好饲料的标准有那些？

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饲料作为养殖中成本最大一项，其质量、价格备受关注，关于什么饲料才是好饲料，观点也不尽相同。本文仅从个人经验角度，谈谈我心目中的好饲料是什么样。本文中的好饲料是指较低造蛋成本，有利于蛋鸡健康的饲料，一家之言仅供参考！

1、洁净卫生。

优质饲料不能遭受各种有毒有害物质的严重污染，包括：霉菌和其次生代谢物、霉菌毒素、细菌污染物、重金属和农药残留等。最常见也是目前影响最大的有害物质就是霉菌毒素，从原料购买到贮存、饲喂等环节都要注意霉菌毒素的控制，一个霉菌毒素控制不好的鸡群很难取得良好的效益。

新版饲料卫生标准蛋鸡配合饲料中霉菌毒素的限量要求

	黄曲霉毒素	赭曲霉毒素A	玉米赤霉烯酮	呕吐毒素	T-2毒素	伏马毒素（B1+B2）
标准μg/KG(ppb)	雏鸡10 其它阶段20	100	500	3000	500	20000

2、营养平衡。

从营养含量上来说，一款好饲料绝不是某一项营养指标特别高，而是营养之间的平衡。个人认为能量蛋白平衡和氨基酸平衡是最重要的两个营养平衡，在做好这两个营养平衡的基础上调整好钙磷等其它营养平衡。随着动物营养的不断深入研究，脂肪酸平衡研究也取得很大的进展。

3、测鸡配料。

营养供求实际上是一个动态过程，蛋鸡每天的营养需求受采食量、生产性能、外界环境变化等诸多因素影响。判断饲料营养能否满足其当前需求，无论从饲料投入上还是鸡群健康上都是有益的。

开产前我们可以通过体重测量了解鸡群发育情况，开产后我们可以通过蛋形指数测量来衡量饲料能蛋比是否平衡，然后有针对性的调整饲料营养，尽量做到营养满足。详细内容可以阅读《冠山红4321养鸡法》中两个测量部分。

4、原料多样性。

蛋鸡常用的饲料配方是玉米豆粕型，相对更多原料的配方来说，只是玉米豆粕采购和使用更简单。蛋白质营养的本质是氨基酸营养，蛋白质框架的搭建并不一定要完全使用豆粕，不管用哪些蛋白原料，只要把蛋白框架搭起来，再根据可利用氨基酸把氨基酸补充够就可以。把赖氨酸做到0.81-0.9%，其他氨基酸都按照比例去计算就可以。

蛋白原料的多样化对于提升饲料品质和调整饲料成本更具优势，使用玉米豆粕以外的原料并不单单为了省钱，而且在省钱的基础上提高饲料利用率，从而提升产能和降低造蛋成本。膨化大豆、发酵棉粕、玉米蛋白粉等都是非常优质的蛋白源。

5、营养充分消化吸收。

任何原料都不是完美无缺，任何原料都或多或少有一些对消化吸收不利的因素存在。如豆粕中的大豆球蛋白、伴大豆球蛋白、胰蛋白酶抑制因子、β——甘露聚糖，玉米中的抗性淀粉等。另外，家禽是单胃动物，在体内催化反应所需要的酶一部分可在体内自身合成，但是有一部分不能在体内合成或合成数量很少，如非淀粉多糖酶等。

针对性的补充优质酶制剂是必要的，当然还有健康的肠道、肝脏等内脏器官。

6、维护机体正常的自我防御功能，预防和干预非传染性疾病和亚健康。

饲料不仅是关乎动物生产性能正常发挥的物质基础，更是维护动物健康的重要前提。传统的动物营养学一直把重点放在保障养殖效益上，而忽略了动物健康营养需求。对于动物健康而言，任何一种营养素都应有三个量。第一是最基本的维持生命生产的量，第二个是能够使机体达到比较健康的量，第三个是能够协助或者治疗疾病所需要的临床用量。

我们的饲料营养除了做好以上五个方面外，还要确保具有防御功能的微量营养素和超微量营养活性物质供给，以提升动物内外源防御功能。我们不能仅仅去盯住诱发传染病的那些细菌和病毒，内因决定外因，动物自我防御功能干扰、偏离或侵坏往往为这些细菌和病毒的入侵和发展创造了条件。健康的动物是养殖的基础，不健康的动物很难创造出良好的经济效益。

来源：小吕谈禽，作者：吕希伟

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