鸡群免疫损伤成因的分析

爱学习 · 发表于 2010-1-8 17:26:28

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在养鸡业逐步发达的今天，鸡群免疫损伤的现象越来越受到广大学者与养殖户的关注。由于免疫损伤，鸡群对细菌、病毒感染的抵抗力下降，易引起各种流行病的爆发，给养鸡业带来巨大的经济损失。本文希望通过对近年来关于鸡群免疫损伤研究的总结，阐明引起免疫损伤的各种原因，以期对进一步的研究和生产实践有所裨益。
　　概括而言，引起机体免疫损伤的原因包括营养因素、疫苗因素、毒物因素、药物因素、生理状况和环境管理等六大因素，下面逐一分述。
　　一、营养因素
　　1、禁水禁饲与免疫的关系
　　Spalatin等(1974)报道了鸡群禁水禁饲24和48小时对免疫活性的影响。结果表明：经口使鸡感染新城疫病毒后,禁水禁饲24小时能产生快速、高效的免疫反应；而饱饲鸡中仅极少数能产生免疫反应，故基本都死于新城疫病毒的侵袭。可见，在感染期对鸡的禁水禁饲可以提高鸡的免疫反应，但需注意，禁水禁饲的时间也有要求。BenNathan(1977)的试验表明，禁水禁饲48小时可大大降低体重(20％)、法氏囊重(56％)、脾重(52％)和胸腺重(65％)，从而降低鸡的正常免疫反应，造成免疫损伤。故此，一般禁水禁饲时间应控制在24小时以内。
　　2、碳水化合物与脂肪对免疫的影响
　　碳水化合物和脂肪主要作为能量物质添加于饲料。Glick等(1981)研究了能量与抗体水平的关系，结果表明：低能量饲料并不直接影响鸡对绵羊红细胞(SRBC)的抗体水平，但在第二次接种SRBC时，若饲喂低能量饲料，则IgG的产量下降。近来发现一些不饱和脂肪酸对免疫有着重要的影响。Friedman等(1995)在研究中发现饲喂低剂量亚油酸的蛋鸡可产生更快、更强、更持久的免疫反应。Parmentier等(1977)也报道，在给SRBC敏感鸡饲喂含一定量亚油酸饲料后，抗体滴度比对照组高。当亚油酸缺乏时，与免疫有关的各种因子产量下降，产生免疫损伤。然而，当亚油酸摄入量过高时，免疫反应也会受到损伤。
　　3、蛋白质氨基酸与免疫的关系
　　感染使哺乳动物氮代谢的动态平衡发生改变，造成负氮平衡。在免疫反应中，氨基酸可用于合成新的蛋白质或使免疫球蛋白合成增加，以抵御病原侵袭。Kwak等(1999)在研究精氨酸时发现，在饲料中添加一定量的精氨酸对鸡淋巴器官的生长有明显促进作用，因而提高免疫反应。相反，饲料中缺乏精氨酸(含精氨酸0.53％)会使淋巴器官(包括脾、胸腺、法氏囊)重量降低(P<0.05)，造成免疫损伤。Tsiagbe等(1987)研究显示，免疫接种期增加蛋氨酸摄入量可提高抗体水平，因而认为此时蛋氨酸的需要量大于生长所需。然而Klasing等(1988)研究发现，在有免疫原刺激时，鸡对赖氨酸和蛋氨酸的需要量下降，可能是免疫原的存在使生长减慢，因而氨基酸的需求下降。以上两份关于蛋氨酸研究的结果恰好相反，有待于进一步的研究。整体降低所有氨基酸含量对免疫反应影响不大，仅迟发型超敏反应稍差(Glick等，1983)。这提示我们，氨基酸对免疫的影响可能是通过相互间的比例起作用，而并非靠其绝对含量起作用。因此,研究饲料中各种氨基酸(包括必需氨基酸和非必需氨基酸)间的比例平衡不仅对提高饲料蛋白质的营养价值有重要作用,同时,对克服家禽免疫损伤、提高临床免疫效果也有着极其重要的意义。　　不同浓度蛋白质对免疫的影响因病原而异。Hill等报道(1961)，蛋白质含量高的饲料使鸡感染沙门氏杆菌时死亡率升高，而Boyd等(1963)报道说，蛋白质含量高的饲料可降低感染大肠杆菌时的死亡率。可见，养殖过程中可根据当地疫情适当调节饲料中蛋白质的含量。
　　4、矿物质与免疫的关系
　　目前，关于矿物质对免疫影响的研究较多。
　　氯和钠的摄入低于正常生长需要量时，鸡的抗SRBC抗体水平下降，过量补充氯和钠不升高抗体滴度。单独补充大量氯，而不相应提高钠的摄入量，则易导致抗体水平下降(Pimente等，1987)。
　　杨鸿等(2000)报道了饮水给硒对新城疫免疫效果的影响，表明缺硒可降低抗体水平，发生免疫损伤。Marsh等(1986)在研究中也发现了类似的结果：缺硒能抑制法氏囊的生长，影响淋巴细胞的功能。同时，硒具有抗氧化作用，从而保持细胞完整性。
　　Конопатов(1989)在其报道中叙述了钴与雏鸡抗病力的关系：雏鸡血清中吸附于酵母聚糖的蛋白复合体多，则雏鸡的抗病力强，而钴的添加使血清蛋白复合体显著高于对照组(P<0.05)，因此，钴的添加可以提高抗病力。按照一般饲料标准，钴的含量低于血清蛋白复合体合成之需，从而造成免疫损伤。
　　关于锌的研究有两种说法(Latshaw等，1991)，一种说低剂量锌抑制抗体产生，而另一种是低剂量锌促进抗体产生。由于两者说法不一，尚需进一步的试验验证。
　　5、维生素与免疫的关系
　　对免疫有明显影响的维生素主要为脂溶性维生素，目前研究表明水溶性维生素对免疫的影响并不明显。
　　维生素A(VA)是对免疫有重要影响的维生素，其对免疫的影响表现在两方面：一是保持上皮细胞完整性，从而降低病原入侵机体的机会；二是影响体液免疫(Latshaw等，1991)。据Panda等(1963)报道，鸡饲喂含正常需要量45％VA的饲料后，试验组的抗体滴度明显比对照组低(P<0.01)。Davis等(1989)也报道VA的缺乏使蛋鸡对新城疫病毒的抗体滴度下降。不过也有报道(Martin等，1997)说，低剂量VA可增加体液免疫，因为当VA缺乏时，机体可通过Th2发生免疫反应，它比VA充足时通过Th1发生的免疫更强。可见，VA缺乏对免疫的影响也需进一步研究。
维生素E(VE)对免疫的影响是通过其抗氧化作用实现的。Gore等(1997)在研究VE对免疫的影响时，向出壳前三天的火鸡鸡胚注射不同浓度的VE。结果发现，抗体水平(P<0.05)和巨噬细胞百分数(P<0.0001)明显上升，幼雏和蛋鸡抗病能力明显提高。以上结果表明，鸡群缺乏VE可造成免疫损伤。然而并非剂量越多越好，Friedman等(1998)研究了鸡采食含高、中、低剂量VE饲料后对免疫的影响。结果显示，长期饲喂含大剂量VE(150mg/kg)的饲料可造成鸡的体液免疫损伤。
　　总之，营养因素中，量(包括绝对和相对含量)的多少是影响免疫的关键，适量的营养物质可提高免疫水平，反之则造成免疫损伤。
　　二、疫苗因素
　　1、疫苗自身的因素
首先，一些疫苗(如新城疫、法氏囊、传染性支气管炎等)本身容易引起免疫损伤(刘振伟等，1998)。
其次，在疫苗生产过程中没达到标准或操作失误，使其毒力与标签不符，这样,或多或少都可能造成鸡群抗体水平降低。
再次，疫苗在运输贮存过程中的失误(如温度过高、微生物污染等)也可使疫苗的免疫效果大打折扣。
　　2、首免时间选择不当
雏鸡刚出壳的几天内体内往往存在大量母源抗体，若此时进行免疫，则体内母源抗体与免疫原结合，造成免疫损伤，影响免疫效果。但马立克氏疫苗除外，因为雏鸡体内不存在相应的母源抗体，故接种越早越好(一般在雏鸡1日龄时接种)。
　　3、疫苗使用不当
首先是疫苗的稀释问题。疫苗稀释应用无菌生理盐水或冷开水，不能用自来水或井水。自来水中含有含氯消毒剂，对疫苗有灭活作用，影响其免疫原性。井水中存在大量微生物可以污染疫苗造成鸡群抗体水平低下。
其次，选择疫苗时，不恰当的强毒疫苗，如法氏囊强毒苗会使法氏囊生长受阻，造成免疫水平低下。
此外，疫苗的接种途径对于免疫影响也很大。如首免即采用饮水方式，由于水质、饮水量等因素造成免疫水平不一致，影响免疫效果。
　　三、毒物因素
　　近来研究表明，一些毒物的存在可以影响免疫效果。其中，对黄曲霉素的报道较多。由于生产、贮存饲料过程中的不慎，往往造成饲料中含有浓度不一的黄曲霉素。Giambrone(1978)和Ghosh(1991)分别报道了采食含黄曲霉素饲料的鸡因细胞免疫损伤、免疫球蛋白的减少和T淋巴细胞减少而引起的免疫损伤。在Qureshi等(1998)的研究中，他们观察了亲代种鸡采食黄曲霉素对后代仔鸡免疫能力的影响。结果表明，仔鸡体液和细胞免疫都受到损伤。说明黄曲霉素不仅对当代鸡可造成免疫损伤，而且可通过垂直传播，造成后代仔鸡的免疫损伤。
　　四、药物因素
　　很多研究人员早就注意到某些药物对免疫的损伤作用，这里仅举两例。
　　1、糖皮质激素对免疫的抑制作用
　　Cmpton等(1990)报道了他们对鸡注射地塞米松后的法氏囊淋巴细胞的观察结果，表明，用地塞米松处理后激发了鸡法氏囊淋巴细胞的程序性死亡，减少了淋巴细胞的产生。故此，糖皮质激素表现明显的免疫损伤效果。但在兽医临床上，由于糖皮质激素具有良好的消炎效果，因而得到大量使用，甚至滥用，造成很多但又不易察觉原因的免疫损伤。
　　2、性激素对免疫的抑制作用
　　很多报道说明了性激素对免疫的影响。鸡胚给予睾丸激素(TP)后，鸡对细菌感染的免疫力下降。二氢睾丸激素(DHT)可抑制免疫成熟早期型鸡的法氏囊生长、抑制免疫应答。Novotny(1983)也证明雄激素的确对法氏囊的生长有抑制作用。因此，在使用含性激素药物时应注意鸡群免疫水平的改变。
　　五、生理状况
　　不同的鸡群生理状况，包括基因型、日龄、性别、疾病状况等因素可以对免疫损伤产生不同的影响。
　　六、环境和管理
　　由于环境差、管理不正确，造成免疫损伤也时有发生。刘振伟报道了由于鸡群接种、断喙、分群一起进行而造成应激，使免疫受到损伤。此外，温度突然升高或降低也可使鸡群产生应激，影响免疫水平。
　　总之，造成免疫损伤的原因很多，而且对很多因素的研究尚不清楚。要达到避免免疫损伤，获得最佳免疫效果的目的，还需要广大研究工作者不懈努力。