话题 | 鸡蛋利润被谁拿走了？

网编小琳 · 发表于 2021-8-16 10:25:22

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　　　地标：河南洛阳一个小县城

　　　地点：菜市场、商超

　　　事件：买鸡蛋

　　　详述：昨天是周末，我又到菜市场去扫货了，在超市时红壳大码蛋促销价5.48元/斤，转战菜市场鸡蛋零售价5.8，我脱口而出，鸡蛋这两天落价了，批发才4块多，菜场老板说我们进价都5块多了。我问5块几？老板给了我一记白眼：“鸡蛋都不赚钱，两三毛钱利润。。。”昨天河南地区报价在4.5元/斤左右。批发价4.5，零售5.8，这中间不知道经过了几个环节，最大的利润不知道到了谁的手里了？

　　　观点：蛋价高，无高利，看似高蛋价，但养殖户并不赚钱，养殖意愿不强，上鸡不积极，未来缺鸡少蛋，蛋价还是会非正常性存在，老百姓还是会抱怨高价蛋。老百姓不买账，即便养殖再赔钱，消费者仍然感觉价格贵，市场风控情绪仍然很浓。两头不平衡了，中间环节才有机会大作文章。最终受伤的还是底层养殖户和终端消费者。