【讨论】请教各位这份安全食品生产计划书书中提到的药品在我们实际应用中可行吗？【

酷儿

[center]如题。诚心请教！[/center]
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[center]安全食品生产计划书——鸡肉生产部分
李伟峰、李相安[/center]
　

　　目前影响中国禽肉销售，尤其影响出口的因素有二个：一是病毒性传染病。另一个影响因素是药物残留。
　　针对以上两个因素，经过大量的实验筛选制定了一份相对合理的安全食品生产计划书：

　　一、病毒性传染病的控制：
　　这部分又分三个层次，其中几个新药是为实施该计划专门开发的，可以强力杀死体外、体内病毒细菌的碘三氧能显著提高免疫力，抗病毒能力，消除体内病毒的X多糖。
　　1.环境控制。
　　我国目前饲养环境污染严重，加上农村饲养条件简陋，环境控制难度较大。所谓环境控制就是要采取措施，尽量减少病原体接触畜禽，当然能做到不接触就更好了。
　　首先要保持鸡舍周围环境的清洁及一定温度，天气干燥时有必要用廉价的消毒剂稀释喷洒。其次，鸡舍内的清洁，育鸡前鸡舍内彻底清除（操作略）。第三，鸡舍内消毒，消毒意识每个人都有，差别在于对消毒剂的使用，消毒剂现在市面上流行几大类，商品名称不胜数，质量、用途，价格各有不同。
　　诸城市主要推茬二种消毒剂用于饲养过程的消毒，一是“碘三氧”消毒液，每天二次进行喷淋消毒，碘三氧还具有体内杀来病毒细菌之功效，发病危险期每天饮水二次（1∶3200倍）。另一种消毒剂是欧福迪，也是一种对各种病毒有巨大杀灭作用的消毒剂，主要用于地面、器具、消毒池。
　　2.提高鸡群的健康指数，用非疫苗接种的手段来提高肉鸡战胜病毒的能力。
　　（1）皮肤粘膜系统的修复。皮肤粘膜系统是抵朱病原体进攻的民间障，当其完好无损时，即使来了病原体也不会引起发病。因此，提高机体自身的抗病力，必须消除破坏粘膜系充的因素，如氧自由基；对已受损的粘膜进行修复。强力呼吸消主要修复呼吸道粘膜；康壮素主要修复肠道粘膜。
　　（2）免疫系统的保健，启动第二免疫途径。激活免疫细胞如巨噬、B细胞、T细胞，启动第二免疫途径，增强机体的免疫力。不管是病毒还是细菌，一旦突破皮肤或粘膜，病原体进入机体，首先巨噬细胞将其吞噬掉，然后将信息传给TC和BC，两种细胞反应，产生CTL、IFN和抗体，将病原体消灭掉。但正常情况下此功能较弱，当免疫系统受到抑制时更弱，因此必需对免疫系统保健，启动第二免疫途径。机体的第二免疫途径的功能是非特异性的，不象疫苗接种是特异性的，接种新城疫疫苗就是为了防新城疫，接种法氏囊病疫苗就是为了防法氏吓病。而激活的免疫细胞功能却是非特异性的，不管对病毒还是细菌都有很强的预防作用。X多糖是由天然海藻中萃取的经化学修饰制得的天然药物，具有激活免疫细胞如巨噬细胞、BC、TC，启动第二免疫途径，增强机体免疫力的功能。
　　3.传染病的防制。
　　（1）合理的免疫程序。免疫程序不能照抄照搬，应根据以下原则制定：a.以新城疫为纲；b.免疫必须在感染前；c.流行病优先；d.依照疫苗的能力订免疫时间，疫苗的免疫力（保护期）；e.充分保护的前提下减少伤害、应激。
　　（2）积极的用药措施。病毒性疾病一旦发生，并非束手无策，应积极投药，新支灵冲剂主要对付新城疫、传支等病毒性疾病引起的呼吸道症状；禽康是治疗流感类病毒的，体内灭菌灭毒用磺三氧。

　　二、药物残留的控制：
　　从目前世界前沿，完全抛弃抗生素是可以做到的，但是存在着成本问题，饲料不添加抗生素是完全可以做到的。目前有三种选择：一是添加微生态制剂，普乐宝已成许多饲料厂在考虑使用该类添加剂时的首先，象美城、乐港等大型一条龙企业；二是中草药添加剂，使用该类添加剂存在着使用成本的问题，现在人类开始因采用超微粉技术，虽然大大降低成本，但是仍然存在成本的障碍；三是用海洋活性物质，如韩国进口的GD生命素，同样存在成本的问题，信得公司同海洋大学合作，已成功开发的海生素，N6生命素，海富康等系列产品，可以完全代替抗生素，而且饲料成本降低。
　　饲养过程中，还要确定合理的用药程序，减少抗生素的使用，并确保食肉没有药残。
　　1.刚进鸡时，应用杨乳氧氟沙星或速达菌毒清对鸡群净化；
　　2.5-15日龄，康壮素，保护肠粘膜，提高消化吸收能力，促进生长；
　　3.16-25日龄，N6生命素，防治疾病，促进生长；
　　4.疫苗接种后，使用强力呼吸清和严迪强（或罗红霉素）控制慢性呼吸道病；
　　5.天气变化或应激时，用氨舒林和强力呼吸清，并在水中添加电解多维，来防治大肠杆菌病和慢性呼吸道病，降低应激；
　　6.在14日龄、22日龄、30日龄左右，使用百球清冲剂或球消微粉或球痢灵，控制球虫病；
　　7.35日龄左右，使用肠乐微粉，防治大肠杆菌病等肠道疾病，促进消化吸收；
　　8.26日龄一出栏，普乐宝、防治疾病，促进生长。

　　三、其它因素：
　　1.健康的鸡维，见种鸡健康计划。
　　2.科学的管理，通风、温度等。
　　3.疫情监控。

zhanglijun

可以　但是成本加高　　利润减少:confused:

pengpeng980

行不行得通，还要看我们自己的具体情况！