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[大肉食] 家禽剖检技术

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鸡网学院高中生

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来自
山东枣庄
发表于 2008-8-24 17:49:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国山东枣庄

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关键词---------剥皮 切开腹壁 脏器观察 鼻腔、眶下窦及神经系统检查.
家禽发病后其体内各组织器官发生一系列病理改变,通过对发病家禽或死亡家禽的病理剖检诊断,可初步做出禽病诊断,这种诊断方法已成为禽病防治中不可缺少的主要诊断方法之一,应当掌握其病理剖检方法。
 剖检术式 剖检前要仔细检查病禽体或死亡禽体的外部变化,如发病禽的面部、冠和肉垂的色泽,有无外伤、肿胀;眼结膜的色泽,是否肿胀,眼分泌物的数量和性质,瞳孔的变化;鼻孔、口腔有无分泌物和干酪样伪膜;肛门有无炎症、坏死、粪便污染;皮肤有无出血、淤血、溃疡、坏死、肿瘤等病变。然后将鸡放血,鸡尸体羽用水或消毒液浸湿,仰卧固定在解剖台上。
剥皮
  在两侧腹股沟之间纵向向前切开皮肤和肌膜,在肛门的前下方的软腹壁上横向切开皮肤,横向切口的两端与两侧的纵向切口相连,将皮肤向前翻转剥离,充分显露腹肌、胸肌。用力将二腿向外方掰开,使髋关节脱位,以充分显露腹部,此时注意检查胸部及腿部肌肉的发育情况、颜色、有无出血、水肿、充血、淤血、坏死等变化。
,切开腹壁
.
 在两侧肋骨的椎体端用剪刀向前剪断肋骨,继续向前剪断其喙骨和锁骨,将胸骨向前翻转,整个腹腔、胸腔脏器充分显露了。观察各脏器的位置是否正常,有无变形或畸形;各脏器的颜色、出血、渗出、粘连等情况,有无腹水及气味有无异常等.


取出脏器,观察病理变化

用镊子夹住心脏主动脉处向上提,用剪刀剪断心、肝与其他脏器的连接部位。心、肝、脾可分别取出。摘取心、肝脏时,注意观察气囊的色彩、厚薄。检查心脏冠状沟及心脏内有无出血、肿块、坏死、肿瘤、纤维素等。夹住食管未端用手术剪剪断,将腺胃、肌胃、胰腺、小肠和大肠一同取出,紧靠肠管处将肠系膜剪去,以便剪开肠管。按顺序地将腺胃、肌胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、直肠剪开,观察腺胃乳头有无出血、肿胀、包块、渗出;撕去肌胃角质膜观察肌胃有无出血、溃疡、肿块等变化;观察十二指肠粘膜有无出血,是点状出血还是片状出血,还是弥漫性出血,小肠的淋巴滤泡有无肿胀出血、肠粘膜有无红色胶冻样内容物等;盲肠内容物性状:如充满血液,干酪样物质、肿瘤、溃疡及肉芽肿等。盲肠扁桃体有无出血、肿胀、溃疡等。剪开直肠,观察直肠粘膜有无出血,注意观察肝脏的大小、色泽、质地有无改变,肝脏表面有无出血点、溃疡坏死点、结节、肿瘤及白色肉芽肿等;胰脏的色泽硬度、出血、肿瘤、肉芽肿等变化。
 禽类的肺和肾紧贴在肋间和腹壁脊椎骨的深凹中,可用手术刀剥离下来进行检查,也可在原位检查,注意色泽、大小、出血、坏死、结节、渗出性变化等。
取出卵巢,观察卵巢的发育情况是否正常,有无变性、出血、坏死、萎缩、肿瘤等病理改变。检查卵巢系膜,剪开输卵管,观察粘膜有无出血。
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优秀会员奖勤劳奉献奖添砖加瓦奖

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江苏徐州
发表于 2008-8-24 21:13:21 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏徐州
谢谢收藏了
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鸡网学院本科生

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社区居民

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山东聊城莘县
发表于 2008-8-25 07:41:08 | 显示全部楼层 来自: 中国山东聊城
谢谢,学习了
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鸡网学院博士生

Rank: 8Rank: 8

添砖加瓦奖优秀会员奖常驻居民奖社区居民

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河北省安平县
发表于 2008-8-27 13:53:40 | 显示全部楼层 来自: 中国河北衡水
盲肠腺出血,是球虫病吗
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