我们到底应不应该去追求“一枚好蛋”呢？
大部分人的观念都是，鸡蛋，日常消费品，你看不管大小商超还是农贸市场，都是散装的鸡蛋占据销量的大头，那些品牌蛋、单独包装的鸡蛋，都很少有人去买吧！所以，所谓的“一枚好蛋”只是噱头而已。
但是笔者以为，随着人民生活水平逐渐提高，对食品的要求也更高了，一枚好蛋已经是每日餐桌上的必需品。
那一枚好蛋的定义是什么？
“一枚好蛋”就是一枚从农场到餐桌全程可追溯，满足高标准品质和安全要求来包装销售的优质鸡蛋。
这一句话里面每一个词展开就是我们标准的一项技术内容，包含了从饲养要求到蛋品品质指标、安全指标、标识、标签和包装运输及储运涉及产业链各个环节。
如何能生产一枚好蛋呢？
这其中最重要的环节当然就是饲养问题了。
1、鸡要吃得好。要保障蛋鸡的饲料营养，保障饲料的质量，如果为降低成本添加非常规原料，不仅影响蛋鸡的健康，也会影响鸡蛋的品质问题。
可以选择在饲粮中添加杜仲叶提取物，杜仲叶提取物能够改善母鸡肠道健康，提高消化能力，减少食物代谢产生的腥臭物质导致的鸡蛋品质差， 帮助提高鸡蛋品质，让养殖者养的安心，产出的鸡蛋健康味美，让消费者吃的放心。
2、鸡要住得好。要保证良好的养殖环境，如果养殖环境差，粪便清理不及时，鸡舍通风不良，舍内充斥着二氧化硫等有毒有害气体的臭味，这样的环境，鸡不会健康，鸡蛋也不会美味。
3、鸡蛋保鲜好。产出了好的鸡蛋，保证到餐桌上也是一枚好蛋，运输保鲜环节也不容错过。
您在生活中，会选择“一枚好蛋”吗？
来源：“养殖现场”公众号
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发表于 2022-5-19 11:21:35
发表于 2022-5-19 16:12:18