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今日全国地区鸡蛋价格基本稳定。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定,主流参考价231元/44斤,石门,新发地、回龙观等主流批发价231元/44斤,大洋路鸡蛋主流批发价格230-235元/44斤,稳定,按质高低价均有,有车6台,到货正常,成交灵活,走货正常;上海褐壳鸡蛋价格以稳为主,浦东褐壳鸡蛋接货价137元/27.5斤,浦西138元/27.5斤,粉蛋价格有高低,货源正常,走货尚可;广州到货偏少,走货正常;东莞到货偏多,走货正常;受北京影响周边河北地区和辽宁地区蛋价稳定为主;主产区河南蛋价稳定为主,均价5元/斤,山东蛋价稳定,均价5.15元/斤。近期鸡蛋产量小幅回调,不过市场货源依旧充足,距离中秋仅剩一周,食品厂备货逐步进入尾声,贸易环节拿货比较谨慎,市场整体走货正常,南方销区到货量依旧不多,流通环节以去库存为主,预计近期鸡蛋价格高位调整,有小幅回调可能。
蛋价依然高位震荡,需求在中秋、国庆前备货支撑下仍偏旺,各销区走货依然顺畅,蛋商虽因风控意识拿货减少,但因产区库存也偏少,养殖端随产随销,蛋商随买随卖,各环节走货形成良性循环。产区鸡蛋产能仍处于低位,随着新开产量增长小幅提升,且产蛋率也逐步恢复,鸡蛋供应于9月存在增长预期,目前鸡蛋市场形成短期供需两旺局面,涨跌两难。预计蛋价或继续稳中震荡局面,顺势出货为佳,警惕库存变化。
淘汰鸡出场价格继续弱调。近期蛋价窄幅偏弱,市场继续看多后市情绪减弱,各地老鸡淘汰增加;猪肉替代消费效应明显,市场对淘鸡需求不旺,屠宰企业按需采购,预计近期淘鸡价格或持续走弱。
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