猪价连续大跌也难回较低水平！新一轮“洗牌”或许已经开始！

大白 · 发表于 2021-4-12 13:00:02

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前日猪价，多地猪价都已经来到了10元/斤左右，像新疆、黑龙江省等局部地区生猪外三元价格甚至已经跌破10元大关，朝着9元区间逼近，这难免让养殖户有些慌了神。那么今天就和大家一起分析分析，究竟猪价是否还会继续回落？支撑其上涨的因素又有哪些呢？

供应宽松，猪价回到较低水平不现实

01、猪肉供应宽松，猪价呈现阶段性反弹
农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示到，从目前大趋势上看，猪肉供应最紧张的时期已经过去，后期供应会越来越宽松。综合考虑前期生猪生产恢复、新生仔猪数量、猪饲料销售等因素，预计今年一季度生猪出栏量同比增长40%以上，二季度还将继续较大幅度增长，猪肉供应保障水平将明显好于上年同期。
按照目前的生产恢复势头，今年下半年生猪存栏即可以恢复到正常年份的水平，之后再过3-4个月，存栏增量转化为出栏增量，月度的出栏量也将恢复到正常水平。
同时也要注意到，猪肉消费需求季节性特征较为明显，端午、中秋、国庆、元旦、春节期间，猪价可能会阶段性反弹，但反弹力度将会越来越弱，不太可能超过前期的价格高点。

02、饲养成本提升，价格大幅回落不现实
据农业农村部监测，非洲猪瘟疫情前，生猪养殖成本约为每公斤12.5元，当前每公斤养殖成本较疫情前增加4.5元左右，涨幅约36.0%。
其中，玉米价格由疫情前的每公斤2.0元上涨到近期的3.0元，涨幅达50%；玉米价格上涨导致生猪养殖头均成本增加280元左右。
规模猪场开展非洲猪瘟防控头均成本增加约103元，粪污处理成本增加50元，其他如仔猪费用、人工费用、死亡损失和固定资产折旧等成本项目都有不同程度增加。
长期来看，成本项目上涨都是刚性的，成本上涨最终都会传导到猪肉价格上来。如果按照生猪养殖每公斤平均成本17元计算，加上养殖、屠宰和流通环节的适当利润，集贸市场猪肉合理零售价格必然会水涨船高。
“洗牌”已经开始，猪价究竟何时上涨？

受阶段性猪价大幅下挫的影响，势必也将透支后期猪价下行的空间，市场存栏大猪集中出栏锐减后，生猪供给偏紧的态势也将有所提前，届时养殖户扛价情绪将大增。
据业内人士分析，此轮猪价下行，“地板线”最早出现在5月前一周，受假期因素影响，屠企备货集中，提价收猪情绪高涨，叠加市场猪源偏紧，猪价或将止跌上涨。

不过基于市场存量猪肉以及进口猪肉陡增，猪肉消耗需要时日，4月猪价或将难以提振猪价上涨，猪价一旦来到5月中旬前后，市场生猪供给将有所收紧，猪肉消费加快，猪价或将跌到头，迎来触底上涨的行情。
由于眼下短时间内猪肉供给过剩，猪肉端消费缓慢，市场猪价上涨的动力偏弱，叠加生猪产能即将全面恢复，市场“以量补价”态势逐步显现，后期猪价即便反弹上涨，也难以实现“报复性反弹”，更难达到以往的高位了，养殖户心里要提前有个规划。
结语：大家现在一定要调整好心态，把更多的时间、精力投放到生猪养殖上，降低成本，提高猪场的核心竞争力，能扛到最后才能成为最终的胜利者。

来源：猪场动力网、财经国家周刊