一头生猪亏一千？压垮猪价的背后，不只因为猪多

共享精神 · 发表于 2021-5-29 21:39:21

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进入五月底，经过生猪产能的攀升，和消费的萎靡不振，以及屠宰企业调控的一波操作后，貌似对于猪价一跌再跌，大家早已习以为常。怎样才能减少损失，才是当前养殖户必需解决的棘手问题！

尤其是近期，猪价跌得惨不忍睹，自五月下旬以后，行情下跌再次卷土重来，有人对此调侃道“一天一小跌，三天一大跌”，猪价行情屡探新低！

猪价屡破新低，一头生猪竟然亏一千？

屋漏偏逢连夜雨，除了行情下跌，饲料成本上涨更是压垮猪价的“最后一根稻草”。由于小麦、玉米和豆粕等原料价格不断攀升，导致现在浓缩饲料和全家饲料都陆续上涨50-150元每吨！据悉这已是本月已来第三次上涨，如果从今年年后开始算起的话，饲料价早已上涨过很多轮次，与去年同期相比，每吨上涨几百元！

面对这种“冰火两重天”的窘境，养猪户手里有猪，心里却很慌！因为以目前的养猪成本来看，二次育肥的成本已高达11-13元每斤。以当前的生猪价来看，一头三百多斤的肥猪亏损上千元，已不是稀罕事。

前几天还有一些网友爆料称，现在底层价格乱得不可开交，很多屠宰企业趁机抄底压价收猪；而猪现在是越大越难以卖上好价钱，还会被克扣斤两。很多养猪户年初15元每斤没卖的，在前两天只能“含泪”以7元每斤出售。所以，刨除饲料成本和仔猪采购的费用，一头猪没赚到钱，反而倒亏了上千元！

为了“及时止损”，很多二次育肥的已坚持不住，不仅牛猪被低价抛售，小白条和标猪也被安排上销售计划。但是，这样只会加快猪价下跌的速度，也让屠宰企业杀跌的信心大增，纷纷下调收购价，进而造成月底猪价再次大面积下跌！

猪价跌势惨不忍睹！即将跌破9元大关？

月初时，生猪均价还在22.4元每公斤的价位，当时猪价虽已下跌不少，但尚有盈利空间，只不过没有之前的暴利。

但是让人意外的是，五一黄金假的猪价没有大起色，甚至假期尚未结束，猪价就遭遇滑铁卢，大幅下跌。

截至5月29日，国内外三元均价跌至17.6元每公斤，比昨天下跌0.4元，比月初暴跌4.48元每公斤。在不足一个月的时间内，一头250斤的标猪竟然缩水近六百元，跌幅叹为观止！

压垮猪价的背后，不只是猪多这么简单

有人说，现在猪价一跌再跌是因猪太多，伴随这两年产能的迅速恢复，猪肉的供给早已经从紧张转到宽松，再到饱和的状态！

数据显示，第一季度生猪产能已恢复至往年同期的95%以上，产能已接近正常水平。之前业内专业预测说，今年第二季度末生猪产能或能恢复至往年的正常水平；但现在已到了产能兑现的时候，伴随出栏肥猪逐渐增多，猪价的下跌是正常调整。

但是事实并非如此简单！

现在猪多，一方面是根据目前公布的数据看，显然还没到过剩的阶段；另一方面，生猪产能恢复势头不错，但现在尚未完全恢复，仅仅是比之前的存栏量多了些；再一方面，存栏量并不能代表出栏量，前段日子市场上出现牛猪抛售的现象，后市生猪出栏出现“供给偏紧”的情况。换句话说，市场上牛猪增多，但是标猪按照正常年景的需求来看，现在尚有缺口。

所以，眼下猪价一跌再跌，并不仅仅是因为猪多那么简单！

除生猪产能增长外，影响猪价下跌的主因，还有如下几方面：

第一，养殖户心态崩了。

因为饲料价格的不断攀升，猪价绿油油一片，养殖户难以看到希望；而二次育肥亏损严重，市场上再现悲观情绪，加剧了养殖端出栏的速度。尤其是二次育肥的，多数已准备好离场，二次抛售的逐步增多。

其二，生猪供给不足和结构调整相互制约。

虽然现在猪价回落很多，并且伴随北方农忙季节的来临，猪肉消费低迷的现象有所缓解；但受到生猪结构调整的影响，短时间内猪肉供应已阶段性过剩，供给大于需求，消费赶不上产能的增长，猪价下跌也就很正常了！

其三，冷冻肉释放，进口量增加。

2020年以来，为平抑国内猪肉价的不断上涨，我国加大了猪肉的进口量；但是，2020年年底时，由于冷链问题频频发生，冷冻肉进口受阻，很多尚未来得及出售，就被挤压到冷库中。

随着我国疫情不断好转，年后冻肉进口逐步恢复，并且因为国内外有一定的价格差，猪肉进口量也在逐步增加。

据悉，今年一月份到四月份，进口猪肉的总量已高达159万吨，同比大增18.1%。另外，随着肉价的回落，和天气转热，之前积压的冷冻肉也在陆续上市，并占据一定的市场份额，所以会导致猪价回落。

所以，综上所述，现在猪价下跌不仅仅是因为猪太多，还有消费低迷、进口大增等市场因素，当然还有养猪户的恐慌性抛售和“践踏式”卖猪等人文因素。

不过这样也是有利有弊的，但长痛不如短痛，提前释放掉一些产能，淘汰一定量的生猪，这样更有利于稳定后市的猪价预期，但是却苦了那些养猪新手！

来源：老王的养猪课

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