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孵化场的生产性能和一日龄苗鸡的质量与种蛋的质量息息相关。我们需要将可孵蛋看成一个活物,象一只苗鸡一样,只是我们看不到这只鸡。
在第一部分,我们讨论减少地面蛋的重要性,这样种蛋才能越来越干净。 农场场长一个非常头疼的问题是让母鸡去适应提供的产蛋箱。集蛋管理直接影响鸡的行为和蛋的质量。
在产蛋初期,我们应该集中精力教会母鸡在产蛋箱里产蛋来降低地面蛋数量。 当种蛋被生下来,角质层需要最多三分种的时间来干燥,从而保护蛋壳的孔隙。这段时间,种蛋最容易受到污染。如果种蛋被产在一个被污染的表面,细菌很可能穿过蛋壳。
记住一枚种蛋可能看起来干净,但是干净的地面蛋是不存在的;这些种蛋相比普通鸡窝里产的干净种蛋,细菌高出100倍。所有的地面蛋都应该被标记,这样的话孵化场场长才能合理地管理它们。
蛋壳是一个可以穿过的结构;空气和水进入和被排除种蛋通过孔隙来进入或者出去。当孔隙被粪便,垫料,卵黄或者蛋白局部堵上的时候,空气交换和除湿就会受损,孵化率也会被降低。尽管地面蛋的数量低,垫料质量对于种蛋质量非常重要因为潮湿的垫料等于一个脏的鸡窝。
胚胎不能与细菌斗争,所以我们要在细菌进入种蛋之前将其杀死。在细菌进入种蛋之后,我们杀菌所做的任何努力只会杀死或者损伤胚胎。
种蛋在生下来两小时之内应该被熏蒸。需要控制收集种蛋的频率,每天最少收集六到八次窝里的种蛋。受精在卵黄被释放到输卵管后15分钟发生,随后24到26小时种蛋才会被产下来。
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