蛋鸡一生添加优质油脂的五个关键时期

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添加油脂，特别是添加优质植物油如豆油、玉米油、葵花籽油等在蛋鸡生产上具有诸多作用，最少包括：一是提供饲料的能量，促进饲料转化、降低料蛋比、确保体重的增长和高峰期的维持；二是促进脂溶性维生素VA、VD、VE、VK的吸收，有利于机体的健康、有利于蛋壳质量和毛色质量；三是油脂是细胞膜的重要组成部分，能维持细胞膜正常机能、提升机体的抗病力、维持机体的健康状况。


1、蛋雏鸡35日龄前要加油脂：


目的满足雏鸡对高能量、高粗蛋白等营养物质的需要。传统的玉米、豆粕型日粮，在满足粗蛋白后能量不能满足，而满足能量后，需要的粗蛋白受空间的限制又不能达标。油脂的代谢能多在8000大卡/公斤以上，1%油脂可以替代2.5%左右的玉米。这样就可以腾出营养空间，调配出不低于19%粗蛋白，不低于2850大卡/公斤代谢能的，符合中国育雏标准的最低营养。对于育雏而言，能量对体重达标的意义要大于粗蛋白，而35日龄的体重达标决定了将来遗传性能的发挥与免疫器官的发育。


2、蛋鸡初产到高峰期豆油的添加：


目的提供充足的能量，提高粗蛋白等营养浓度，满足低采食量情况下的营养摄取，奠定鸡群高产的体质基础。初产到蛋鸡上高峰，乃至30周之前，蛋鸡肠管的发育并没有达到最大化，而此时期要同时满足产蛋、生长的双重营养需要，存在营养需要高而摄取量低的矛盾。此期营养一旦得不到满足，蛋鸡不仅不能顺利平稳上到高峰，而且还会因营养的负平衡影响机体健康状况，进而影响鸡一生的产蛋性能和经济效益。为此我们至少要从1%产蛋率开始，根据季节不同添加1～2%的优质植物油；增加优质预混料或维生素、氨基酸、矿物质等至少20%以上。


3、盛夏上高峰的鸡要添加油脂：


目的提高饲料营养浓度，满足低采食量情况下营养的摄取，确保此时期上高峰的鸡群稳产、高产。虽然鸡以能为食，但是炎热季节能量减低提升的采食量，不能弥补因营养浓度降低而造成的营养摄取的减少。为了满足鸡在夏季低采食量情况下营养的的需要（以褐羽鸡为例维持粗蛋白日进食量17.5克左右，蛋氨酸420毫克，赖氨酸820毫克，苏氨酸660毫克，钙4.2克，），我们要添加1%～1.5%左右的优质植物油，在满足能量需要的基础上，腾出空间，提高豆粕等的添加。一般情况下可以在春秋季配方的基础上增加2%-3%豆粕（但是原则粗蛋白在17%以下）。同时最好根据采食量增添20%左右的预混料或维生素、微矿、氨基酸等。


4、秋季上高蛋鸡的油脂添加：


目的弥补新玉米含水量高的缺陷，防止营养的负平衡，确保蛋鸡顺利上到高峰。秋季新玉米含水普遍在17%～18%，甚至更高。由于新玉米含水高，饲料能量不足，鸡动用体脂用于产蛋，此时上高峰的鸡如果不适当添加油脂弥补水分含量高的问题、满足营养供应，很容易出现鸡群没有高峰、体差、多病的现象。为此，我们按照玉米含水14%及其以下不再添加油脂，按照实际含水与14%含水的差，根据实际玉米添加增加油脂。添加油脂%=玉米实际添加比例%×（新玉米实际含水%-14%）×0.44。也可以按照含水在14%基础上，含水多1%增加0.4%油脂的大致方法添加优质植物油。

5、冬季饲养的蛋鸡要添加油脂：

目的提高饲料能量水平，降低饲料的料蛋比，保持机体健康。冬季蛋鸡需要消耗能量抵御寒冷，本身对于能量的需要提高。此阶段如不能相应提高饲料能量水平，鸡就会大幅提高采食量。这样不仅饲料的转化率会下降，而且由于摄取较多的粗蛋白，影响机体健康（出现肾肿、痛风等营养代谢性疫病）。不仅如此，鸡粪中还会残留大量未完全消化的豆粕等粗蛋白，进而影响环境中的空气质量。此时，要通过添加1%左右的油脂，调整饲料蛋白能量比、抑制采食量的提高、降低料蛋比、维持机体的的健康和高峰期的持续。那些在冬季通过限制饲喂达到控制营养摄取的做法是绝对不可取的。

饲料中添加油脂的注意事项：

1、要合理添加油脂，避免由于过量添加造成脂肪肝，注意油脂的氧化酸败，以防拉稀；

2、动植物油脂混合添加效果好于单独添加；

3、各种油脂使用效果：豆油＞动植物混合油＞棕榈油＞鱼油＞牛脂；

4、添加的油脂易氧化变质，可加抗氧化剂，如BHT，添加量为40g/20kg油脂。

作者：赵君和

又一村

谢谢分享

鸡蛋小哥

谢谢分享

心愿

饲料营养是许多养殖场不重视的一个方面。添加油脂也真没有好好的研究过，谢谢老师分享！

mpydj9

谢谢分享

可兽医

挺好的文章，油脂添加还要循序渐进