猪价持续走低，养殖企业如何突出重围？（上）

猪猪侠

自去年下半年起，生猪市场行情持续下行，价格走势呈单边下滑态势。以今年 6 月为例，市场情绪极度低迷，现货价格创本轮下行周期新低。走访各大养猪场，往日繁忙景象不再，养殖户们普遍聚焦于猪价下跌所带来的经营困境。

一、猪价低迷对养殖企业利润的影响

猪价低迷直接冲击养殖企业利润。价格下行致使生猪销售收入减少，而养殖成本并未显著下降，利润空间被大幅压缩。部分小型养殖企业因资金储备有限，面对长期低迷的猪价，资金周转陷入困境，甚至难以维持饲料采购，生存面临严峻挑战。

在此背景下，成本控制对养殖企业至关重要。有效的成本控制是企业在市场竞争中保持优势的关键，反之则可能被市场淘汰。当猪价低迷时，成本控制良好的企业仍能维持一定利润空间，保障企业正常运营;而成本较高的企业则面临更大的资金压力和现金流断裂风险，犹如长跑比赛中，轻装上阵者更易坚持到最后。

二、成本竞争：养殖企业的核心战场

在生猪市场竞争中，成本竞争已成为养殖企业的核心战场。各企业均致力于降低成本，因为成本控制不仅关乎企业利润，更直接影响企业的生存与发展。

（一）成本下降案例解析

以牧原股份为例，其公布的 5 月销售数据引发行业广泛关注。数据显示，牧原股份生猪养殖成本今年逐月下降，5 月降至约 12.2 元 / 公斤，环比下降近 0.2 元 / 公斤。这一成绩得益于其在生产环节的持续优化。牧原养猪场配备现代化养殖设备，智能化投喂系统可根据猪的生长状况精准投喂，有效避免饲料浪费；进的疫病防控体系从源头保障猪群健康，减少疫病损失。这些优化措施有效降低了成本，使其在市场竞争中占据有利地位。

（二）行业成本竞争趋势

神农集团高管提出规模企业未来养猪成本有望降至 10 元 / 公斤，这一观点为行业发展指明方向。当前市场环境下，成本控制已成为企业核心竞争力。为降低成本，部分企业在饲料采购环节与供应商建立长期稳定合作关系，争取更优惠价格;部分企业持续创新养殖技术，提高猪的生长速度和存活率，从而降低单位养殖成本。

三、猪周期下供需关系的深度影响

（一）产能过剩与猪价走势

当前，生猪供应过剩问题严重制约行业发展。近三年来，我国能繁母猪存栏量持续高于正常保有量，导致生猪产能过剩。根据市场规律，供给远大于需求时，价格必然受到抑制。如同菜市场蔬菜供过于求时价格下跌一样，生猪市场因产能过剩，生猪数量过多，而消费者需求增长相对缓慢，市场普遍对未来猪价持悲观预期。

对于养殖企业而言，猪价下跌导致销售收入减少，而养殖成本依然存在，利润空间被严重压缩。小型养殖企业因资金实力和抗风险能力较弱，在这种市场环境下，经营困境加剧。为维持运营，企业虽可采取降低成本、缩减养殖规模等措施，但实施过程往往面临时间和资金投入难题。

（二）能繁母猪存栏量的关键作用

能繁母猪存栏量是生猪市场供需的关键指标，如同 “晴雨表”。作为生猪生产的基础，其存栏量变化直接影响未来生猪供应量。存栏量增加预示未来生猪供应量上升，反之则下降。

能繁母猪存栏量与猪价呈紧密负相关关系。存栏量处于高位时，生猪供应充足，市场供大于求，猪价下跌;存栏量减少时，生猪供应减少，市场供不应求，猪价上涨。因此，观察能繁母猪存栏量变化可在一定程度上判断猪周期走势和市场供需状况。

目前，能繁母猪存栏量已连续 13 个月回升，市场对未来生猪供应增加的预期强烈。按照 “猪周期” 规律，产能出清需行业整体性产能收缩，而能繁母猪存栏量的持续回升增加了产能出清难度，预示未来一段时间内生猪市场供大于求格局仍将延续，猪价上涨面临较大压力。

来源：现代畜牧网