鸡蛋出场价格稳中偏强运行 淘汰鸡出场价稳中弱势调整

网编小琳

1、今日全国地区鸡蛋出场价格稳中偏强运行。

2、主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨4元每箱，主流参考价203元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价203元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格200-205元/44斤，涨5元，按质高低价均有，到货6台车正常，成交灵活，走货正常；

3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价118元/27.5斤，浦西118元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤230-240元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨；

5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格今日集体稳定，均价4.5-4.6元/斤左右。

6、鸡蛋价格稳中震荡，局部粉蛋产区弱势调整，近期产区内销需求加快，贸易环节要货增多，中小码走货还是较好，大粉蛋走货开始变慢，产区挺涨意愿增加，目前产区蛋价下跌风险不大，不过销区市场走货一般，大码蛋供应偏多，蛋价冲高幅度受限，随着学校放假回乡人流增加，销区需求减弱，部分地区大码蛋低价去库存，河北产区弱势下调，市场风控情绪再起，关注春节备货力度，短期蛋价或趋稳调整。

7、鸡蛋价格是大部稳定局部涨跌调整，春节需求交投活跃度不及预期。四大销区北京上涨、上海稳定、福建稳定，广东市场仍然是以到车量来控制价格的涨跌。昨天广州槎头市场到货正常16车左右走货正常偏慢价格稳定，东莞市场到车量比前日稍有减少(卓创数据)69车左右(信立市场统计数据为74车)走货正常偏慢价格褐稳粉涨。

8、元月即将过半，距离春节不足半月时间，目前，国内鸡蛋购销略显谨慎，市场多以积极清库存为主，不过，销区市场走货一般，节前备货表现不及预期，国内现货鸡蛋价格以盘整为主。

9、目前，春节在即，但是，市场节前备货表现不高，由于务工人员陆续返乡，学生陆续放假，城市消费需求转弱，餐饮以及堂食增量不佳。而食品企业年前备货基本完成，补货需求逐步谨慎。虽然，务工人员返乡，农村市场鸡蛋购销需求回升，但是，消费整体跟进一般！基于市场多空博弈，短暂，蛋价仍处于震荡的阶段，后市关注市场备货情绪的变化，理论来看，春节前蛋价难有大幅走高的局面，进入年末，随着需求进一步转弱，价格重心或将破位下跌！

10、淘汰鸡出场价稳中弱势下跌，均价5.4元/斤，较14日下跌0.1元/斤，其中河南地区均价最高5.9元/斤，河北地区均价最低4.7元/斤。

11、近期鸡蛋价格涨势微弱，多数规模化养殖企业按计划淘鸡，目前老鸡淘汰速度加快，不过终端继续低迷，活禽市场走货一般，屠宰企业收购以供给冰鲜市场为主，抵制高价淘鸡，春节前可淘老鸡偏多，后续淘鸡价格难有起色，预计近期淘鸡价格继续偏弱。