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今日全国地区鸡蛋价格继续偏强震荡。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续上涨5元每箱,主流参考价245元/44斤,石门,新发地、回龙观等主流批发价245元/44斤;大洋路鸡蛋主流批发价格245-250元/44斤,涨,按质高低价均有,有车7台,到货正常,成交灵活,走货正常;上海褐壳鸡蛋价格继续上涨3元每箱,浦东褐壳鸡蛋接货价147元/27.5斤,浦西147元/27.5斤,粉蛋价格有高低,货源正常,走货正常;广州到货少,走货正常;东莞到货偏多,走货正常;受北京影响周边河北地区和辽宁地区蛋价继续跟随上调;主产区河南、山东、江苏、安徽,整体趋稳,局部地区涨0.05-0.1元/斤。近期产区鸡蛋供应低位震荡,食品厂及电商平台备货“双十一”积极,猪肉、蔬菜等生鲜食品大涨,终端对高价蛋接受度增强,且疫情短期利好,下游贸易商拿货意愿较好,预计近期鸡蛋价格高位震荡偏强。
今日北京、上海蛋价继续领涨,全国产区企稳地区明显增多,蛋价当前的新高,导致市场整体谨慎心理抬头,蛋价逐步企稳。食品加工企业目前有一定低价库存,蛋价破5后后市风险大增,短期囤货意愿减弱。鲜蛋市场部分蛋商也有少量囤货,但是由于销区终端走货转慢,出货意愿增强,也影响了拿货积极性,导致产区走货速度也有减慢趋势。目前产区产能、库存以及终端对高蛋价的接受度,仍利好蛋价。但是中间环节和终端库存上升、蛋价超过中秋节前高点,市场风险意识将促使蛋价再涨受限。
淘汰鸡出场价格继续反弹。近期市场看涨蛋价情绪浓烈,多数养殖户淘鸡情绪再度减弱,市场淘鸡货源偏少;淘鸡需求不旺,屠宰企业按需采购,预计近期淘鸡价格震荡为主。
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