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今日全国地区鸡蛋价格继续稳定为主。销区北京、广东、上海稳；受北京影响周边河北地区和东北地区蛋价稳定为主；产区河南、山东等地稳。从销区批发市场情况来看，北京大洋路到货减少，走货正常偏慢；北京石门市场到货减少，走货正常；上海到货、走货正常；广东整体到货正常，较昨日明显减少，走货正常略慢。当前鸡蛋市场需求持续偏弱，增量并无明显起色，各地团体性补库需求仍存在，但是数量有限，在短期产区供应充足背景下，难以带给蛋价再次明显反弹的机会。需求形势促使销区蛋商普遍采购谨慎，大量提量囤货意愿偏低，不过局部冷库存在吸货空间，因此，产区供应仍处于充足状态，养殖场挺价和逢高积极走货心态并存。同时因为终端实际消化能力略偏弱，市场库存的消化仍有待一段时间，短期蛋价或仍在成本下以下徘徊。
根据农业农村部雏鸡补栏数据推测，2021年1-2月产蛋鸡存栏量或停止去产能，存在小幅提升的可能。销区连续到货增多预计将影响蛋商拿货积极性，春节后处于年度需求淡季阶段，即使当前由于开学、开工等需求逐步恢复中，但预计带动需求提升有限，终端团体性需求补库在蛋价后市涨势不明阶段，也不急于一次补太多，进而影响实际拿货量。供应充足而需求端提升有限、蛋商拿货谨慎，或导致本次挺价难以为继。不过高成本仍对蛋价底部存在支撑，蛋价下探空间也小，短期或涨跌两难。2月份剩最后一周，下周将进入3月份，根据农业农村部存栏及雏鸡补栏数据推测，3月开始，正常淘汰背景下，3-4月产蛋鸡存栏有望继续开启去产能进程，加上需求端在元宵节之后全面恢复，蛋价中期大概率将持续底部上抬，拥有摆脱亏损的机会。
淘汰鸡价格震荡偏弱。节后蛋价跌幅不及预期叠加在产蛋鸡存栏持续减少，部分养殖户看涨后市行情，惜淘情绪较浓，山东、江苏等局部地区出现延淘老鸡现象；随着屠宰企业陆续开工，河北、河南等地养殖户为避免后期扎堆淘汰，正常淘鸡，预计近日淘鸡价格震荡偏弱。
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发表于 2021-2-25 08:52:12
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