2018年第29周鸡蛋(红皮蛋)市场行情一周评述(7月16日-7月22日)

灵儿·

2018年第29周鸡蛋(红皮蛋)市场行情一周评述(7月16日-7月22日)

乔建卿

鸡病专业网首席分析师

　　回顾：上周六(7月14日)
　　一、传统主产大区：

　　1、中原地区(晋、冀、鲁、豫)，食用商品蛋主产区最高域区主流出场上车均价3.35元/斤左右(鲁)，最低区域主流出场上车均价3.15元/斤左右(冀、晋)，全地区总平均出场上车主流价3.25元/斤左右。

　　2、东北地区(辽、吉、黑、蒙)，食用商品蛋主产区最高冀、区域主流出场上车均价3.15元/斤左右(中蒙、北蒙)，最低区域主流出场上车均价3.05元/斤左右(辽、吉)，全地区总平均出场上车主流价3.10元/斤左右。

　　二、非传统主产大区：

　　1、华南及江南地区(沪、湘、粤、闽)，非主产区最高区域主流出场净重上车均价3.60元/斤左右(闽)，最低区域主流出场净重上车均价3.50元/斤左右(沪、粤、湘)，全地区总平均出场净重上车主流价3.55元/斤左右。

　　2、西南地区(云、贵、川、渝)，非主产区最高区域主流出场净重上车均价3.70元/斤左右(川、贵、渝)，最低区域主流出场净重上车均价3.45元/斤左右(云)，全地区总平均出场净重上车主流价3.57元/斤左右。

　　三、传统自产自销费大区：

　　1、西北地区(陕、甘、宁、疆)，非主产区最高区域主流出场净重上车均价3.55元/斤左右(甘)，最低区域主流出场净重上车均价3.20元/斤左右(疆)，全地区总平均出场净重上车主流价3.38元/斤左右。

　　上周六至本周六(7月14日-7月21日)：

　　1、上周末至本周初，全国蛋价涨幅较大，部分鸡场蛋库轻微存蛋。上周六至本周一：全国大部分地区鸡蛋主流价格基本处于大涨状态，但涨价幅度不特别大，涨幅在0.13-0.20元/斤左右;西北大区主流蛋价微涨0.07元/斤左右。周末蛋价涨落趋于稳定。

　　2、本周一至本周六，华南、江南、西南非传统主产大区蛋价继续暴涨，引领传统生产大区蛋价涨价。因主产大区部分鸡场鸡蛋库存基本净空，并开始微量库存，涨价幅度与非传统主产大区微弱比肩。传统主产大区涨幅在0.30-0.33元/斤左右;非传统主产大区涨幅在涨幅在0.33-0.38元/斤左右；传统自产自销费大区主流蛋价涨幅在0.28元/斤左右。

数据来源：鸡病专业网数据统计

　　周一(7月16日)

　　一、传统主产大区：

　　1、中原地区(晋、冀、鲁、豫)，食用商品蛋主产区最高域区主流出场净重上车均价3.55元/斤左右(鲁、豫)，最低区域主流出场净重上车均价3.35元/斤左右(晋)，全地区总平均出场净重上车主流价3.45元/斤左右。

　　2、东北地区(辽、吉、黑、中北蒙)，食用商品蛋主产区最高区域主流出场净重上车均价3.30元/斤左右(西蒙、中蒙)，最低区域主流出场净重上车均价3.20元/斤左右(辽、吉)，全地区总平均出场净重上车主流价3.25元/斤左右。

　　二、非传统主产大区：

　　1、华南及江南地区(沪、湘、粤、闽)，非主产区最高区域主流出场净重上车均价3.80元/斤左右(闽、沪)，最低区域主流出场净重上车均价3.65元/斤左右(湘、粤)，全地区总平均出场净重上车主流价3.72元/斤左右。

　　2、西南地区(云、贵、川、渝)，非主产区最高区域主流出场净重上车均价3.90元/斤左右(川、贵、渝)，最低区域主流出场净重上车均价3.50元/斤左右(云)，全地区总平均出场净重上车主流价3.70元/斤左右。

　　三、传统自产自销费大区：

　　1、西北地区(陕、甘、宁、疆)，非主产区最高区域主流出场净重上车均价3.55元/斤左右(陕、甘)，最低区域主流出场净重上车均价3.35元/斤左右(宁、疆)，全地区总平均出场净重上车主流价3.45元/斤左右。

　　与上周六(7月14日)鸡蛋平均主流净重出厂价相比对蛋价差：

　　A、传统主产大区：

　　a、中原地区平均主流净重出场蛋价涨价0.20元/斤左右。

　　b、东北地区平均主流净重出场蛋价涨价0.15元/斤左右。

　　B、非传统主产大区：

　　a、华南及江南地区平均主流净重出场蛋价涨价0.17元/斤左右。

　　b、西南地区平均平均主流净重出场蛋价涨价0.13元/斤左右。

　　C、传统自产自销费大区：

　　a、西北地区平均主流净重出场蛋价涨价0.07元/斤左右。

　　周三(7月18日)

　　一、传统主产大区：

　　1、中原地区(晋、冀、鲁、豫)，食用商品蛋主产区最高区域主流净重出场上车均价3.65元/斤左右(鲁)，最低区域主流净重出场上车均价3.40元/斤左右(晋)，全地区总平均净重出场上车主流价3.53元/斤左右。

　　2、东北地区(辽、吉、黑、蒙)，食用商品蛋主产区最高区域主流净重出场上车均价3.50元/斤左右(中蒙、西蒙)，最低区域主流净重出场上车均价3.20元/斤左右(黑、吉)，全地区总平均出场净重上车主流价3.35元/斤左右。

　　二、非传统主产大区：

　　1、华南及江南地区((沪、粤、闽、湘)，食用商品蛋非主产区最高区域主流净重出场上车均价3.90元/斤左右(沪、闽)，最低区域主流净重出场上车均价3.70元/斤左右(粤、湘)，全地区总平均净重出场上车主流价3.80元/斤左右。

　　2、西南地区(云、贵、川、渝)，非主产区最高区域主流净重出场上车均价3.95元/斤左右(川、贵、渝)，最低区域主流净重出场上车均价3.65元/斤左右(云)，全地区总平均出场净重上车主流价3.80元/斤左右。

　　三、传统自产自销费大区：

　　1、西北地区(陕、甘、宁、疆)，非主产区最高区域主流净重出场上车均价3.70元/斤左右(甘)，最低区域主流净重出场上车均价3.50元/斤左右(疆)，全地区总平均净重出场上车主流价3.60元/斤左右。

　　与本周一(7月16日)鸡蛋平均主流净重出厂价相比对蛋价差：

　　A、传统主产大区

　　a、中原地区平均主流净重出场蛋价涨价0.08元/斤左右。

　　b、东北地区平均主流净重出场蛋价涨价0.10元/斤左右。

　　B、非传统主产大区

　　a、华南及江南地区平均主流净重出场蛋价涨价0.08元/斤左右。

　　b、西南地区平均主流净重出场蛋价涨价0.10元/斤左右。

　　C、传统自产自销费大区

　　a、西北地区平均主流净重出场蛋价涨价0.15元/斤左右。

　　周六(7月21日)

　　一、传统主产大区：

　　1、中原地区(晋、冀、鲁、豫)，食用商品蛋主产区最高域区主流净重出场上车均价3.65元/斤左右(鲁)，最低区域主流净重出场上车均价3.45元/斤左右(晋)，全地区总平均净重出场上车主流价3.55元/斤左右。

　　2、东北地区(辽、吉、黑、蒙)，食用商品蛋主产区最高区域主流净重出场上车均价3.55元/斤左右(中蒙、北蒙)，最低区域主流净重出场上车均价3.30元/斤左右(黑、吉)，全地区总平均净重出场上车主流价3.43元/斤左右。

　　二、非传统主产大区：

　　1、华南及江南地区(沪、湘、粤、闽)，非主产区最高区域主流净重出场上车均价4.10元/斤左右(闽)，最低区域主流净重出场上车均价3.75元/斤左右(湘)，全地区总平均净重出场上车主流价3.93元/斤左右。

　　2、西南地区(云、贵、川、渝)，非主产区最高区域主流净重出场上车均价4.10元/斤左右(川、贵)，最低区域主流净重出场上车均价3.70元/斤左右(云)，全地区总平均净重出场上车主流价3.90元/斤左右。

　　三、传统自产自销费大区：

　　1、西北地区(陕、甘、宁、疆)，非主产区最高区域主流净重出场上车均价3.75元/斤左右(甘)，最低区域主流净重出场上车均价3.55元/斤左右(疆)，全地区总平均净重出场上车主流价3.65元/斤左右。

　　与本周三(7月18日)鸡蛋主流净重出场价相比对蛋价差：

　　A、传统主产大区

　　a、 中原地区平均主流净重出场蛋价张价0.02元/斤左右。

　　b、东北地区平均主流净重出场蛋价张价0.08元/斤左右。

　　B、非传统主产大区

　　a、华南及江南地区平均主流净重出场蛋价涨价0.13元/斤左右。

　　b、西南地区平均主流净重出场蛋价涨价0.10元/斤左右。

　　C、传统自产自销费大区

　　a、西北地区平均主流净重出场蛋价涨价0.05元/斤左右。

　　本周看点：上周六各地区鸡蛋平均上车主流价至本周六各地区鸡蛋平均上车主流价之蛋价差(7月14日-7月21日)：

　　1、中原地区上周六至本周六平均主流净重出场蛋价差：涨价0.30元/斤左右。

　　2、东北地区上周六至本周六平均主流净重出场蛋价差：涨价0.33元/斤左右。

　　3、华南及江南地区上周六至本周六平均主流净重出场蛋价差：涨价0.38元/斤左右。

　　4、西南地区上周六至本周六平均主流净重出场蛋价差：涨价0.33元/斤左右。

　　5、西北地区上周六至本周六平均主流净重出场蛋价差：涨价0.28元/斤左右。

　　说明：本周看点所报涨落均价不是个别时间蛋价比对震荡幅度，不可做为个别时间蛋价振幅参阅，只能做为地区性一周内涨落均数参考。

　　预计2018年第30周(7月23日-7月29日)，蛋价将继续在中高位价区间震荡。

　　注：本评述价格都是红蛋鸡场净重出场上车价，不是批发价，出场上车价到终端商出售价格相对差价高出0.15-0.25元/斤。鸡病专业网采集数据全部是鸡场和零售点数据。