今日全国地区鸡蛋价格稳定为主，蛋价已冲至5元大关

网编小琳

　　今日全国地区鸡蛋价格稳定为主，蛋价已冲至5元大关。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，主流参考价231元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价231元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格230-235元/44斤，稳定，按质高低价均有，有车3台，到货减少，成交灵活，走货正常；上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价140元/27.5斤，浦西136-138元/27.5斤，粉蛋价格有高低，货源正常，走货尚可；广州到货少，走货正常；东莞到货偏多，走货正常；受北京影响周边河北地区和辽宁地区蛋价稳定为主；主产区河南、山东等地蛋价今日稳定，河南均价5.05元/斤，山东均价5.2元/斤。近期食品厂及终端需求有所提振，商超及农贸市场要货情绪积极，山东、河南等产区内销较好，市场走货见快，大码蛋紧缺，小码蛋库存较前期下降，目前多数产区库存在1天左右；今日南方销区到货增加，东莞地区爆仓，走货趋缓，注意中秋需求回落，预计近期鸡蛋价格震荡调整。

　　开学、餐饮复苏、节前备货等因素继续提振需求，但是随着蛋价反弹，产区均价已涨至5元/斤以上，接近跌价前高点，终端对于高价抵触情绪增强，蛋商在已有一定备货后，拿货态度逐步趋于谨慎，导致蛋价高位震荡。好消息是，终端需求偏强及养殖端库存偏少均支撑蛋价，中间环节及终端库存或边消化边补货，蛋价短期或难有明显跌势。养殖端产能仍有增长预期，保持低库存才能尽可能降低大跌风险。预计蛋价或稳中震荡，观望情绪增强。

　　淘汰鸡出场价格震荡弱调。近期蛋价上涨未能带动淘鸡价格，部分养殖户惜淘情绪增加，不过中秋需求有限，河北、江苏等地区老鸡淘汰略增；猪肉替代消费效应增加，市场对淘鸡需求不多，屠宰企业按需采购，预计近期淘鸡价格震荡为主，9月待淘老鸡不少，后期或持续走弱。