半年经济观察丨湖北禽蛋产业续写全国第一

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小鸡蛋也能孵出大产业，今年上半年，湖北省禽蛋产量124.15万吨，同比增长21.8%，远高于全国2.7%的增长率，成为湖北畜牧业的主要支撑。越来越多的优质禽蛋正在走出湖北，走向全球。

记者吴彤：“这里是华中地区单体规模最大的蛋鸡产业园，在我的左手边就有180万只蛋鸡。但是微风拂过，却闻不到任何的异味，因为它们全都住在这20栋智能化的现代鸡舍。”

蛋鸡“上楼”   着力提升智能化养殖水平

在这栋智能化鸡舍里，投食、喂料、捡鸡蛋、除粪都交给了自动化设备。蛋鸡们住着空调房，吹着循环风，顿顿营养餐，每天定点熄灯休息……现在，鸡舍正在升级扩建，年底完工后，“宿舍”条件会更好，存栏数量也将翻一番，达到300万羽。

武汉宏农农牧公司总经理谌建斌：“原来我们是五列四层，现在我们把它扩展到六列九层。环境控制更好，饲料营养给得更加精准，来实现养殖效率提升。升级改造，这个‘卷’也就是为了追随最先进的生产力。”

近年来，省委、省政府将禽蛋产业列入湖北省十大重点农业产业链，由省领导领衔专班推动，湖北规模化、设施化生产驶上快车道。2023年农业农村部发布的“农业产业化国家重点龙头企业名单”中，全国20家蛋品企业，湖北就有7家，数量全国第一。近年来，湖北推广蛋鸡绿色健康养殖，荆州、京山、应城等一批养殖场示范带头，全省智能鸡舍达到3500多栋，养殖蛋鸡8553万只，占笼养蛋鸡比例53.5%。

智能养殖场建设，也为湖北禽蛋带来更大市场空间。上个月，宏农农牧的鸡蛋正式进入香港市场，每天出货量有近百吨。

武汉宏农农牧公司蛋库主管易紫云：“上午走了两台，下午也走了一大台车。香港那边也有，然后深圳、广东，还有福建、山东那边的都有。”

现在，香港每两枚鸡蛋中，就有一枚来自湖北；澳门的湖北蛋品则占据了90%的市场份额。今年1-6月，湖北鲜鸡蛋出口额为3.65亿元人民币。在华中（浠水）蛋品交易中心，鸡蛋交易非常火爆。

湖北省蛋多多农业供应链有限公司常务副总经理王海涛：“2024年的2月1日我们蛋多多成立，截止到我们的七月初，整体的蛋品交易中心的交易指数和交易量已经突破了2.5亿，每天大概有个20到30户养殖户进入到平台，上半年的发展势头确实超过了我们的预期。”

鸡蛋进交易所 全产业链思维促转型升级

如何让成交更便捷、成本更低廉、市场更广阔？对供销两端大数据的精准掌握是禽蛋产业高质量发展的新要求。两年前，黄冈浠水县投资2.1亿元，建成全国唯一的专业蛋品交易市场。今年上半年，当地引进供应链头部企业，建立华中蛋品交易信息数据中心。行情指数、拼单集采、智运物流等大数据一目了然。目前，进驻蛋鸡供应链平台的企业已有300多家，实现营收约2.5亿元。

黄冈浠水县经济开发区壕地村蛋鸡养殖户程桂明：“加入平台，这个面肯定是越来越宽、越来越广了，对我们的销售渠道肯定是进一步有提升。以前我们自己要找车要人去拖（鸡蛋），现在坐在家里手机一点就可以卖了。”

做强家禽及蛋制品产业链，今年湖北还将安排4000万元奖补资金对重点项目进行扶持。就在本周，湖北省农业农村厅等六部门联合发文，从设施建设、贷款贴息、供应链平台建设等10个方面，持续推进禽蛋在内的畜牧业稳增长促发展。

湖北省农业科学院畜牧兽医研究所研究员、国家蛋鸡产业技术体系武汉综合试验站站长皮劲松：“从产业发展周期性规律来看，今年下半年的发展势头应该会更好。以‘工业化’的思路发展家禽产业，到2025年湖北的禽蛋产量达到250万吨，综合产值要达到1000亿。”

来源：湖北省农业事业发展中心