鸡蛋出场价格继续稳定为主 淘汰鸡出场价继续稳中窄幅调整

网编小琳

1、今日全国地区鸡蛋出场价格继续稳定为主。

2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价194元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价194元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格195-190元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货6台车正常，成交灵活，走货正常；

3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价122元/27.5斤，浦西122元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤230-240元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格今日集体稳定，均价4.2-4.4元/斤。

6、目前需求端持续偏弱，不及业界预期，天气渐冷，流动人数减少，餐饮行业需求下降，学校、机构受蛋价回落影响，按需采购，商超、农贸市场等终端走货不快，补货量亦有所减少，食品企业受终端消费影响，开工率保持低位，鲜蛋采购数量亦谨慎，短期内无节日支撑，预计近期无好转预期。

7、鸡蛋市场价格大部稳定局部有涨跌调整。四大销区北京稳定、上海稳定、福建稳定，广东市场仍然是以到车量来控制价格的涨跌。昨天广州槎头市场到货正常走货偏慢价格稳定，东莞市场到车量比前日大幅减少(卓创数据)74车(信立市场统计数据为75车)走货偏慢价格稳定，越扛越跌。

8、看蛋价的高度和养殖利润，需求应该不弱，弱势需求不可能有高价鸡蛋，抛开资本蛋的那点库存，市场整体库存不多，大家都谨慎就不需要谨慎，持续高价的逻辑跟需求肯定有关系，这是不弱的一面。看走货家家都难，低价低利润做终端市场已经持续了一段时间，终端贸易不仅仅是资本低价蛋的竞争，电商的社区低价配送让很多家庭消费离开了传统菜市场，电商的挤兑和资本低价蛋让销区贸易商步步维艰，下半年有储存条件没有波动，行情价差更难赚取，终端消费对高价蛋不买单，实际偏弱的市场被内耗托着难弱，高价收低价卖已经很普遍。

9、今年的资本蛋已经是可以公开讨论的话题，亏损逻辑不需要讨论，至少是市场发生改变的开始，资本如果方向错误，未来会有很多后遗症，方向正确未来的鸡蛋市场会更健康，难的是资本蛋自己有多方竞争，不难的是只要方向正确、做法正确，烧钱也能烧出市场，市场规范也需要资本的介入，传统贸易要考虑未来的服务商模式，行业规范必须提前准备。

10、淘汰鸡出场价继续稳中窄幅调整，均价6.05元/斤，较24日持平，其中山东地区均价最高6.3元/斤，河北地区均价最低5.6元/斤。

11、近期鸡蛋价格低至4.2元/斤，养殖企业淘汰低产能老鸡意愿增强，市场淘鸡货源较前期增加，但淘鸡终端市场走货缓慢，屠宰企业收购多小体型鸡为主，但淘汰老鸡体重偏重，屠宰场收购意愿不高，淘鸡价格窄幅下跌，短期鸡蛋市场行情难有较大好转，下旬淘鸡量或延续增势，预计近期淘鸡价格继续偏弱。