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维生素顾名思义是维持动物生命的物质,又叫维他命。维生素是饲料中——个很重要的成分,动物对它的需要量极少,可是在机体内的作用极大,如果缺乏任何一种,都会引起病症。部分专业养殖户对维生素添加剂的使用未有正确认识,使用时虽然能按要求剂量添加在到日粮中,但仍屡见维生素缺乏症的现象发生,导致养殖业效益不明显。畜、禽集约化、专业化饲养过程中,使用维生素添加剂时应该注意以下几点:
一、在实际饲养中要想弄清楚确切的维生素需要量是个比较复杂的问题,特别是许多种维生素的缺乏症又多混淆在一起不易判明,有时次要症状掩盖了特征性的症状。有时类似的症状也会同时出现。因此各类畜、禽维生素需要量的建议标准都应该视为——种参考数字,应根据实际情况进行调整。
二、各种维生素都有自己的稳定性,长期保存受保存条件的限制,或与其它物质制成合剂,使用效果会受到一定影响,因此在使用维生素添加剂时要注意生产时间等。
三、注意维生素的效价。对鸡来说,与人工合成维生素A比较,鱼肝油中维生素A的生物效价仅为30一75%。人工合成的则可达100%。
四、目前市面上出售的维生素添加剂有多种,有单项的,更多的是复合的,使用时也要注意其含量,要按说明书使用。
五、使用维生素添加剂时要考虑畜、禽处于逆境的情况。配合饲料中含有正常条件下需要的全部维生素。但是畜、禽处于逆境时,维生素容易不足,应再额外补加。如在高温、寒冷、气候骤变、疾病、接种疫苗、整群、运输、密集饲养、小鸡2周龄前、产蛋高峰、断喙、强制换羽、限制给饲期等情况下;要多加维生素,一般加平衡多维,但加维生素A、D3、K、E、C等更重要。
六、一般市售复合维生素中均缺维生素C,维生素C易氧化、破坏,因此要根据畜群实际情况额外补加。随着科学的发展,稳定性强的维生素C已问世。
七、需要添加多少维生素还要考虑:营养需要和体内合成量;营养素之间的相互关系。例如,色氨酸在体内可转化为烟酸,硒可以直接代替和弥补部分维生素E等。
八、一次购买不要太多,购回后要妥善保存。一般维生素添加剂的贮存,要求容器密封,避光,防湿,温度在20℃以下。短期用不完,不要大批购入,以免存放时间过长。
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