肉鸡冻品消费热度下降猪价下跌鸡出栏少但价不涨

奶茶 · 发表于 2022-2-12 11:14:56

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昨晚北方不少饲料厂又宣布涨价了，实际到养殖户手中，有些饲料价格超过了4000元/吨。我们知道过年那几天，鸡苗价格每天涨1-2毛钱，也就是前几天才稳定下来，都涨价了，就是我们的毛鸡不涨价，这行情到底怎么了？

2022年1月1-2月12日主流地区白羽肉鸡鸡苗均价走势图

从目前的毛鸡出栏量看，实际出栏的社会毛鸡相对宰杀量还是不足，这一点算是供不应求，但是，随着年后过节的消费热度下降后，肉鸡冻品消费热度在减少，加上目前大部分大中小学还没有开学，肉鸡总体走货不佳，这一环节有些供大于求。

除了上述肉鸡行业自身的问题，还有一个比较负面的影响，年后猪价一直在连续下跌，部分地区的猪价又跌入了5元区（见下图今天的猪价），生猪价格下跌，猪肉价格也是跟着下跌。过年的时候，笔者在老家买的前腿猪肉是12元/斤，估计现在要跌到10元/斤了；猪肉价格便宜，肉鸡的替代作用就会减弱，原来鸡肉具有的价格优势就慢慢减弱；2019年的肉鸡行情被飞猪带上了近几年的高峰，现在猪价跌到了深坑中，肉鸡行情也是被拖进了泥潭中难以自拔。

目前的肉鸡行情，很多养殖户说，天气寒冷，疾病多，饲料和鸡苗价格都不便宜，没利润，没法养了，笔者想说，目前养殖端的上下游谁有利润？

鸡苗孵化厂就算过年那几天涨价，也是从亏本深坑中爬起来（今天鸡苗价格因为养殖端补栏积极性减弱，又开始报价落2毛了，）；目前屠宰厂也是在保本宰杀也是没有利润，要想毛鸡涨价，冻品也要涨价，这几天，部分品项的冻品涨了一点，就看元宵节以及开学后的消费拉动效应，如果效应好，冻品价格和毛鸡价格可能会稍微往上涨点；如果效应一般，估计短期内还是以稳为主，小幅度波动（预测山东肉鸡棚前价格在3.8-4.0元/斤），注意毛鸡小幅度落价也是可能的，但是笔者认为，养殖端没有利润，屠宰厂想压价也不容易。

昨日山东某屠宰厂肉鸡分割冻品参考价

现在的肉鸡行情，进入到了鸡苗厂、养殖场和屠宰厂三者博弈僵持的阶段。养殖户的利润虽然和鸡苗厂和屠宰厂都有关，但是，和往年比，现在的肉鸡价格不算低，鸡苗价格不算高，关键是饲料价格高涨不下，这一项基本把养殖户仅有的利润吃掉了。

中国的饲料产量已经多年稳居全球第一，看看饲料价格涨的原因，涉及到全球的大宗原料（大豆、玉米、高粱、小麦等）贸易以及美国、加拿大、澳大利亚和巴西等粮食出口国是不是收成良好的问题了，因为国内的饲用粮食绝大部分是进口的，养鸡看似一个不起眼的行业，但是也是深受全球化的影响。

行情进入极度竞争状态，请养殖朋友们保持实力，提高自身管理水平，等待鸡苗跌入谷底，我们可考虑适度补栏。

来源：家禽信息PIB 作者：金卫原标题：《鸡出栏少但价不涨，主要原因不止是鸡的问题，还有这些...》内容有删减