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近段时间在安徽，河南，河北，山东，山西，内蒙，江苏，吉林 黑龙江，辽宁等蛋鸡养殖密集区调研个体中小散户及养殖公司等，随着养殖规模发生变化，较低迷行情持续，与多数养殖老板聊天过程中了解到，很大一部分都在迷茫的寻找出路，作为一个坚守下来的优秀蛋鸡养殖者，所必备的几点优势，整理出来分享给大家：
蛋鸡养殖思路 四年之前，据辽宁沈海牧业和中国蛋鸡信息网联合测算，产蛋鸡户均存栏规模不超过3000只，两年之前，户均规模不超过5000只，那么，接下来，户均规模应该在10000只上下。小散户在逐渐衰退，中大型鸡场在逐渐成型：中小鸡场与大型，超大型鸡场共舞，适度规模化是当前趋势。
随着蛋鸡养殖规模的变化，新时期，蛋鸡养殖也步入新常态： 微利思维 近几年主体消费逐渐下降，从上游祖代鸡开始过剩，直接导致父母代和商品代过剩，鸡蛋消费的主体在以下几大块：学校，建筑业，深加工，老百姓，以目前的经济形势，这几块都呈现消费下降趋势，决定了鸡蛋市场整体消费萎靡，蛋鸡目前存栏量较大，如果没有特殊情况导致存栏量或者产蛋率下降，暂时不会有较大价格波动。
数据化思维 目前终端中小型鸡场，多数是没有记录数据的习惯，比如：每批鸡每天的采食量，死淘率，产蛋率，鸡群状况，大群的变化及应对措施，鸡舍内在不同温度，不同气候，不同风速等等条件下，合理的饲料配方的调整记录，都要形成一系列适合本地，适合本厂的优化数据库，这个事情，需要中间人配合，养殖场自己去发掘，因为还没有多少上游厂家在做，都是在拿着书本上的标准对比，然后迎合国内或者地方市场需求来做。挖掘最佳蛋鸡生产效益，最佳管理效益，最佳饲料效益，最佳综合配套解决效益等等，在连续的数据里看问题，看效益，更加直观，也有利于指导后期连续性生产。
精细化思维 记录好每天的采食，蛋率很重要，每天吃进去的都是真金白银，要算好每一笔经济账，拒绝浪费，拒绝盲目浪费，这对于多数养殖者是盲点！例如：一只蛋鸡的整个饲养周期以90斤料计算，饲养1只不下蛋或者低产鸡，浪费是多大？每天多采食几克，一个饲养周期下来，又会浪费多少钱？搞好饲养管理，从育雏，育成开始，注意大群体重，均匀度，胫长发育，要达到合理范围，一直到整个产蛋周期，要养成习惯，定期剔出弱鸡，小鸡，生长，生产性能严重不达标鸡只，选择性淘汰生产能力低下鸡只，达到高效生产性能，才是盈利的前提。 另外一个：注意防鼠灭鼠，老鼠每天的采食量约25g，主要以饲料为食物来源每只老鼠一年损害饲料约9kg。根据巴斯夫公司研究中心的评估显示，一个万头猪场（约500--600头母猪），大约有7000只老鼠活动，一年被老鼠吃掉的饲料高达63,000公斤，根据料肉比（3.5:1）计算，一年共损失18,000千克猪肉（相当于180头猪）。除直接取食外，因鼠尿、鼠粪造成的食物污染是其直接取食量的三倍（相当于540头猪）。这部分损失是之前多数养殖场所忽略的，注意要重视。
鸡场内部核心管理化思维 随着规模化鸡场建的越来越多，设备也越来越先进，特别是超大鸡场，越建越多，但目前有一个窘境，内部管理鸡场的人员稀缺，会运作大型规模化厂子，会结合先进设备来管理鸡群的人员储备不足，这需要时间来沉淀，不是厂家讲解一下就可以上手的。越是超大鸡舍，内部小环境越不易控制，内部的通风，温湿度，负压系统处理越麻烦，并不是很多养殖户所了解的一劳永逸，自动设定就完事那么简单。鸡群天性是散养在外，人为改变其习性，大量，大群体，大密度饲养环境下，自然会出现这样或者那样问题，但出现问题之前，鸡群的行为学会表现出来，平时饲养管理过程中，鸡群都会表现出行为来，露出正常或者异常行为，这就需要有经验的管理人员去善于发现鸡的各种信号，发现鸡的异常行为，提前做出综合判断，采取应对处理措施。
产品绿色健康化思维 产品质量达到相关标准，达到健康标准；随着国家对食品安全越来越重视，消费者也开始重视产品的绿色，安全，健康，养殖者对于自家肉蛋奶的生产过程质量控制，也需越来越严格，各项指标达到合理安全值是硬指标。不要存在侥幸心理指导生产，多在产品质量上面下功夫，未来主流，得直接消费者者可存活。 环保化思维 近年来，国家对养殖业污染整治力度加大，养殖场污染问题逐渐暴露出来，对于多数养殖场或者养殖企业厂址建造，排污处理不达标企业，未来生存空间会日益严峻，那么，对于多数养殖者，应该对养殖过程中产生的排泄物，污浊物，水液，病死动物尸体等，无害化处理好，必须落实到位，达到相关要求。 创新利润思维 对于多数养殖场，基本都是一个配方用到头，如果原料差价大的时候，可以结合本地优势原料，调整饲料配方，配合本地原料使用，有些厂家直销饲料，超高性价比的，一样可以使用，便宜不等同于不好，关键看便宜在什么地方，例如互联营养蛋鸡预混料，厂家直达终端，省去中间成本，让利于终端，质优价廉，大可以放心使用，合理降低饲料成本。鸡蛋的销售问题上，如果差价大，可以根据自身区域和自身优势，合理包装或者寻找合适销售渠道，不一定非要走固定销售的刻板套路。 例如，我在河北和河南认识几个养殖朋友，一般商品蛋和817种蛋差价大的时候，他们都会选择做817种蛋，817种蛋行情不好时，便开始做商品鸡蛋，鸡养的不多，一家也就是三两万只，但对于一个普通家庭来讲，利润一直不错。这是根据自身养殖场条件来合理转变的一个例子，还有很多其他例子，不再一一介绍，最终的目的是为了更多得到效益！ 大家一样可以根据自身条件和自身区域来适度转变，关键看是否想转变，是否可以看到转变机遇。如果有机肥在本地有销路，可以着手做配套，一家不行，可以当地多家合作来集体运营，培养当地市场，解决自身环保问题的同时，又可带动就业，何乐而不为？ 前瞻性思维 一个企业需要一个NB的团队，更需要一个强大的掌舵者，养鸡也一样，不管大小鸡场，都是在投资，都是在从事商业活动，商业的最终目的就是利益最大化，老板决定什么时候进雏，什么时候淘汰鸡，什么时候卖蛋，什么时候储备饲料及原料等等，这就需要老板懂得鸡场的整体运营，达到自身利益最大化，嗅觉和视觉敏锐，视野开阔，避开剧烈波动，低头养鸡的同时，需要抬头看道，围绕自己的一亩三分地，利益最大化，这才是未来老板所需要的。
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发表于 2015-10-30 13:47:32
