高开低走，年后蛋价持续跌，今年鸡蛋行情还有戏吗

新闻1+1 · 发表于 2021-3-17 14:18:32

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虽然1月份蛋价出现了惊人的大涨，部分产区蛋价一度逼近5.5元/斤，让人看到了2021年鸡蛋行情的希望，但短短几日，蛋价就跌回了起点，春节过后，蛋价更是一路下跌，截至3月16日，主产区蛋价已经跌至3.5元/斤，虽然从价格上来看并不是特别低，去年同期，蛋价早已跌破3元/斤，最低跌破2.5元/斤，但由于饲料价格的大幅上涨，以目前的价格看，蛋鸡养殖已经进入亏损区间，且亏损的幅度甚至要大于去年同期。

与此同时，去年同样低迷的毛鸡行情却在年后当弱不弱，截至3月16日，主产区毛鸡均价依然还在4.5元/斤以上，肉鸡苗价格也在5元/羽高位震荡，养殖利润尚可。

那么，蛋价何时才能迎来上涨？

目前影响鸡蛋市场的有以下几个主要因素：

1、在产蛋鸡存栏量继续下降幅度有限

2020年上半年，蛋鸡行情极度低迷，养殖亏损持续，也促使行业主动或被动去产能，在产蛋鸡存栏高位逐渐回落，下半年蛋价逐渐回升，4季度蛋价走势强于预期，也导致市场淘鸡力度减弱，同时补栏热度也有所回升。此外，去年冬季以来非瘟疫情对生猪市场产能的影响加大，在另一种层面上也提升了市场对今年禽业行情的预期。

从农业农村部监测数据来看，2020年2季度以来，在产蛋鸡存栏量高位逐步回落，但截至目前，依然处于相对高位区间。

近几个月，在产蛋鸡存栏量继续下降可能性不大。据卓创数据，2月底，全国在产蛋鸡存栏量约为12.05亿只，环比增长0.5%，同比下跌8.7%。而2月鸡苗销量环比下跌5.67%，同比增长25.38%，环比下降幅度不大，因受春节影响。此外，节后市场淘鸡力度减弱，因为大多数养殖场户会选择在春节前淘鸡，年后可淘汰数量有限。

2、节后需求疲弱

从往年的情况来看，节后需求回落是正常现象，这也是节后猪肉价格、鸡蛋价格持续下行的一个主要因素。而就今年的情况来看，由于春节前局部地区受新冠疫情影响，鸡蛋产销流通受阻，蛋价大幅飙升，反在相当程度上刺激终端囤货的心理，加之多地倡导就地过年，贸易商、电商平台、商超、食品企业等备货力度也较大，节后补货需求不强，库存需缓慢消化。短期来看，3、4月份仍是需求淡季，在需求疲弱的影响下，蛋价难有较强的走势。

3、成本支撑或减弱

2020年以来，玉米价格一路上涨，至2021年3月初，玉米价格已经涨至2980元/吨，较2020年初上涨30%以上，但3月以来，玉米价格出现明显的回调，截至3月12日，全国玉米均价为2870元/吨，较月初下降近4%，此外，豆粕价格更是一路走低，3月12日，全国豆粕均价已经从年初的高点4100元/吨以上降至3300元/吨，下降幅度近20%。

玉米、豆粕是最主要的饲料原料，尤其是玉米。去年以来，随着玉米、豆粕价格的上涨，饲料企业掀起一轮又一轮的饲料涨价潮，但近期，随着玉米、豆粕价格的回落，已经有部分饲料企业开始宣布降价，虽然短期饲料成本仍将继续处于高位，但趋势或有一定下行，饲料成本对蛋价的支撑作用也较前期有所减弱。

所以，综合以上，短期内蛋价走势仍将继续承压，低价或迫使市场再度去产能，下半年的行情或会相对乐观。

来源：畜牧大集网