“温氏肉鸡”秘笈

sunboy

广东温氏食品集团有限公司位于云浮市新兴县勒竹镇榄根，创立于1983年，公司从当初的七户八股8000元资本起家，现已发展成为一家以养鸡业、养猪业为主导，兼营食品加工、动物保健品的跨行业、跨地区发展的大型畜牧企业集团，目前已在省内外建成40多家养殖分公司，是广东省农业龙头企业，全国农业产业化重点龙头企业之一。是什么能够让该集团如此迅速地腾飞呢？笔者调查得知，原来背后暗藏着颇受争议的ERP。

“公司＋基地＋农户”

温氏集团坚持实行“公司＋基地＋农户”的一体化养殖模式。它以养殖业为核心业务，兼营上下游的饲料制造、肉制品制造、兽药及疫苗制造，形成产业链一条龙服务的大型综合性集团企业。生产上包含了种苗、饲料、药物、技术、生产（饲养）、销售6个环节，前5个环节由公司（温氏在全国有40多个公司）和基地来做。作为养殖公司主营产品的商品肉鸡，绝大部分由各养殖公司自行销售。

而肉鸡养殖这个环节交给农户承担，专业化按照公司的规范建设鸡舍，按照饲养规模交纳相应的定金后从公司领取鸡苗，然后按照公司的饲养及防疫规范进行饲养，饲养过程中所需的饲料、疫苗、药物从公司领取并受公司监管，育成肉鸡全部交公司收购上市。专业户实行“全进全出”的饲养模式，即前一批鸡苗全部上市以后再从公司领取下一批鸡苗饲养，专业户与公司之间的物料往来按照公司规定的定价记账，所饲养的肉鸡全部上市以后与公司结算并以现金方式支取结算利润。

这样集中了各项生产要素，实现了

一体化的经营模式。

标准化VS个性化

如今，温氏集团每天要销售130万只鸡，约占全国的4％，未来计划争取做到全国的10％。温氏模式已推广到全国13个省，3万分散的农户们每天都要领鸡苗、领饲料等等，每天发生大量营业记录，怎样从整体上进行规范化操作，实现有效管理？

温氏集团的最基本单元是养户，集团对每一个养户每一次领饲料、疫苗以及所发生的一切事情，在电脑上有完整的记录。现在，通过IT系统，已经能够严格控制肉鸡（猪）的养殖质量，做到饲料专用、喂食合理、养期固定、肥瘦适中，从饲料、种鸡到肉鸡，对公司或农户的情况进行全程跟踪。

但是，温氏不是一个传统经典的工业制造型企业，很多领域个性化的需求都比较明显。温氏IT顾问、华南农业大学严尚维教授说：“ERP是针对经典工业化的标准化生产，而我们作为农业企业，这种公司＋农户养殖的管理模式，不可能照搬别家的ERP，也不可能全盘引进某个软件。”

打造随需应变的养殖行业信息系统

温氏还前瞻性地看到，“标准ERP产品＋企业个性化应用”应该是企业信息化的趋势，可以根据企业的实际情况引进合适的ERP软件产品，解决通用性较强领域的应用需求，并以此构建企业应用软件的核心平台；再对个性化特征明显的领域，根据实际情况通过购买行业软件产品、或者委托软件企业进行项目开发、或者由企业自行开发等方式解决企业个性化应用需求；最后实现上述软件之间的数据集成，避免出现新的“信息孤岛”。一个真正面向企业应用、能够实现业务导向与流程驱动的“业务基础软件平台”，而不是普通意义上的软件开发平台，对企业实现个性化应用开发具有明显的优势。

因此，对于ERP的选型，严尚维教授说：“首先它必须是国内主流的ERP软件产品供应商，产品基础好；其次，技术上要有一定的先进性和拓展空间，能够随需应变。尤其要有一定的软件开发能力和比较好的二次开发平台，这在大大提高开发效率的同时还能对企业提供良好的技术支持。”

金蝶EAS首先满足了温氏通用领域的管理需求，同时也给二次开发带来了很大帮助：“我们在金蝶的BOS平台上开发，可以减少80％的编码的工作量，而把注意力放在模型的流程建立上。”