猪肉大跌10.48元，猪价逆转上涨，肉价要触底反弹？2个好消息！

大白 · 发表于 2021-3-18 12:00:00

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　　导读：近期，受生猪价格持续回落支撑，猪肉价格呈现明显的回落，多地一斤猪肉降了五六元。在湖南长沙某超市，当地带皮里脊肉降至18.8元/斤，价格各位惹眼。而在当地某农贸市场，目前一斤前腿猪肉价格降至22元一斤，相比春节前价格回落了近6元。在山东地区，据网友反馈，济宁下辖县市某农村集贸市场，目前，一斤猪肉价格维持在20元/斤左右。在黑龙江当地农村集市肉价最低降至了17~18元/斤。
　　
　　据官方消息显示，截止到3月16日，全国农产品批发市场，猪肉批发价格维持在37.16元/公斤，肉价相比前一日37.77元/公斤，下跌了0.61元/公斤，相比2021年1月18日47.64元/公斤，猪肉价格短期内大幅下跌10.48元/公斤，肉价降幅达到了22%。

　　而据了解，截止到3月15日，全国规模化屠宰企业瘦肉型白条猪出厂均价跌至34.6元/公斤，南北地区，白条猪出厂均价呈现明显的差异，其中，在低价区东北地区，黑龙江白条猪出厂价31.27元/公斤，而在高价区，广东地区，白条猪出厂均价仍维持在38.87元/公斤，高低区域，白条猪出厂均价价差达到了7.6元/公斤。

　　因此，受市场生猪价格南北价差较大，各地农贸市场猪肉价格也呈现明显的差异，这也是为啥不少网友反馈，当地肉价仍维持在25元/斤左右，而在北方多地肉价回落至20元/斤左右的缘故。
　　
　　如今，3月过半，市场猪肉价格仍然维持弱势回落的行情，而对于生猪价格来说，却冰火两重天，行情逐步企稳反弹！

　　据猪价系统显示，截止到3月17日，全国外三元生猪价格维持在28元/公斤，猪价相比昨日上涨了0.06元/公斤。猪价止跌反弹，北方多地猪价陆续上涨，其中，华北、东北多地猪价上涨，涨幅维持在0.1~0.4元/公斤，而下跌区域仅有上海，猪价微弱下跌0.1元/公斤。

　　猪价震荡上涨，肉价也要触底反弹？2个好消息，猪价上涨或将难以持续，肉价仍有进一步回落的空间！
　　
　　据业内人士分析，一方面，进入3月后，受猪价持续走跌，集团化猪企扛价情绪较强，生猪出栏计划完成不佳，据了解，目前多地规模化猪企，月度出栏计划完成不足30%，因此，随着生猪产能恢复，3月下旬前，市场生猪出栏有进一步放量的基础，难以支撑猪价上涨。

　　另一方面，随着气温逐步反弹，猪肉消费缺乏利好支撑，市场猪肉消费水平难以明显起色，而屠企白条猪走量困难，市场存量猪肉产品消耗较慢，屠企提价收猪积极性并不高。叠加，猪场疫病风险较强，而官方不断投放储备冻肉以及港口库存进口猪肉陡增，随着进口猪肉陆续入市，这也将进一步掣肘猪价反弹。

　　因此，基于市场猪价上涨阻力较大，3月下旬猪价上涨或将难度较高，市场猪价或将呈现企稳弱势下行的预期。而对于市场猪肉价格来说，上涨预期或将要“落空”！

来源：中国养猪网