2016上半年我国蛋鸡市场分析及后市预测

共享精神

2016年上半年全国产蛋鸡月均存栏较去年同期略有减少，鲜蛋各月均价同比有所下降，但由于饲养成本同比下降明显，上半年商品代蛋鸡场养殖效益好于去年同期。蛋鸡场补栏积极性空前高涨，致使商雏价格、种蛋价格和种蛋利用率均创历史新高，父母代种鸡场经营业绩颇佳。

一、商品代蛋鸡场的情况

1、近几年鸡蛋价格曲线

2016年1-6月份全国蛋鸡主产区鸡蛋出场均价为3.42元/斤，创2013年以来同期蛋价新低（2013上半年鸡蛋各月均价为3.73元/斤，2014上半年鸡蛋各月均价为4.01元/斤，2015上半年鸡蛋各月均价为3.58元/斤）。2016上半年各月平均蛋价与2015年同比下降4.47%，其中的6月份蛋价仅有3.03元/斤，为2010年以来历史最低。

2、近几年淘汰鸡价格曲线

2016年1-6月份全国各地淘汰鸡均价为4.77元/斤，除低于2011年的5.19元/斤以外，均高于其它年份同期水平，比2015年同期的4.68元/斤略有增长，增幅为1.92%。

3、近几年鲜蛋盈亏界点曲线

2016年1-6月份鸡蛋出场均价为3.42元/斤，而同期的鸡蛋盈亏界点均值为2.89元/斤，2016年1-6月份鲜蛋社会平均盈利水平为0.53元/斤，较2015年同期的0.30元/斤同比增长0.23元/斤，增长幅度为76.67%。鲜蛋价格同比下降0.16元/斤，鲜蛋生产成本同比下降0.39元/斤，利润同比增长主要源于生产成本下降。

二、父母代蛋种鸡场的情况

1、近几年地方父母代场商雏价格

　根据调查数据显示，2016年1-6月全国商雏销售均价为3.18元/只，创2012年至今五年历史同期新高。较2015年同期的2.42元/只提高0.76元/只，增长幅度为31.40%。今年上半年地方父母代场的商雏平均生产经营成本为2.10元/只左右，盈利空间大。

2.、近几年地方父母代场种蛋价格

　2016年1-6月份各地父母代场外销种蛋均价为0.87元/枚，创2013年至今四年历史同期新高。较2015年同期的0.57元/枚上涨0.30元/枚，上涨幅度为52.63%。以出售种蛋为主的父母代场，今年上半年盈利空间也较大。

3、近几年地方父母代场种蛋利用率

通过市场调查数据显示，2016年1-6月份各地父母代蛋种鸡场的种蛋平均利用率高达90%，为2013年至今四年历史同期最高。较2015年同期的40%提高50个百分点，增长幅度为125%。

4、近几年社会平均种蛋利用率（含祖代场自养父母代）

今年1-6月份祖代场自养父母代的月均种蛋利用率都能达到100%，与地方父母代场按加权平均计算，2016年1-6月份社会平均种蛋利用率高达94%，较2015年同期的58%增加36个百分点，增长幅度为62.07%。

5、 近几年在产父母代蛋种鸡存栏

利用种鸡生产模型，从历年每月全国父母代场父雏引种数量可以推导出以后对应各月的父母代在产蛋鸡存栏。

　　2016年1-6月份在产父母代蛋鸡平均存栏为1350.4万套，为近五年同期存栏最低水平，较2015年同期的1386.1万套减少35.7万套，减少幅度为2.58%。其中4-6月份父母代在产蛋鸡存栏同比去年减少5.13%。

6. 近几年父母代场的商雏产销量

根据在产父母代种鸡存栏，再结合全国父母代场各月的平均种蛋利用率，可以推导出对应各月的商雏产销数量。

　　2016年1-6月份全国商雏月均产销量为1.2306亿只，较2015年同期的0.8416亿只增加0.389亿只，增长幅度为46.22%。今年1-6月份全国商雏累计产销量为7.3837亿只，较2015年同期的5.0495亿只增加2.3342亿只，增量巨大。

三、2016上半年蛋鸡市场现状的成因

1、鲜蛋市场

　　在市场经济条件下，鲜蛋的价格主要是由供求关系来决定的。那么，我们先看鲜蛋的供给情况。

　　根据历年各月商雏产销量，通过建模推导，在排除疾病、管理及市场调节等相关影响因素外，得出2014年1月份至2016年12月份的在产商品代蛋鸡存栏数量。

　2016年1-6月份在产商品蛋鸡月均存栏为9.55亿只，较2015年同期的9.70亿只减少0.15亿只，减少幅度为1.55%。

　　那么，在2016年1-6月份在产商品代蛋鸡月均存栏较2015年同期略有下降的情况下，为什么鸡蛋价格会进一步回落，而斤蛋盈利水平同比又有所增加呢？主要原因如下：

（1）鲜蛋总体供需状况

　　近几年，由于受国际金融危机和国内调结构、去产能的影响，我国宏观经济增速放缓，导致社会整体购买力水平相对下降。从2014年4月份至今年6月份，全国在产商品蛋鸡存栏在8.6－10.6亿只之间，鲜蛋供给与需求处在一个相对较低水平上的脆弱平衡。

（2）饲料成本因素影响

　　由于豆粕价格自2015年1月至2016年6月持续低位运行，月均价为3024元/吨；玉米价格自2015年10月至2016年6月均价只有0.92元/斤，较之前大幅下降。原料价格长时间低位运行导致饲养成本大幅下降，在一定程度上增加了商品蛋鸡场对蛋价下行的耐受能力，2016年1-6月份鲜蛋价格同比下降了0.16元/斤。但由于原料价格走低致使斤蛋生产成本同比下降0.39元/斤，斤蛋利润同比反而提高0.23元/斤，利润同比增长主要源于饲料成本的下降。

2、商雏市场

（1）商品代蛋鸡场长时间盈利

　　监测数据显示，从2014年1月至2016年6月的30个月时间内，只有2014年3月份、2015年4-7月份和2016年6月份的6个月出现小幅亏损，其他24个月份都盈利，近30个月月均盈利水平为0.65元/斤，属于长时间较高盈利水平，若按只鸡年产蛋40斤计算，商品代蛋鸡只鸡年盈利在26元左右，明显高于只鸡年盈利15元的预期。由于2012年和2013年两个年度月均斤蛋盈利只有0.08元，基本没有赚到钱，自2014年3月份实现盈利后，鲜蛋价格持续走高，大多数商品代蛋鸡场采取了延养甚至换羽的措施，实现了当期养殖效益的最大化，但同时推迟和减少了商雏补栏数量。2015年4-7月份出现亏损，也导致5-8月份补栏数量减少。但2014年第4季度玉米价格大幅下降，鲜蛋生产成本降低，盈利水平提高，加之近两年半时间总体盈利水平超预期，商品代蛋鸡场资金普遍较为充裕，刺激了商品代蛋鸡场自2015年9月份至2016年6月份长达10个月的超量补栏。以至于2016年1-6月份社会平均种蛋利用率高达94%，种蛋价格和商雏价格突破历史。

（2）工商资本及金融资本进入

　　由于近两年国内受调结构、去产能的影响，使得工商资本及金融资本对传统农业特别是蛋鸡业青睐有加，纷纷进入，新上了一批规模化商品蛋鸡场（从蛋鸡养殖设备企业反馈的信息能够得到印证），加剧了今年上半年的超量补栏。

四、2016下半年蛋鸡市场预测

1、鲜蛋供给

　　由于前期长时间超量补栏，导致2016年7月份以后在产蛋鸡存栏呈直线上升趋势，但今年7-8月份存栏量仍低于去年同期水平，且7-8月份高温高湿气候通常会导致鸡群一定程度的减产。9月份存栏比去年同期略高，10-12月份存栏较去年同期大幅增加，10月份同比增加1.36亿只，11月份同比增加2.34亿只，12月份同比增加2.95亿只。

2、鲜蛋需求

　　1）宏观经济层面，短期内不会明显发生变化，鲜蛋整体需求仍然偏弱；

　　2）中秋、国庆两节及9月初学校开学集中备货会导致鲜蛋需求明显增加；

　　3）据预测，2016年2-3季度生猪存栏处于周期低位，今年4季度生猪存栏将呈恢复性增长趋势，届时猪肉价格可能会面临下行压力，对鲜蛋消费需求具有一定负面影响；

　　4）后期货币政策走向及突发事件等因素都可能对鲜蛋需求构成不确定性影响。

3、总体判断

　　综合考虑在产蛋鸡存栏、气候条件、经济基本面、节日假期和猪肉价格走势等因素影响，预计今年7月份蛋价会略好于6月份，8-9月份蛋价较7月份会有进一步回升趋势，全国商品代蛋鸡场基本能够保持盈利，预计今年4季度蛋价会有大幅回落的过程，商品代蛋鸡场出现亏损的概率较大。