话题 | 蛋鸡自2019年以来的盈亏点

奶茶

作为行业的一员，你能说出蛋鸡自2019年以来的盈亏点在哪些月份吗？

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一枚种蛋

一直  没有利润  蛋鸡养殖

张彭蒲南

现在鸡蛋零售价格已经上涨了，养蛋鸡目前是令人羡慕的。

网编小琳

　　记得在哪本书上看过笑侃说世界上几大谎言，有一条就是做生意的永远说自己不赚钱的。有时候跟养殖户聊天问今年蛋鸡怎么样，如果行情好就很谦虚说就那样吧，如果行情不好就是(你懂得)。蛋鸡自2019年以来的盈亏不好说，但是作为主要负责蛋鸡行情编辑的小编，对几次大的蛋价波动还是记忆犹新。。。

　　犹记得2019年的春节前后，我的二胎宝贝刚过满月，节前蛋价在3.8-3.9元左右，可谁知道春节开始后蛋价一路跌破3元/斤触及2.7元/斤左右；我们这里的风俗来看产妇都要送鸡蛋，犹记得当时我们家里满满一大冰柜的鸡蛋，我当时还说我坐月子这鸡蛋也太便宜的，本来送十斤的觉得太便宜不好意思就送20斤了。整个一季度，蛋鸡市场一片萧条，蛋价一直在努力破三未果。用当时养殖户话说亏得底儿掉了。3月中-5月中旬，鸡蛋消费淡季不淡，蛋价一路上行，主要原因是受生猪价格走高影响，鸡蛋从3块多涨至4.3元一斤。

　　5月下旬至10月，鸡蛋价格调整后蓄势再度震荡走强。尤其国庆节过后蛋价基本上是暴涨，蛋价突破6元，最高在11月1日达到峰值12.87元/公斤。当时有供货商感叹：“百年不遇，行情太好了。”养殖利润非常可观，主要原因一个是蛋价高，另一个原因是今年的养殖成本大幅降低，玉米、豆粕价格都低于前两年。

　　11月份中下旬-年底鸡蛋市场消费淡季走货变慢，蛋价跌到4块多，保持在微利状态。

　　今天先分析一下“爬坡”过后还“迈槛”的2019年行情，说实话，从事编辑这么多年，2019年内的蛋价行情最“特殊”。落到我从业以来的蛋价最低，涨到历史新高，名副其实的“过山车”行情。还唠下淘汰鸡和猪肉价格，淘汰鸡峰值是11块半，猪肉三四十一斤。2020年春节我家都不舍得买猪肉了，真是不堪回首啊。2019年的蛋价受猪肉价格的影响比较大。明天咱们在唠唠2020和2021吧！

网编小琳

　　咱们接着上次的唠！2020年鼠年祥和的春节被突如其来的新冠肺炎疫情彻底打乱了，估计所有人都过了一个最终载入史册的春节，过上了可以整天待在家里，啥也不干就是为国家做贡献的日子。疫情打乱了所有人的生活，对所有行业都造成很大的冲击，尤其对蛋鸡养殖行业打击更大，2020年前半年蛋价受疫情的影响还是比较大的。

　　受新冠肺炎疫情和产能过剩的双重影响，2020年上半年全国鸡蛋价格持续下跌，长期低于成本，全行业亏损严重。鸡蛋价格出场价由春节前的3.8元/斤下跌到春节后的2.2元/斤，最低的地方甚至跌至1.8元/斤（没有最低，只有更低）。第一季度鸡蛋价格呈下跌趋势，严重亏损。第二季度鸡蛋价格以震荡整理为主，鸡蛋下游多以消耗库存为主，蛋价均价都不破四，盈利难；第三季度鸡蛋价格整体呈上涨趋势，7月蛋价开始上涨，最高也四块多一点，8月又开始低迷，一直到9月稍有上调，整体盈利难。第四季度11月蛋价仍然低迷，一直到12月蛋价开始回暖，鸡蛋价格快速上涨至四季度最高水平，蛋鸡养殖者从亏损转为保本微利。

　　2020年是行情挣扎在成本线时间破记录的一年，蛋鸡，肉鸡，都是。钝刀子割肉，从年头割到了年末。2020年在产蛋鸡存栏创新高，新冠疫情拉低鸡蛋需求，饲料成本攀升，蛋鸡养殖超长时间亏损。经过19年的急速扩张，20年家禽产能严重过剩，虽然生猪还在高位，市场对禽肉需求依然旺盛，但无法改变禽肉供大于求的局面，所以2020年淘鸡价也偏低。

　　2021年的蛋价是开门红。头一年的12月中旬蛋价开始涨，12月下旬突破4元，涨价持续到1月中旬，在石家庄疫情的加持下，蛋价飞速上涨，1月16日，蛋价达到5.5元/斤高点，个别地区冲到6元/斤以上，应该是明显盈利的。进入1月下旬，鸡蛋价格下跌回落，一直到3月底，蛋价一直低迷，基本不赚什么钱。进入4月中旬，鸡蛋价格处于一个稳中偏强的走势当中，各地市场拿货价整体进入4.1-4.6元之间，比3月份平均每斤上涨了5、6毛钱，部分地区零售价格已经突破5元大关。5、6、7月份蛋价基本在4元左右震荡，蛋价不高，基本不盈利。7月下旬到目前，蛋价又开始明显上涨了，一天一两毛的幅度，现在突破5元了，5元应该有盈利了。

　　值得注意的是今年豆粕、玉米价格等饲料原料价格都居高不下，所以蛋价在4元多点基本无利润。今年已经过了多半了，7月20日开始河南的洪灾以及7月底疫情的卷土重来对现下的蛋价也是有一定影响，多事之秋，祈祷灾难快点过去，赶紧回到正常的生活。