鸡蛋价格继续上涨为主 淘汰鸡出场价格多数稳定

网编小琳

1、今日全国地区鸡蛋价格继续上涨为主。

2、主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨7元每箱，主流参考价230元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价230元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格230-235元/44斤，涨5元，按质高低价均有，到货8台车偏多，成交灵活，走货正常；

3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价135元/27.5斤，浦西135元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤230-240元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨；

5、主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格今日集体上涨，均价5-5.1元/斤左右。

6、鸡蛋价格再创年内新高，近期在猪肉及蔬菜价格上涨氛围带动下，鸡蛋市场炒涨情绪持续发酵，暑期旅游提振效应仍在，多数产区内销走货偏好，下游贸易商接货意愿增加，各环节库存在1-2天震荡，鸡蛋市场依旧持供足需旺现状，不过小码蛋偏多，老鸡持续延淘，冷库蛋出库等多重风险下，8月中旬蛋价冲高有回落风险，下旬在开学及中秋备货支撑下蛋价有望破5元/斤。

7、鸡蛋市场价格大局上涨局部稳定，四大销区北京继续上涨、上海上涨、福建、广东市场估计也是以继续上涨为主。昨天广州槎头市场到货正常走货正常价格上涨，东莞市场到货比前天少56车走货正常价格上涨。

8、今天涨价情绪被削弱，前天和昨天都认为会涨很多，今天就有害怕涨不动的抛冷库，今年最霉季的各种问题蛋，导致了走货难的期间囤了不少冷库蛋，往年的今天冷库蛋已经在出库，今年冷库蛋似乎无人问津，让冷库商有点着急，三次冲高有两次回落，冷库商担心这次冲高还会回落，这种现象让冷库有点尴尬，更不要指望正常蛋暂时能涨很多。

9、今天调整后最好要稳定观察几天，让升学宴期间的需求旺季清清库存，学校备货前的冷库和库存不空，后市高度很难体现，至少在25号之前不能阻碍清库，蔬菜缺口到上市和蔬菜贵到增加种菜的时间越来越近，秋天蔬菜上市速度快，以及今年中秋节在9月中，很可能鸡蛋的替代需求在9月上旬结束，随后开产增加和蔬菜旺盛的影响会逐渐开始。近两天蛋价上涨没有太大压力，只要大家都谨慎点涨，涨价能健康上行，历史的这个时候出冷库，也建议冷库蛋开始慢慢清库，近两天观察，继续走货快说明了需求能清空冷库，菜贵肉贵应该能带动鸡蛋贵。

10、淘汰鸡出场价格震荡调整，均价6.33元/斤，较16日持平，其中河南地区均价最高6.7-6.8元/斤，河北地区均价最低5.8-5.9元/斤。

11、近期部分养殖企业恐中秋后老鸡扎堆淘汰，市场淘鸡货源较前期略增，但多数中小规模养殖企业惜淘老鸡情绪依旧偏强，本周淘鸡价格跌幅有限，淘鸡市场需求平淡，屠宰企业开工率依旧偏低，随着中秋节临近，下旬或出现集中淘汰现象，淘鸡价格或大幅下跌。