艾维茵父母代公鸡与矮小蛋鸡杂交的生产试验报告

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艾维茵父母代公鸡与矮小蛋鸡杂交的生产试验报告
前言
817肉鸡通常指肉蛋杂交鸡，它是以快大型肉鸡（AA。AA+。艾维茵等）父母代公鸡，与商品代蛋鸡母鸡杂交的后代。在我国的中西部有较大的发展空间。适应性强，一般管理条件少得病，特别是肉鸡易得的腹水症很少发生。因为肉蛋杂交鸡的母本具有较高繁殖性能，苗鸡成本较低。
由于携带dw基因的矮小型鸡比正常型鸡具有产蛋率高，繁殖力强，耗料少，饲养空间小等优点，因而在生产中可显著的降低生产成本，提高经济效益。在国外矮小型鸡已被广泛的应用于肉仔鸡生产中。目前国内已较多使用矮小鸡作为配套中的母本进行二元或三元杂交生产优质鸡。以矮脚鸡作母系，正常型肉鸡作父系，它后代全部为正常型，性能与正常型肉鸡相当。
利用蛋用型矮小鸡作为配套中的母本生产肉蛋杂交鸡结果会怎样呢？在北农大宁中华教授多次鼓励下，于2003年1---5月进行生产试验。

材料与方法
210日龄农大（褐）3号蛋鸡4500只，矮小型。产蛋率85%。从北农大种禽公司引进。
213日龄海赛克斯（褐）2000只。正常型。产蛋率91%。
250日龄艾维茵父母代公鸡65只。正常型。从北京家禽育种有限公司引进。

饲养管理条件 开放式鸡舍。 母鸡三层阶梯笼养，农大矮小褐蛋鸡每小格4只，海赛克斯每小格3只。种公鸡二层阶梯笼养，单笼饲喂。
日常管理及免疫按常规程序进行。
营养
两品种母鸡均按海赛克斯蛋种鸡营养需要配合饲料（这也是矮小蛋鸡产蛋率不高的主要原因）。另每吨全价料添加种鸡多维100克。饲料配方及营养水平
玉米 豆粕 菜粕 石粉 预混料 代谢能Kcal/kg 粗蛋白%
62 22 5 8 3 2700 16.8


人工授精，每5天输精一次。两种母本所产种蛋精心挑选后单独存放。
平均蛋重 农大褐矮小型 种蛋50克 海赛克斯褐种蛋62 克
为便于描述，以下把用海赛克斯作母本孵出的杂交鸡苗称作817，用农大（褐）3号作母本生产的杂交鸡苗称作818。
孵化
由于818种蛋蛋重比817种蛋重小12 克，而818母本体重小（均重1550克）于海赛克斯（2010克），孵化单位开始认为818生产性能不会好。初期只是小批量入孵。
河南省郸城县畜牧局孵化场（责任人胡杰---畜牧师）反映：初生雏较小，精神，健壮。待专业户养至14日龄。同胡杰一起去观察；长势喜人，羽毛洁白亮丽。随机抽测鸡群5%称重，平均320g，已略高于临家同批817苗。安徽省阜阳市颖东种鸡场 （季云胜 巫玉芬）于3月21日入孵了818种蛋2100枚。出雏1700只售给一专业户试养。一个月后，颖东种鸡场场长提出：将以后所生产818种蛋全部收购。以利于提高市场竟争力。以后安徽省阜阳市农科所孵化场，安徽省阜阳市京九孵化场 ，湖北省襄樊老河口肉鸡公司 等单位相继引进818种蛋。
孵化客户一致反馈信息：初生雏体重偏小，明显低于817苗。
由于蛋重影响初生雏鸡的重量，所以单纯对比雏鸡体重意义不大。由于818种蛋蛋重小，初生雏也小于817；但以后绝对体重增加很快。
养殖户饲养结果。
河南省沈丘县畜牧局孵化场（责任人赵志山）使用本场种蛋03年1月28日孵出818鸡苗2900只，817
鸡苗1200只，全部售于沈丘县西关专业户杨明理饲养。
全程阶梯笼养，818和817两种肉杂苗4100只在同一鸡舍，分笼饲喂。管理条件相同。818苗成活率98%，817
苗成活率95%。每周随机
抽测818鸡群（5%）称重。结果如下：

14日龄 250g
21日龄 480g
35日龄 1050g 料肉比1.67：1
42日龄 1330g
40日龄 开始出售（体重1250g以上），45日龄售完。
“817”45日龄达出售体重1250g以上开始出售，50日龄售完。
营养 0-32日龄按快大肉鸡的营养需要饲喂。33日龄-出栏肉鸡浓缩料一袋（40kg）兑75kg玉米（快大肉
仔鸡兑60kg）。
总结多处生产和销售情况818肉杂鸡比817肉杂具有以下显著特点。
1．生长速度快，相同重量的种蛋入孵，相同的管理条件；42日龄出栏重比817重250g。出栏时间提前3-5天．
2．均匀度好，改变了817出栏时体重悬殊过大的现象，利于全进全出，缩短饲养周期，使“肉杂鸡”更趋于正规品种。
3．外观飘亮，818肉杂鸡体型外貌与父系相仿，酷似快大型肉仔鸡。羽毛洁白亮丽，红色飞花与黑点比例极小。比快大肉鸡架子大，易销售。
4．肉质佳，口味更接近于土鸡。
5．省料抗病，导入“dw”基因，饲养全程料肉比2.05：1，比817节约饲料200g左右。抗马立克氏和大肠杆菌病。
6．授精率和孵化率容易提高。

管理特点：818苗鸡因含“dw”基因，孵化后期卵黄吸收较慢。初生雏较懒，建议人工教之开饮，开食，以提高前期成活率。
dw基因对鸡死亡率没有影响，似乎有较多的研究表明dw基因有利于增强抗病力如马立克氏（肉杂鸡苗一般不接种马立克氏疫苗，而安徽的一些地区的肉杂鸡曾多次出现马立克氏病暴发的现象），热应激等。
随着生活水平的提高，人们对鸡的消费需求会越来越高。优质鸡的消费逐渐会成为人们的消费热点，优质鸡之所以还不能广泛被市民所接受，主要原因是其售价较高而难以承受。尤其中西部经济不太发达的地区更为明显。造成优质鸡的售价较高的主要原因有二：首先是优质鸡的繁殖性能差，商品雏的生产成本高，其次是优质鸡的生长速度缓慢，生产期较长，饲料效率不高，饲料消耗大，生产成本随之增加。而818肉杂的生产更有希望找到一条克服优质鸡繁殖性能差，生产成本高的有效途径。
主要参考文献
韩忠新。 肉蛋杂交鸡肉用性能的测定。第七次全国家禽学术讨论会论文集 1995。174。
韦凤英。矮脚鸡的选育和配套杂交试验。第七次全国家禽学术讨论会论文集 1995。137。
李东。黄羽矮脚肉鸡D2系选育研究报告。第九次全国家禽学术讨论会论文集 1999。15。
翁志龙。矮小型优质黄鸡杂交配套试验。第九次全国家禽学术讨论会论文集 1999。62。
舒鼎铭。矮小型基因（dw）的遗传特点及应用前景。第九次全国家禽学术讨论会论文集 1999。139。
黎寿丰。郭海军。张学余。优质矮小黄鸡不同杂交组合的肉用性状分析。第十一次全国家禽学术讨论会论文集 2003。120。