备也越来越先进了。所以，现在各个规模化养殖场的条件，比起五年前、十年前、二十年前，那真是不知道要好多少倍！这种养殖条件的提高，也使得过去每到夏天“一直困扰养殖业的消化道病”，也越来越少和越来越轻了。

比如说，原来地养、网养和笼养等闹得很凶的球虫病、绦虫病、白冠病、肠毒综合征等病要么都基本上没有了，要么就是已经很少发生了。然而，尽管如此，现在在有些养殖场，还是有些肠道病比较难治。不过这个肠道病，已经不是过去的那个球虫、梭菌、沙门和大肠杆菌等混感的疾病。

现在的鸡肠道病，主要表现为饲料消化不好、拉黄粪、拉糊糊、拉饲料颗粒等这种消化和吸收不好，这在过去的那个落后养殖条件下，因为不死鸡根本就不算病。但是，如今的有病是饲料消化和吸收不好，造成的饲料利用率低，即料肉比高、料蛋比高，这些背后的问题——它们也是病！

这些个问题，大多和鸡吃的、喝的有关，以及和鸡生活的环境“应激”有关。

比如说鸡子的饮水，水的质量就很关键。如果研究水质量的，你会发现“水质量是分级”的。

表：水质量标准基本项目标准限值（单位：mg/L）

但是除了上述项目，大家还更关注的是微生物的含量，对水中总有机物的含量，基本上少有人关注。通常情况下，我们正常饮水的含量通常较低，以总有机碳（TOC）为例，一般要求<2mg/L，化学需氧量（COD）一般<20mg/L。

在很多肠道病难治的病例中，其实大家都不注意这个问题。夏天，气温高的环境里，这种水体里有机质含量偏高，会导致水质变坏很快。再加上这个季节，鸡因气温高喝水多摄入的总量就高。如果此时，你检测的是刚流出的水或刚抽上来的井水，取样时机和位置是不对的。

这个时候，应该取水线里的“隔夜水”，即这种超标水在水线里“睡了一夜的水”。而不是刚地下抽上来的井水，或者水管里刚流出来的水。在很多养殖场里，大家取水检测“取样点和取样时机”都是有问题的，所以你怎么检测都是不切实际的。当然，检测真没问题，那是最好了。但是实际上，有些肠道病难治的确实水有问题。

来源：兽药药理与处方技术