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怎样使鸡蛋黄更黄

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鸡网学院博士生

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发表于 2009-3-5 22:42:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国福建泉州

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鸡蛋蛋黄是由一类富含类胡萝卜素的物质形成的。而该类物质在蛋鸡体内是不能自己合成的,只能从饲料中得到补充。自然散养时,蛋鸡会按生理需要摄取自然界中含有类胡萝卜素的食物,并将类胡萝卜素贮存于体内脂肪中,当开始产蛋时,原贮于脂肪中的类胡萝卜素则转移至输卵管以形成蛋黄。这种转化机制是自然形成的,但与鸡的品种及遗传性能相关。采用饲料中补充富含类胡萝卜素物质的办法,对促进蛋黄的形成也有一定的效果,现将这类物质简介如下。

1、人参茎叶:将新鲜人参茎叶在热水中浸渍30分钟,捞出茎叶在44℃的热风中处理1天半,全干后粉碎成细末(通过2毫米筛孔)备用。按5%—10%的添加量添加饲喂。

2、万年菊花瓣:在开花时采集花瓣,经烘干后粉碎(通过2毫米筛孔)备用。按0.3%的添加量添加饲喂。

3、海藻粉:海藻洗净、晒干,研成细末备用。按2%—6%的添加量添加饲喂。

4、胡枝子叶粉:收集胡枝子叶,晒干后研成细末。按12%的添加量添加饲喂。

5、松针粉:鲜松针晒干,研成细末。按5%的添加量添加饲喂。

6、红辣椒粉:红辣椒晒干,研成细末。按5%的添加量添加饲喂。

7、紫菜粉:紫菜晒干后,研成细末。按2%的添加量添加饲喂。

8、苍术粉:苍术粉晒干,研成细末备用。按2%的添加量添加饲喂。

9、胡萝卜:取鲜胡萝卜,洗净捣烂。按20%的添加量饲喂(现用现添)。

10、玉米花粉:取鲜玉米花粉,晒干备用。按0.5%的添加量添加饲喂。

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