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在我国蛋鸡养殖业,现在正在发生一种以产蛋中后期:产蛋率低、不达标和破蛋率高的鸡病。这种病,用抗生素的治疗效果不好,用中药有时候有一定的治疗效果,但也不能有效治愈。这种鸡病最突出的表现,在于肝脏肿大和出血,脾脏萎缩或坏死,肾脏萎缩和红肿、出血。
剖检和观察其它方面的问题不是很突出,除非病的时间长了或者因治疗不对症,疾病拖的时间长了。此时,才会发生明显的细菌感染性疾病,如果有庸医按照这种继发感染疾病治疗,那就把治疗的病给搞错了——本末倒置了!
蛋鸡肝肾出血综合征,是一种由多种非典型病毒引起的非传染性鸡病。其特点是肝脏和腹腔脂肪过多堆积,导致肝脏破裂、出血和母鸡突然死亡。死亡多是内脏出血的结果。
肝肾出血综合征,是造成产蛋鸡中后期蛋壳质量变差和死淘率较高的主要原因。最常见的就是受影响的鸡群,会因为鸡只死亡和产蛋率下降,而遭受较大的经济损失。这在流行病学调查中,发现有一定比率的鸡子,其死亡率与肾脏红肿出血和脂肪肝出血有关。
在受影响的鸡群中,患病鸡只通常肥胖(超重20%或以上),并且会突然减少产蛋量。 死鸡通常有头部苍白,这被很多兽医师给诊断为传染性贫血的依据,是明显的对鸡病的误诊,当然其实际的治疗效果也不会好。
象这种头部、肉垂、鸡冠或皮肤的“疑似贫血”的苍白,实际上是肝肾炎症出血综合征造成的。剖检所显示的肝脏肿胀、苍白、柔软和易碎等,都是肝肾出血综合征所导致的“贫血”。
肝脏中多余的脂肪,使肝脏变黄、变硬、易碎,肾脏被非典型嗜肾细胞的病毒长期侵袭。使受影响的肝脏和肾脏,逐渐失去结构完整性而萎缩或肿大出血,以至于容易破裂和出血。
这就是大家临床剖检看到的:肝在处理时,很容易裂开和破碎,肾脏萎缩和红肿。腹部发现大块的血块,血凝块的来源是肝包膜破裂。在其他情况下,肝脏是黄色的,油腻的和柔软的。通常在腹部和肠(肠系膜)上,存有丰富的脂肪储备。
采取病灶组织、制作组织切片,在显微镜下肝组织,则检查会显示肝细胞与脂肪严重膨胀。可能存在出血。肝细胞内的脂肪被视为肝细胞胞质内的空泡,肝脏内脂肪的积累削弱了血管的完整性,导致了出血。
肝肾炎症出血综合征与蛋壳质量差之间存在关联,因为肝脏的一个重要功能是激活维生素D,使其具有代谢活性。患有肝肾综合征的蛋鸡血清钙水平会升高,这表明活性维生素D (1,25, (OH2) D3)的形成受到干扰,而活性维生素D在蛋壳形成过程中发挥着至关重要的作用。
肝肾综合征的确切原因还没有彻底搞清楚,可能与营养、遗传、环境和激素影响等有关的因素,都已被提出过和研究过。
有人认为体重和能量平衡。鸡体所消耗的膳食能量超过了所需的能量,会被肝脏处理并作为身体脂肪储存。这与能量来源无关(即脂肪与碳水化合物)。
当多余的能量可用于肝脏长时间合成脂肪时,肥胖和肝脏脂肪浸润增加会引起肝脏炎症。高能量密度饲粮被引入蛋鸡行业后,FLHS首次得到认可。这些饮食,特别是以玉米或小麦为基础的饮食,与肝肾出血综合征的高发病率有关。
笼养的蛋鸡比其他饲养系统中的蛋鸡活跃度低,因此,他们有较低的维持能量需求,并有接受多余的能量风险较高。
也有人认为雌激素使鸡群更容易发生肝肾综合征。因为雌激素与性成熟有关,刺激肝脏储存更多的蛋黄合成脂肪。当这种鸡进入雌激素的分泌过程时,肝脏的大小会随着雌激素水平的增加而显著增加。
正能量平衡和雌激素的影响结合在一起,使产蛋鸡更容易发展成肝肾出血综合征。这就强调了避免过量吸收能量的必要性,特别是在鸡群处于高产状态的产蛋早期。
还有人认为是热应激,因为最高发病率发生在高温时期。较高的饲养环境温度,降低了能量需求,导致了失衡的能源平衡。鸡依靠呼吸过程中的蒸发冷却来调节体温。过多的能量被转化为了腹部脂肪,这会干扰正常的呼吸和降温,使这些鸡更容易中暑和肝脏破裂。
再有一种原因就是真菌毒素,特别是可能污染谷物的黄曲霉毒素,会导致肝脏脂肪积累以及肝脏出血。在饮食中使用菜籽粉会增加肝肾炎症综合征的发生概率,因为草酸或其他有毒的代谢物,会影响肝脏结缔组织的强度,从而导致肝细胞破裂、肝脏易碎和破裂出血。
预防策略。首先是提供充足的能量,维持鸡群和优化生产,但不是更多。要支持生产力,最大限度地在早期阶段吸收能量,是必不可少的。然而,随着产量的下降,能源需求将会减少。也许有必要降低饮食密度,以避免鸡增加多余的体重。
通过使用低能量饮食和/或改变饲料管理,来限制这个阶段鸡群对能量的摄取。用补充脂肪代替膳食碳水化合物,可以降低肝肾出血综合征的发生概率,只要鸡子饲料中的能量水平没有增加,补充脂肪抑制了新脂肪酸的合成,因此肝脏必须为蛋黄产生较少的脂肪,这减少了肝脏和肾脏的新陈代谢负担。
使用碎饲料或颗粒饲料,比粉料能获得更多的饲料和能量摄入。避免在易受肝肾影响的群体中,饲用碎屑和颗粒。再就是蛋鸡日粮应含有足够水平的维生素E(50-100mg/kg)和硒(0.3ppm),以确保有足够水平的抗氧化剂来防止组织酸败。
补充氨基酸电解多维,如氯化胆碱、蛋氨酸和维生素B12,这有助于肝脏脂肪代谢,并支持受影响蛋鸡生产性能的恢复。再有就是钙的缺乏,也与肝肾出血综合征的发生有关。这可以通过在日粮中添加大颗粒钙和维生素D来解决。
这使得蛋鸡能够摄入更多的钙,而不会过度消耗饲料中的能量成分。然后,要尽量避免任何形式的应激,热应激是一个特别令人关注的问题,因为它可能会促进或加重肝肾综合征的发生。
预防脂肪肝的最重要方面之一是监测风险因素和迹象,应监测饲料的摄入量,以及体重和死亡率的增加和产蛋量的减少。日常(至少每30天)的体重和均匀度的检查,有助于揭示超重的发展。
较不均匀的鸡群,鸡群里更有可能有相对较重的鸡只,这会使鸡群患肝肾出血综合征的风险加大。对死亡的鸡只进行剖检,以评估肝脏和肾脏的状况,并警惕腹部脂肪过多。
在抗脂肪肝的营养方面。促进脂营养素有很多(是一种饲料配方中的成分),它们可以促进肝脏的健康功能和脂肪的排出。蛋氨酸、氯、肌醇、维生素B12、生物素、l -色氨酸、肉碱和硒是正常肝功能和脂肪代谢所必需的。
在饲料或鸡群饮用水中补充这些营养素,已经被验证是用作肝肾出血综合征治疗有效方法之一,这在有些鸡场取得了不同程度的成功。有兴趣的网友可以尝试。
来源:兽药药理与处方技术
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