2020年1-3季度我国蛋鸡市场成因分析及后市预测

共享精神 · 发表于 2020-10-30 15:30:01

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1-3 季度蛋鸡市场现状的成因

   一、鲜蛋市场

   通常情况下，我国蛋鸡市场的波动，主要是受行业周期和季节周期的双重影响，行业周期主要影响鲜蛋供给，季节周期主要影响鲜蛋需求。

   今年，还受到了非洲猪瘟和新冠疫情的双重影响。

   1、行业周期决定供给水平

   由于2019年度商雏补栏数量大幅增加，致使2020年1-9月份全国在产商品代蛋鸡月均存栏（理论值）达到11.97亿只，较去年同期的9.81亿只，增加了2.16亿只，增幅达到22.0%。比历年同期平均存栏10.03亿只，增加了1.94亿只，同比增幅为19.3%。今年1-3季度在产蛋鸡存栏居于历年同期最高水平。由此可见，今年的鲜蛋供给能力，明显处于相对过剩的状态。

2、季节周期影响鲜蛋需求

从2010-2019十年间的各月平均斤蛋盈利水平看，春节后的2-7月份是蛋鸡行业淡季，8月至来年1月份为蛋鸡行业旺季。前十年数据显示，1-9月份历年平均斤蛋盈利为0.47元/斤，其中三个“小年”（2012年、2013年和2017年）的同期平均盈利为0.01元/斤。

如果把行业供给水平和季节需求规律结合起来看，今年1-3季度的在产蛋鸡存栏与2017年同期相对接近，分别为11.97和11.61亿只，今年1-3季度的月均盈利水平与2017年同期基本接近，分别为-0.09元/斤和-0.12元/斤。

   3、其他重要影响因素

   主要是受非洲猪瘟疫情和新冠肺炎疫情的双重影响。

   （1）非洲猪瘟疫情：受非洲猪瘟疫情的影响，今年前三季度我国生猪存栏仍处于较低水平，猪肉供给相对减少，猪肉价格仍处于相对高位，对蛋价具有明显的拉升作用。表现在鲜蛋盈利上，今年1月份比2017年1月份高出0.73元/斤。

   （2）新冠肺炎疫情：突如其来的新冠肺炎疫情，对我国蛋鸡行业造成了严重的冲击。早期的交通管制、活禽禁运、延迟开工，造成延迟淘汰、强制换羽及冷库蛋增加，被动增加鲜蛋产能；后期的学校停课、餐饮及旅游限流等防控措施，导致鲜蛋的团体性消费需求减少。

   表现在今年2-9月份蛋价大幅下降，盈利减少甚至亏损，与2017年2-9月份盈亏进行比较，分别高出0.16元/斤、0.25元/斤、0.50元/斤、0.44元/斤、-0.27元/斤、0.19元/斤、-0.79元/斤和-1.01元/斤，每月平均下降了0.07元/斤。与1月份的高出0.73元/斤比较，利润差大约减少0.80元/斤，主要是受新冠疫情影响所致。

   二、商雏市场

   1、受前期高额盈利影响

   自2017年8月至2020年1月，鲜蛋市场实现连续30个月的持续盈利，期间全国的社会平均斤蛋盈利达到1.07元/斤，导致部分商品代蛋鸡场的扩产增容，在发生新冠疫情之前，业者普遍看好后期市场，补栏积极性高涨，导致今年1月份的商雏补栏数量居于历年同期最高水平。

   2、受新冠疫情防控影响

   发生新冠疫情之后，曾一度出现雏鸡运输困难，部分已经出壳的雏鸡不得不进行掩埋处理，种鸡企业大面积停孵减孵，导致今年2-3月份商雏补栏数量骤然下降，4-5月份虽有所恢复，但今年1-3季度总体补栏数量同比大幅减少。

后期蛋鸡市场预测

   1、行业周期——鲜蛋供给水平

   蛋鸡行业周期，是由前期商雏补栏数量和后期在产蛋鸡存栏水平所决定的。通过对前期全国商雏补栏数量的追踪，利用分析模型可以得出后期的在产蛋鸡存栏（理论值），今年10-12月份全国在产蛋鸡月均存栏水平（11.64亿只）高居近七年同期存栏之首，比次高的2016年同期的11.20亿只，多出0.44亿只。

   2、季节周期——鲜蛋消费需求

   由于下半年的中秋、国庆、元旦等重大节日较为密集，还伴随着秋季开学，通常8月份以后会进入鲜蛋消费需求的旺季，蛋价会明显走高，盈利水平也会同步提升。

   3、其它影响因素

   （1）非洲猪瘟的影响：综合多方数据评估，2020年非洲猪瘟的影响还在，预计猪肉价格仍将高于正常年份，但总体会呈现小幅回落的趋势，对蛋价的支撑作用会趋于减弱。

   （2）新冠疫情的影响：目前，国内疫情虽已得到有效控制，但国外疫情仍处于发展状态，国内防止疫情反弹的压力巨大，防控措施常态化，会影响鲜蛋的正常消费需求。

   （3）饲料成本的影响：受多种因素的影响，今年玉米价格呈明显上涨的趋势，四季度玉米价格预计仍将处于相对高位，一定程度上会增加鲜蛋的饲养成本。

   4、后期市场预测

   如果将非洲猪瘟对蛋价的支撑作用与新冠疫情的不利影响大致相抵，根据四季度鲜蛋供给水平和鲜蛋的季节性消费需求特点，参照蛋鸡市场历史规律并考虑鲜蛋的饲养成本影响，对四季度各月盈利情况进行综合评估，10月份将大致处于盈亏平衡状态，11-12月份基本保持盈利状态，四季度各月平均斤蛋盈利会略低于2016年同期0.35元/斤的水平。2020年全年平均蛋价预计在盈亏平衡点附近，鲜蛋市场呈现“小年”特征。以上数据和分析，仅供参考。
   来源：智慧蛋鸡