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养禽业的发展带来了孵化设备的变化,巷道式孵化机操作方便,孵化量大,自动化程度高,是孵化技术与机械电子技术完美结合的优异产品。1994年信息产业部电子第41所推出XD90720型巷道式孵化机,结束了巷道式孵化机基本上依赖进口的局面。由于其显著的特点,近年来,巷道式孵化机广泛应用于大中型孵化场。巷道式孵化机设计先进,操作要求比较高。笔者结合多年的生产实践,浅谈几点心得,以期抛砖引玉,与各位同行共同探讨。 温度是鸡胚胎发育的诸多外界条件中的首要条件。孵化过程中温度掌握的得当与否,会直接影响孵化效果的好坏。EI巷道式 孵化机在种蛋规律入孵,满负荷运作时内部有一明显的温度梯度,机内车位不同,温度值也不同。操作人员面对多处差异较大的温度值无所适从,调温时不知以那一点温度值为标准,不敢动手或盲目动手调温,最终影响孵化效果。 一、正确理解“温度”概念 (一) 胚胎温度
顾名思义,胚胎温度就是胚胎或种蛋内部的温度。由于种蛋在蛋库内冷却或刚入孵时,蛋内温度与蛋表温度基本上是一致的。人们习惯用蛋表温度代表胚胎温度。 (二)气流温度 孵化机内气流平均温度,一般认为孵化机出口端标准门表显示的温度即代表机内气流温度。气流温度是操作人员可以直接准确测量的,最直观的温度。气流温度直接影响胚胎温度,气流温度越高胚胎温度越高。 (三)蛋表温度 用红外线测温仪测得的种蛋蛋壳表面温度。 (四)孵化温度 将若干体温表悬挂在某车位靠近胚蛋的位置,要求探头不触及到任何地方,而游离于蛋间隙中。这样,温度表可以近似地认为是该车位种蛋所处的小气候环境的温度,即该车位种蛋的孵化温度。 (五)设定温度和显示温度 设定温度是通过按钮控制柜的液显屏上设定的温度值,显示温度是温度探头感触到并显示到液显屏上的温度值。磁吸附温度探头有两个,常习惯于放置在出口端6号车位附近。可以随意移动,位置不同,显示温度随之变化。 二、调温 巷道式孵化机完全规律入孵,满负荷运作时,调节设定温度值,使出口端悬挂的门表温度固定在37℃稳定30分钟。然后在巷道一侧的各蛋车上悬挂准确度高的医用体温计,放置位置如下图,稳定30分钟,读数、记录。 悬挂体温计测得的温度值是在各车位种蛋的孵化温度,由于受气流的影响,比实际蛋表温度低,偏差在+0.2~0.3 ℃范围内。它直接反映了孵化机内的温度梯度,以及各车位种蛋的孵化温度。
(一)当规律入孵,满负荷运作时EI巷道机调温以A点孵化温度为基准。 常规系AA肉种鸡种蛋孵化厅室温22-28℃时 TA=37.8 (± 0.1) ℃
当室温低于22 时 TA=38.1 (± 0.1) ℃
当室温高于28 时 TA=37.6 (± 0.1) ℃
孵化厅室温处于22-28℃之间是最理想的,此时控制TA=37.8℃,则最高温度点B点温度TB=38.5℃,C点温度为37.2 (±0.1) ℃。如果最高温度点TB>38.5℃,则说明风扇风速太慢,需检查扇叶是否变形或是否需要更换扇叶。 (二)当规律入孵,蛋车只到5位时,同样以A点孵化温度为调温基准,标准同二、(一)。如果设定温度继续使用满负荷状态时的数值,不做调动则TB温度值会降至38.1-38.2℃,TA也会降低,故此时需上调设定温度,使门表温度稳定在37.2℃。这样,就会获得理想的TA温度值和理想的温度梯度曲线。 (三)当规律入孵蛋车只到4位或3位时,最高温度点TB消失,整个巷道式孵化机内部温度梯度趋于拉平,或梯度很不明显。操作可近于箱体式孵化机的调控。此时调温要兼顾三点:TA、T1-2、T2-3或T3-4都应趋向于靠拢37.8℃,门表温度可稳定在37.6 (± 0.1) ℃。
(四)当孵化机内的种蛋入孵无规律时,调温可以完全以门表温度为准。(注:无规律入孵指没有完全按照3/4法入孵种蛋) 蛋车满6位时,门表温度37.0℃ 蛋车满5位时,门表温度37.2℃ 蛋车满4位时,门表温度37.4℃ 蛋车满3位时,门表温度37.7℃ 当孵化厅室温低于22℃时,相应上调0.2℃;室温高于28℃时,相应下调0.2℃。
以上用温适合于常规系AA肉种鸡种蛋孵化,对罗曼蛋种鸡种蛋来讲明显偏低,而对于羽速系AA肉种鸡种蛋孵化又是略显偏高。需根据各品种、品系种蛋的孵化发育特点,采用不同的用温/调温方案。 EI巷道式孵化机内部的温度均分布合理,温度梯度介于种蛋的最佳孵化温度范围37-38.5℃之间。调温时要注意孵化厅室温的变化,根据室温的变化而相应调温,但一定要把握住孵化温度的相对稳定,不要忽高忽低。不然,会直接影响孵化效果。 三、根据孵化效果的反馈,进行孵化温度的微调。 调温的目的是取得理想的孵化效果,获得尽可能多的健康鸡雏。因而从整个孵化过程来看,不能为调温而调温,调温的效果要看最终出雏的情况而论,关键还是“看胚施温”。 有下列症状的鸡雏偏多时,表示孵化温度偏高,应及时调低: 体型小,发育不良 脐部闭合不严 绒毛短,或头部有秃斑 大脑外露 跗关节红肿 |