屠企陆续开工，猪价将结束“有价无市”

大白

据了解，由于屠企仍有报价上涨的表现，昨日，猪价“豪气上涨”，全国瘦肉型生猪价格，屠企报价均价涨至13.94元/kg左右，猪价窄幅走强！当然，报价缺乏实际指导意义，更多为出栏的参考价，毕竟，屠企报价上涨，期间的“暗操作”也被人翻出！

屠企陆续开工，猪价将结束“有价无市”

有业内人士分析，主导生猪价格走势的核心因素在于节后的高供应、弱需求。首先，从基本面看，春节后需求逐步走弱，高供应持续，供大于求驱动价格继续下行。其次，新冠疫情令生猪出栏遇阻后导致供应压力后移，节后或仍有现货踩踏出现。最后，疫情使得户外餐饮消费下降。供大于求驱动猪价或仍有再次下行可能。

“目前，生猪市场仍处于去产能阶段。春节前尚有旺季需求给予支撑，1月中下旬，宰量明显增长，猪价也出现小幅上涨。伴随备货需求走弱，居民节前冰箱冻肉及腌腊库存充足，节后需求面临断崖式下降，需求端或驱动盘面再度探底。”国泰君安期货农产品首席研究员周小球表示，2021年四季度的养殖利润回归导致产能去化速度放缓，2022年一季度需要通过亏损带动产能去化进程，否则虎年猪价也很难“虎虎生威”。



根据我国生猪市场运行规律，节前三至五天各大屠宰场就会进入停工阶段，直至农历初三到初四后才会陆续复产。春节期间由于家庭团聚，各家各户会在年前进行一定的备货，春节假期市场白条流通减少，活猪调运也相应减少，未停工屠宰场或进行少量地销。节前部分圈存供应当地鲜销，猪市成交少，市场整体或保持平稳。春节期间可调运车辆少，费用贵，且春节前适重猪只大多已出栏，留存的适重猪只在年后或存行情风险，春节期间养殖端所需注意的风险更多与疫情防控相关。

目前，从屠企报价来看，在国内南北地区，北方市场东北、华北以及西北地区，屠企报价普遍不足14元/公斤，仅有河北、京津部分地区屠企报价达到了14.3元/公斤，但是，猪价仍低于育肥成本线，养殖户出栏面临亏损的压力！而在南方地区，西南行情偏弱，市场产销倒挂仍有表现，而在华东地区，传统高价市场，江浙以及上海福建等地，猪价普遍涨破了15元/公斤，少数养殖出栏处于浮亏平衡阶段，在华中以及华南地区，屠企报价横盘14~15.1元/公斤，猪价略低于育肥成本线！

由此可见，生猪出栏亏损压力较浓，因此，养殖户出栏的情绪较差，但是，由于2021年4~8月份，国内母猪存栏高位横盘，而理论上进入2022年2~5月份，生猪出栏将迎来释放期，因此，养殖户也不敢贸然压栏惜售，市场下行情绪较浓，养殖户仍有产能出清的情绪！
由于春节后猪肉消费进入周期性的淡季，消费低迷的状况难以逆转，而养殖端出栏却进入高峰期，市场供需博弈的压力偏大，春节后，养殖端或将有逢高出栏的情绪，市场生猪供给能力反弹，叠加消费支撑受限，因此，猪价或将冲高下跌！  

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王日田

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