老王说蛋鸡——关于鸡白痢防治的思考

老王观点 · 发表于 2018-1-7 10:40:51

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老王说蛋鸡——

关于鸡白痢防治的思考

前一篇稿件老王谈了关于鸡白痢净化的问题，有养殖户朋友来电问关于鸡白痢防治怎样搞才好，现就此问题做一粗浅分析供业内同仁参考。也作为前一篇的姊妹篇吧。

引发鸡白痢的沙门氏菌是自然界常在菌，又由于种鸡白痢的净化不能做彻底，垂直传播与横向传播并存，所以，许多鸡场只好把力量用在治疗上了。又由于鸡白痢容易为其它病症所掩盖，或是继发混感，这就使得鸡白痢的防治实际是治重于防而不是防重于治。这是件很让业内同仁尴尬的事，鸡白痢是“老”病，关于它的防治大多是老生常谈，没人愿听，人们只求有好药投喂就行了。可这么多年来养殖业总是奈何不了其多发、常发。老王以为，这不是什么特效药能一挥而就的，要用互相联系互相影响的观点来看待才能看清楚。

鸡白痢在四周龄以上发病明显减少。这是因为随着日龄增长，鸡体内淋巴细胞数目增加，体温调节能力也逐渐增高，使得抵抗力增大。但育成鸡和产蛋鸡感染或早期感染未能治愈的，会形成长期带菌慢性传播，这对雏鸡的危害要远远大于成鸡。因而老王这里主要说的是雏鸡白痢的防治。

说到预防，做为商品代养殖场，在接取鸡雏时要问明白种鸡孵化场，你是自养场的种蛋还是外购种蛋？出雏后打什么抗生素没有？你有没有早期用药建议？做为种鸡孵化场，在放雏时有义务向养殖户提供这方面的资料。有些养殖户不清楚自己的消费者权益，这是权益，合法的，天经地义应知情的权益。有些种鸡孵化场也不明白自己做为上游供雏单位本应有的质量保障义务，甚至对实况还有所隐瞒。举例来说，一般自养种鸡，孵化场多知晓其白痢净化实况，也知道种蛋、孵化器、出雏器是否有严重污染；也知道出雏当天捡出的雏鸡有无病弱雏（出雏时可捡出破壳后很快死亡的雏，大多无眼观病理变化。有少数病死雏鸡脱水、眼窝下陷、脚趾干枯、肝等脏器充血）；也知道高敏用药；而外购种蛋孵鸡则不易清楚掌握这方面全部实况。有人会笑说，人家谁傻呀，谁会说自己是外购种蛋？都是自养呗！我说不一定，一个种鸡场饲养种鸡的存栏规模是要有引种证明的，这由上游祖代鸡场颁发的证明大多醒目的挂在种鸡场的办公室墙上。那上面标明引种时间、品种、引种数量，由此也可以推断出年甚至月供种数量；一月孵几批，每批出多少雏？不难判断自养种蛋够不够用。还可以推断出是新母鸡还是老龄鸡，是否该更新（说淘汰也行）。一般说，外购种蛋有的是有长期供货合同，数量质量稳定；也有因行情猛涨，一时供不应求而外购的，还有因某栋种鸡患病停止种用，为履行合同而临时采购的。其实，外购种蛋也不一定就准不好，有良知负责任的种鸡场外销种蛋也是很干净的，负责任的孵化场外购种蛋也会在出雏后做病料取样菌培，再搞药敏试验以获得高敏用药信息，做到心中有数。老王记得在种禽企业供职时，曾在多年前到一家祖代鸡场去接父母代种鸡，当种雏鸡装上车后，这祖代场技术负责人略有难色的递给我一纸卡，那上面写明回去以后建议用药——硫酸卡那霉素。显然，这批鸡的白痢净化不理想，事后也确实证明不理想。老王以为，这批雏鸡质量尽管不理想，但人家起码有良知，有产品信誉意识，能主动告知你应注意哪方面。老王还遇见过这样的事，一家种鸡孵化场一段时间里每批供雏都是在一日龄严重水泻，甚至装雏鸡的纸盒底都为雏鸡水便塌透，羽毛也湿漉漉的。养殖户反映这样的雏鸡脱水厉害不好养。后老王了解到，该场由于种鸡白痢净化不良，为了求得商品雏鸡不闹白痢，就在出雏时逐只颈部皮下注射庆大，因庆大有通肾作用，故导致严重水泻。老王认为，幼雏肾功能不全，庆大用量又大，虽然能短时间防止白痢发病，但水泻严重会致全群弱雏化且后续不良影响增多，特别是大肠杆菌病在两周后增多，不是万全之策。为此，老王曾建议减小用药量或改用其它抗生素，经改进后水泻问题止住，但雏鸡入舍后仍要投喂药物防治白痢。

老王以为，预防鸡白痢离不开源头净化，即便净化一时达不到，也要让养殖户获得知情权，让养殖户预先知晓哪些药物用着合适，养殖户也应理直气壮的维权。当然，不要毫无根据的滥猜疑乱指责种鸡孵化场，重质量、讲信誉的厂家还是有的。

预防鸡白痢的另一个措施是缓解应激因素。在诸多应激因素中，有两个要特别关注，一是提倡高温育雏且温度不要有急剧变化（如一日龄舍温不低于35℃，一周内渐减2～3℃）。雏鸡白痢多以肠型发病，就是俗称的“糊肛”。这在三周以内常见，此时段正是雏鸡体温调节功能差、对温度变化最敏感的时期，温度偏低或温度忽高忽低的直接结果就是刺激消化道功能紊乱；卵黄吸收不良、脐孔愈合不良；鸡白痢沙门氏菌很容易借此发病。二是免疫时的抓鸡和疫苗本身对雏鸡机体的刺激。这种刺激会导致雏鸡生理代谢短时间紊乱，而紊乱会致本来存在于机体器官的尚未引起发病的沙门氏菌产生移位，这种移位往往引起发病。所以，保持高温育雏，保持免疫时的轻缓刺激（如抓鸡不要粗暴，响声不要太大，提前和过后饲喂抗应激促免疫的维生素如VC、VE，饮用葡萄糖水以增加能量和促进肝脏解毒等）是可以在一定程度上防止鸡白痢发生的。

预防鸡白痢的又一措施是净化饮用水。有人认为只要有药物拌料饮水，那水本身就不用消毒了，这是不对的。鸡每天饮水，而饮用水中的大肠杆菌、沙门氏菌等超标就等于每天在源源不断地摄入致病菌，这样一旦药物用量、疗效、耐药性、时间、剂量、干扰因素等有变，致病菌就会乘机作乱。事实上，大肠杆菌、沙门氏菌等是极易产生耐药性的。还有人认为只要水罐里加入消毒药就万事大吉了，这也是不对的。消毒药用量很小，只是起到抑制或杀灭水体中部分病原菌的作用；而水罐和饮水管线、接口处、饮水器具等如果不认真清洗干净，致使生物膜滋生，那是会形成致病菌的藏身处的，还会使细菌数量大增，超过消毒药的抑杀力；也就是水体中的消毒药含量不足以抑杀增多的致病菌。

由于绿色养殖理念的普及，由于禁、限、控用药法规的不断完善，可供选择的药物在减少，预防鸡白痢的再一措施是用微生态制剂定期饮水来代替用药。这包括活菌制剂、多种酶制剂等。目前，养殖业应用微生态制剂还不普遍，那是因为许多人还对此认知不清，以为那不是药，用不用两可。而事实上，任何活体动物的生命活动总是处在健康——亚健康——患病——康复这样的循环过程中的；亚健康可能是漫长也可能的短暂的，微生态制剂实际上是对健康与亚健康临界线的一种拨乱反正。微生态制剂成本不高，无毒副作用，具有调理和清理消化道，促进消化功能健全的作用；可确保有益菌在肠道里定植超过有害菌，清除有害菌的内毒素。老王在临床实践中曾多年应用微生态制剂防治幼禽的肠道疾病，还做过对比试验——一批种雏鸡分两组，试验组不用药只用一种微生态制剂，对照组只用药不用任何微生态制剂；结果显示，试验组在不用药预防的情况下，生长快、健雏率高、无鸡白痢发病。对照组在用药的情况下，虽也无鸡白痢发病，但生长、健雏、投入成本三项指标均不如试验组。

说到治疗，人们往往想到有什么特效药，什么时间投药，剂量多大，几次等；很多时候是，用药比预防更受重视，这种临床上鸡白痢的治重于防，是无奈，是因为在临床实践上，人们误认为防不胜防；而治疗又是用药就治住，不用药、停药就必然发病，就容易复发。事实上，我们如果在预防上改进认知并有所作为，那治疗也就不难了。老王的建议是要注意这么几个方面：

一是大肠杆菌与沙门氏菌可以同药同治，但最好能用对两菌都高敏的药。大肠杆菌与沙门氏菌都是革兰氏阴性菌，治疗药物也大致一样，在临床认识上，人们多以治疗大肠杆菌为主。这是因为，主要大的病毒病由免疫控制以后，大肠杆菌发病明显增多，大肠杆菌的“三炎”症状也容易确认。这就使得沙门氏菌感染淹没在大肠杆菌发病里，或者二者混感，“罪名”就只大肠杆菌一个担。但大肠杆菌和沙门氏菌的耐药性、药物敏感度仍是有差别的，尤其是大肠杆菌血清型多，比沙门氏菌更加耐药；有时候白痢止住了，也许大肠杆菌还在，有时候大肠杆菌止住了，也许白痢还在；这会形成鸡群的隐性带菌，有的鸡会长期下痢，发育迟缓，不断散菌。所以，这两病用同一药治疗，可谓一箭双雕，但有时不妨两药合用或一周内交替用，效果会更好。

二是治疗药物的选择与定期更替使用。不要说哪种药物最好这样的话，针对革兰氏阴性菌属的沙门氏菌，许多抗生素药物都是广谱有效的。用于新生雏鸡，可选择口服吸收好的药物，这样可减轻肠道和肝肾负担。如果用药能防治败血型白痢；能消灭母源性霉形体；能治疗卵黄囊炎与脐炎那更好。这需要临床实践的总结提炼。还要注意，一月龄以内雏鸡不可用磺胺类，因其对毒副作用的耐受力差。药物使用要有更替计划，高敏药也不要一直用下去。一般以每两个月更替一次为宜，注意，要有准确的用药记录存档以便核对。

三是时间疗程安排。通常是出壳后雏鸡连用五天药，将胚胎带来的病原微生物消灭干净，停三天，使肠内药物排净；再用五天继续抑杀残余菌群。往后无病情就不再用药，有病情对症用药。这样的安排要与饲养管理诸项到位相结合才有效。

2018年1月7日