【分享】冬季禽舍湿度控制的12个关键事实

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农业与环境科学学院

佐治亚大学 2016年 第24卷 第10期

冬季禽舍湿度控制的12个关键事实

在寒冷天气下控制家禽舍湿度是一项重要且具有挑战性的任务。

鸡群在生长过程中会持续向空气和垫料中添加水分，这需要通过更换室内潮湿的暖空气和室外干燥的冷空气来控制。

如果空气交换率过低，湿气会在垫料中积累，导致氨气产生增加，并引发鸡脚垫和腿部问题；而如果交换率过高，则可能导致舍内变得干燥，并显著增加加热成本。

以下是12个关于鸡舍湿度管理的实用事实，希望能为您在即将到来的冬季提供帮助：

1.饮水与湿度管理

鸡群所消耗水分的只有约20%会被保留在体内，其余80%需要通过通风每天排出鸡舍。

2.饲料与饮水的关系

每消耗一磅饲料（1磅 ≈ 0.454千克），鸡群大约会喝一夸脱的水（1夸脱 ≈ 0.946升）。这种比例在整个饲养周期内都很稳定。

3. 早期水分管理的重要性

在饲养的前14天内，鸡群的饮水量增加约七倍。因此，最低通风量也需要相应提高七倍以控制湿度。

4.现代鸡群的湿度挑战

由于现代肉鸡的生长速度更快，最低通风率需要比十年前高出约20%。

5.鸡群湿气的累积

在七周大的饲养周期内，典型鸡群会向空气和垫料中添加约两加仑的水分（2加仑 ≈ 7.57升）。如果不进行排湿，鸡舍内将会积聚约四英寸深的水（4英寸 ≈ 10.16厘米）。

6.空气中水分含量的差异

在典型的育雏环境条件下（32°C，50%相对湿度），整个鸡舍空气中悬浮的水量约为13加仑（13加仑 ≈ 49.21升）；而当外界温度为-1°C（相对湿度仍然是50%）时，相同体积的空气中仅含2加仑（2加仑 ≈ 7.57升）水分。

7.通风与水分排除的关系

在育雏期间，排除一加仑的水分（1加仑 ≈ 3.785升）需要更换约7000立方英尺的空气（≈ 198立方米）。一台直径36英寸（36英寸 ≈ 91.44厘米）的风机需要运行约45秒才能完成这一任务。

8. 能源成本

将1万立方英尺的空气（1万立方英尺 ≈ 283立方米）从-1°C加热到32°C，需消耗约0.1加仑（0.1加仑 ≈ 0.379升）的液化石油气（LPG）。以每加仑2美元的价格计算，排除一加仑（1加仑 ≈ 3.785升）水分的成本约为0.14美元（约人民币1元）。

9.日夜通风策略

夜间除湿成本较高，而白天由于温差较小，成本可减少40%。因此，应在白天最大化通风以降低加热费用。

10.湿度与冷凝

如果相对湿度为50%，空气温度比表面温度低20°F（20°F ≈ 11.1°C）时会出现冷凝现象；而相对湿度达到70%时，只需温差为10°F（10°F ≈ 5.6°C）即可形成冷凝。

11.空气分层的影响

如果鸡舍两端温差较大，湿气可能在较冷的一端冷凝。例如，当一端90°F（≈ 32.2°C）、另一端50°F（≈ 10°C）时，每1000立方英尺空气（1000立方英尺 ≈ 28.3立方米）会在较冷的一端冷凝0.07加仑（0.07加仑 ≈ 0.265升）水分。

12.通风量需求

在饲养第一周，每天需要更换约250万立方英尺的空气（250万立方英尺 ≈ 70,792立方米）；到饲养周期末期，这一需求增加到近4000万立方英尺（4000万立方英尺 ≈ 1,133,000立方米）。

结语

合理的通风管理不仅能控制湿度，还能显著降低氨气和垫料问题，同时优化能源成本。

在寒冷季节，通过了解这些关键点并灵活调整通风策略，您可以更好地保护鸡群的健康与生产性能。

来源：Poultry times， 麦老师译