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[分享] 山东鸡蛋价格再次小幅探底,环比降低1.16%

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发表于 2023-11-18 14:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国河南郑州

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据山东省畜牧兽医局网站显示,今年第45周(11月6日-11月12日),消费承压,鸡蛋价格再探底。本周,全省鸡蛋销售平均价格为9.39元/公斤,同比降低23.60%,环比降低1.16%

全省监测的26个价格县显示,最高价在滕州市,为10.20元/公斤;最低价出现在平原县,为8.80元/公斤,目前价格已接近成本线附近。

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供应增加,短期蛋价弱势震荡

随着饲料价格回落,蛋鸡养殖成本有所下移,但仍处于高位,当前蛋鸡养殖的完全成本约为8.4-8.8元/公斤左右。当前来看,蛋鸡养殖盈利水平约在0.5元/公斤。按目前价格及成本推算,未来蛋鸡养殖盈利约为每只30元,效益下降近半。

蛋雏鸡价格继续小幅回落。本周为2.99元/只,同比降低11.80%,环比回落1.64%。10月中下旬以来受鸡蛋价格高位回落影响,养殖业利润持续收缩,蛋鸡养殖场户补栏心态相对谨慎,补栏量环比略降,蛋雏鸡价格小幅走低

山东省畜牧总站专家分析,本周蛋价再次走低,主要是2023年“双11”鸡蛋消费提振力度没有预期强,需求持续低迷,蛋价保持下跌走势。供应方面,在产蛋鸡存栏量呈增加趋势,供应端对蛋价支撑减弱。据山东省畜牧总站监测的296家规模蛋鸡场,截至10月底蛋鸡存栏同比增加11.56%,环比增加0.26%,鸡蛋供应规模仍处增加态势,短期蛋价总体弱势震荡。

中秋、国庆节后市场进入季节性消费淡季,市场供需差不断扩大,鸡蛋价格承压下滑。专家表示,11月上旬市场需求仍显疲软,供需维持宽松局面,各环节余货压力不减,经销商采购心态谨慎,市场走货不快,各环节余货压力增加,多以积极清库为主。

同时,当前猪肉、蔬菜等替代品价格处于低位,替代了部分消费需求,蛋价承压走弱。据监测,全省鸡蛋市场交易量本周继续回落,同比升高1.65%,环比降低0.20%。

节前消费或促进鸡蛋价格向好

随着鸡蛋需求逐步降低,11月份在产蛋鸡理论存栏量或继续增加,市场鸡蛋供应量增多,鸡蛋供求呈现逐步宽松态势。

预计鸡蛋价格近期以窄幅震荡为主,低价区或有小幅反弹。”专家表示,产蛋鸡存栏量继续呈现增加趋势,鸡蛋供应量环比增多或压制鸡蛋价格。不过,随着蛋价跌至低点,养殖户低价惜售情绪渐起,低价或刺激下游适量补货,贸易环节抄底囤货意愿增加,走货或有所好转,后市鸡蛋市场消费氛围将有好转,鸡蛋走货有望转好。

今年12月份随着食品厂逐步进入年底节日消费备货,终端需求或回暖。此外,12月猪肉、蔬菜价格或上涨,鸡蛋的替代需求较大,蛋价有望持续向好。

来源:齐鲁壹点,记者:杨璐,图片来源于网络
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