2024年一季度我国蛋鸡市场分析及后市预测

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引言

今年一季度，蛋价指数、成本指数同比均有所下降，盈利指数自2022年1季度后首次出现亏损，商品代蛋鸡场整体盈利空间减小。同期，商雏销量、商雏价格同比均有所下降，虽然雏鸡生产成本同比下降，但父母代种鸡场总体经营业绩欠佳。那么，后期鲜蛋供给多少？成本如何变化？有哪些影响因素？全年盈利几何？

第一部分 一季度鲜蛋市场现状

1、蛋价指数分析

今年一季度，全国蛋价指数均值为3803点，比去年同期均值4692点，下降了889点，同比降幅为18.95%。比近六年同期均值3908点，下降了105点，同比降幅为2.69%。



2、成本指数分析

今年一季度，全国成本指数均值为3846点，较去年同期均值4356点，下降了510点，同比降幅为11.71%。比近六年同期均值3779点，上升了67点，同比升幅为1.77%。



3、盈利指数分析

今年一季度，全国盈利指数均值为-43点，较去年同期均值336点，下降了379点，降幅为112.80%；比近六年同期均值130点，下降了173点，降幅为133.08%。按今年一季度的全国社会平均斤蛋盈利-0.043元/斤计算，折合每只鸡亏损1.72元。



综上所述，今年一季度蛋价指数和成本指数同比均有所下降，但由于蛋价指数降幅比成本指数降幅更大，所以商品代蛋鸡场整体盈利空间缩小。

第二部分 一季度鲜蛋市场成因分析

1、在产蛋鸡存栏增加，鲜蛋供给充足

今年一季度，全国在产蛋鸡平均存栏10.58亿只，比2023年同期平均存栏9.57亿只，增加了1.01亿只，增幅为10.55%；较近六年同期存栏均值10.3亿只，增加了0.28亿只，增幅为2.72%。由此可见，今年一季度的鲜蛋供给明显高于常年平均水平，是一季度蛋价指数偏低的主要原因。



2、季节周期规律影响，整体消费低迷

从鲜蛋市场的季节周期规律来看，一季度属于鲜蛋消费的淡季。春节期间鲜蛋消费占比减少，节后鲜蛋生产端积压库存较多，叠加高位在产蛋鸡存栏，导致蛋价持续回落。



3、猪肉、鸡肉价格持续走低，抑制鸡蛋价格

近两年猪肉、鸡肉行情持续低迷，今年一季度猪肉平均价格为10.38元/斤，较去年同期10.88元/斤，下降了0.50元/斤，降幅为4.60%；白条鸡平均价格8.82元/斤，较去年同期9.24元/斤，下降了0.42元/斤，降幅为4.55%。猪肉、鸡肉价格的低位运行，对鸡蛋价格具有一定的抑制作用。

第三部分 一季度商雏市场现状

1、在产父母代蛋种鸡存栏

今年一季度，全国在产父母代蛋种鸡月均存栏为1190万套，较去年同期的1222万套，下降32万套，同比降幅为2.62%。比近六年同期平均存栏1270万套，下降80万套，同比降幅为6.30%。



2、社会平均种蛋利用率（含祖代场自养父母代）

祖代场自养父母代的月均种蛋利用率，与地方父母代场种蛋利用率按加权平均计算，今年一季度全国父母代场的社会平均种蛋利用率为77%，较去年同期的80%，下降了3个百分点，同比降幅为3.75%。比近六年同期平均利用率73%，上升了4个百分点，同比升幅为5.48%。



3、父母代场的商雏产销量

今年一季度，全国商雏月均销量为8639万只，较去年同期的8821万只，减少了182万只，同比降幅为2.06%。比近六年同期均值8828万只，减少了189万只，同比降幅为2.14%。



4、地方父母代场商雏价格

通过对我国蛋鸡主产区地方父母代场的调查数据显示，今年一季度，全国地方父母代场的商雏均价为2.63元/只，较去年同期的2.74元/只，下降了0.11元/只，同比降幅为4.01%；比近六年同期均价2.78元/只，下降了0.15元/只，同比降幅为5.40%。



综上所述，今年一季度，父母代种鸡存栏、种蛋利用率、商雏补栏数量均有所下降，虽然雏鸡生产成本随着饲料成本的下降略有下降，但父母代种鸡场总体经营业绩欠佳。

第四部分 一季度商雏市场成因分析

从2023年四季度开始，鲜蛋市场盈利空间收紧，商品蛋鸡场处于“微利”状态；到2024年1季度，商品代蛋鸡场开始出现亏损，使得商品代蛋鸡场补栏的积极性不高；此外鲜蛋成本虽然有所下降，但仍处于高位状态，蛋鸡从业者对后期鲜蛋市场走势并不乐观，因此导致今年1季度商雏总体补栏数量偏低。

第五部分 后期蛋鸡市场预测

我国鲜蛋市场的周期性波动，主要是受行业周期（跨年大周期）与季节周期（年内小周期）的双重影响。行业周期影响鲜蛋供给，季节周期影响鲜蛋需求。鲜蛋供给水平高低，是构成鲜蛋市场波动的主要矛盾的主要方面。

1、2023年度鲜蛋供给水平评估

前期商雏补栏数量多少，决定后期在产蛋鸡存栏水平高低，在产蛋鸡存栏水平的高低，决定着当期鲜蛋供给水平的高低。如果将今年4-6月份的商雏补栏数量按照2021和2022年同期补栏水平进行评估，通过蛋鸡市场分析模型可知，今年1-12月份全国在产蛋鸡月均存栏（理论值）为10.36亿只，比2023年存栏均值10.05亿只，增加了0.31亿只，同比增幅为3.08%。比前六年存栏均值10.05亿只，增加了0.31亿只，同比增幅为3.08%。可见，2024全年鲜蛋供给较为充足。



2、鲜蛋的季节性消费需求特点

蛋鸡市场大数据表明，在鲜蛋供给相对稳定的情况下，受鲜蛋消费需求和消费习惯的影响，我国鲜蛋市场表现出明显的季节性周期规律，即上半年需求弱，蛋价低，盈利少；下半年需求旺，蛋价高，盈利多。从预测数看，2024年在产蛋鸡存栏存在上半年高，下半年低的变化趋势，从鲜蛋供给的角度看，可能会在一定程度上加大上下半年的盈利差异。

3、其它影响因素

1）猪肉价格的影响：官方数据显示，2023年2月至2024年2月，全国能繁母猪存栏平均数为4219万头，较正常保有量3900万头高8.18%，2024年生猪市场供应相对较为充裕。从鸡蛋与猪肉的比价关系角度看，对2024年蛋价的支撑作用不强。

2）原料价格的影响：综合市场信息判断，2024年度的玉米价格和豆粕价格，同比2023年度或将有所下降，进而导致鲜蛋成本下降，从而在一定程度上增加鲜蛋的盈利空间。

4、后期市场预测

根据对2024年度在产蛋鸡存栏（即鲜蛋供给水平）的评估，结合鲜蛋的季节性消费需求特点，参照蛋鸡市场历史规律，并考虑原料价格对鲜蛋成本的影响，以及鲜蛋与猪肉的比价关系，综合评估全年社会平均鲜蛋盈利在0.35元/斤左右，鲜蛋市场基本呈现“中年偏弱”的特征。

以上数据和分析，仅供参考。

本文作者为北京沃德辰龙生物科技股份有限公司邓玲玲、季建华。如转载，请注明来源和作者。