自6月中旬全国鸡蛋均价跌破4元大关，蛋鸡进入中度亏损状态。
首先明确一下，如何界定蛋鸡养殖的亏损状态。
老井认为，低于综合成本但贴近属于轻度亏损，贴近造蛋的饲料成本价格为中度亏损，产蛋率超过九成的高峰蛋鸡，当天的卖蛋收入，连投入的饲料成本都不到，那就是重度亏损啦！
依照国家统计局公布的数据，当前蛋鸡高峰配合饲料全国均价为3.63元/斤，以蛋鸡全程料蛋比2.25计算，鸡蛋的造蛋成本为4.08元/斤。
以昨天老井蛋鸡数据平台统计的全国鸡蛋均价3.82元/斤计算，当前的蛋鸡养殖定性为中度亏损状态，并不夸张！
因为这个价格很尴尬，你说赔钱吧，那些正好处于产蛋高峰期，价格有幸卖在全国均价以上的养殖户，刨除当天投入的饲料成本还是有利可图的。
但是，全国各地蛋鸡品种不同、产蛋日龄有异、饲料采购成本差别较大，由此计算出来的结果可能千差万别。
对此，老井实在是做不到面面俱到，分类甄别，只能搞一个全国平均中位数来推算，仅供朋友们参考啦！
7月3日全国依然是稳定偏多，北方想涨又不敢涨，较多人想南方下跌也没有跌，市场仍然存在观望心态，往年的这个时候旺季涨价已经开始，今年雨季多，蔬菜退市时间迟，梅雨季还有十多天出梅，炎热的夏天在南方还没有感觉，学校没有完全放假，消费主体依然是饭堂消费为主，学生放假后的家庭消费对高端鸡蛋还没有形成影响力，北方持续低价所体现的问题和南方高价不跌所体现的问题有些不同，后市要么北方涨，要么南方跌来中和，这个方向对未来趋势有一定的判断依据。
北方涨不起来的原因等三五天一定有个结果，如果北方低价持续保持是因为供应充足，那可以确定最淡季的供需关系平衡，未来好很多的难度较大，如果是因为想低价囤货，那也不会持续到三五天，相信销区的囤货也想要低价货，销区抢货会让低价区扛不过三五天。南方浠水市场的高价虽然让较多人害怕，这是贸易商保护自己的想法，实际上大家扪心自问一下，大码蛋有货多吗？包括小蛋有很多吗？不能把风控压在养殖户身上，要把养殖户搞死对未来的生意难道没有影响？有的时候是要考虑一下客户，有的时候也要考虑一下养殖户，除非是发霉现象发生。
南方不跌，北方不涨那就只能体现出一个问题，就是北方高温下的质量问题，销区宁愿要南方高价也不要北方有质量问题的货，南方的风险也只有发霉现象的影响，看广东市场的卖价湖北蛋还在利润之上，广州优质红心卖价220左右，浠水的价格到广州还是在盈利区间，这样看浠水鸡蛋掉价不易，影响浠水价格的只有发霉天气，近几天一直下雨应该是发霉高峰期，目前发霉蛋不多就是库存不多。
到出梅后的旺季也只有十天的时间，扛过三五天就只有一周的囤货机会，这个机会食品加工行业等囤货不抓后面未必能有机会可抓，未来开产量会比较大是没错，那还需要时间，如果老鸡不怎么淘，开产小蛋上来后最快影响在9月中旬天气凉爽后，8月对中小蛋有影响，7月对所有蛋都影响不大。
综合预计，未来几天要么北方涨，要么南方跌，幅度都不会很大，没有天气影响下北方涨价的可能性要大过南方掉价，旺季机会不多，今年囤货条件不多，没有做库存还能高价的结果是怎样演绎？未来趋势三五天内应该会有个大致的方向。
来源：老井扯鸡蛋、湖北家美鲜鸡蛋
|手机版|Archiver|鸡病专业网
( 豫ICP备11024133号-2 )
发表于 2023-7-5 14:06:10
