6月蛋价震荡下跌 7月或低位调整后小涨

蛋黄派掌门

　　【导语】6月份以来全国鸡蛋行情呈现“跌—涨—跌”的震荡下跌趋势，主要原因在于产蛋鸡存栏量持续增多，且下游采购心态逐渐谨慎。7月份全国鸡蛋供应量仍较多，需求量或触底反弹，价格或低位调整后上涨。

　　6月份全国蛋价震荡下跌，创年度低价

　　6月初至今，全国鸡蛋价格经历“跌—涨—跌”的变化趋势，整体价格向下调整，截至7月2日，全国鸡蛋日均价2.60元/斤，为年内最低价，环比跌幅8.13%，同比跌幅34.34%；山东市场鸡蛋日均价2.62元/斤，环比跌幅7.75%，同比跌幅34.66%。

　　在产蛋鸡存栏量持续增多，鸡蛋供应压力增大

　　根据养殖周期推算，6月份进入产蛋期的蛋鸡应为2月份补栏的鸡苗，此阶段鸡苗销量同比增幅2.00%左右，而老母鸡出栏量环比微降，新增产能仍多于淘汰产能，存栏量继续呈现增多趋势。据监测，6月底全国在产蛋鸡存栏量已增至13.40亿只，环比增幅0.45%，同比增幅6.77%。另外由于新开产蛋鸡较多，小鸡蛋供应压力普遍较大，一定程度上压制大鸡蛋价格。供应量充足是导致6月份鸡蛋价格下跌的原因之一。

　　下游采购心态谨慎，后期低价短暂促销

　　6月份全国主销区陆续进入高温高湿天气，鸡蛋存储难度增大，下游采购积极性明显降低，多数市场走货压力增大，月中蛋价跌至年度低点。蛋价下跌后冷库存储商、食品企业采购积极性明显提高，积极储备低价货源，终端商超促销力度较大，走货速度加快，需求量普遍增多，因此拉动鸡蛋价格恢复性上涨。鸡蛋价格上涨后失去低价优势，需求量逐渐回落。根据统计显示，6月底代表销区日均销量较月初减少9.80%，月均销量环比减少7.25%。鸡蛋需求量减少也是导致价格下跌的原因之一。

　　受高温高湿天气影响，各环节均积极控制库存，对低价接受度提高，因此本月生产、流通环节库存天数均少于上月，均降低0.07天。目前各环节库存压力均不大，但控制库存的心态仍较强。

　　蛋价跌至低位，养殖收益减少

　　6月份受鸡蛋价格跌至低位影响，蛋鸡养殖收益较少，多数时间处于亏损状态，单斤鸡蛋月均毛利润-0.47元，较上月降低0.30元。蛋鸡养殖亏损空间扩大，使得部分养殖单位积极淘汰老鸡，部分养殖单位暂缓补栏计划，一定程度上能抑制产蛋鸡存栏量的增速。

　　供需双增，7月底或有上涨可能

　　供应方面，根据养殖周期推算，7月份全国新开产蛋鸡应为3月份补栏的鸡苗，此阶段鸡苗销量环比增幅1.50%，而近期出栏老鸡平均日龄为508天，即2024年2月补栏的鸡苗将在7月进入淘汰期，根据鸡苗销量推算，7月份新开产蛋鸡较出栏老鸡多1000万羽以上，因此预计7月份全国在产蛋鸡存栏量将增至13.50亿只以上。另一方面，受高温高湿天气影响，小规模养殖场蛋鸡产蛋率将降低2-5个百分点，一定程度上降低鸡群产蛋量，因此预计7月全国鸡蛋产量仍较充足，但增幅有限。

　　需求方面，目前蛋价虽处低位，但冷库蛋收库已基本接近尾声，食品企业采购计划同样收窄，低价促销力度较上月略降低，因此中上旬鸡蛋需求量或维持低位。月底部分食品企业有收购计划，且南方出梅后需求量将有所恢复，因此下旬鸡蛋需求量有触底反弹可能。

　　综上所述，7月份全国鸡蛋供应量或继续增加，需求量或前期维持低位，后期触底反弹，卓创资讯预计7月份全国鸡蛋价格或低位震荡后小幅上涨，月均价或在2.90元/斤左右。

来源：卓创资讯