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[特禽] 七彩山鸡养殖系列016—品种选育(一)~山鸡常见品种→肉用型:七彩山鸡、黑化雉

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七彩山鸡苗专业无损伴性鉴别

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来自
山东·邹城市·燕青特禽
发表于 2014-3-12 20:21:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国山东济宁

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肉用型山鸡

  (一)七彩山鸡
  1
品种来源

  根据资料介绍,野生山鸡分布于欧洲、亚洲的某些国家和地
区,美洲不是山鸡的原产地,但是美国却有很多品种资源,这是因
为从欧、亚两大洲引入了不同亚种的山鸡,进行了亚种间杂交利用
的结果。七彩山鸡来源于美国,其祖先是以中国的华东亚种山鸡为
主(养山鸡的朋友可以自豪一下下),同时也有其它亚种的山鸡的基因,
因而基因型十分复杂,羽毛色彩相当丰富,故称为“七彩山鸡”。

    2
外貌特征

       公鸡头顶呈青铜褐色;眼眶上无眉纹或有很窄的眉纹;眼周和
脸颊的裸区鲜红、较大,耳羽簇蓝绿色;颈部墨绿色有紫铜色金属
闪光;颈基有不连续的白色颈环,在颈的前面断开,颈环宽度较
窄;胸部红铜色,有光泽;上背红褐色,下背及腰草黄色,腰侧蓑
羽为棕黄色发状羽毛;肩及翅上羽毛栗黄色,飞羽棕黄色;尾羽黄
灰色,尾羽18根,中央尾羽长45厘米左右,两胁部红黄色;腹部
及大腿黑色虹膜红栗色;嘴灰白色;跗蹠呈褐的角灰色;公鸡脚有
短矩。母鸡头顶及后颈米黄色;颈部浅栗色,有光泽;胸部浅栗
色,略带紫色光泽;上体沙黄色,有黑色斑点;肩及翅膀羽毛浅栗
色;尾羽褐色有黄斑,中央尾羽25厘米左右;颏与喉部乳白色;
腹部黄白色;虹膜淡红褐色;嘴呈灰白色;跗蹠呈褐的角灰色。

    3
经济性状

          七彩山鸡每只母鸡年产蛋量70100枚。平均蛋重30. 9g
n= 120),蛋形指数(蛋的长轴与短轴之比,74%为最佳)
74. 4%325以后开始产蛋,至820左右结束。产蛋期
21周,产蛋高峰(产蛋率75%)期10周,其产蛋特性为开产时间
早、停产时间晚,产蛋高峰期持续的时间长。种蛋受精率86%
右,受精蛋孵化率88%左右。
        04周龄育雏期成活率85%左右,518周龄育成期成活率
90%左右。培育到18周龄时,已接近成鸡体重,公鸡达1.5千克,
母鸡1.1千克左右。占成鸡体重的90%左右,可以上市出售。七
彩山鸡开产前体重公鸡1.7千克,母鸡1.2千克。成鸡年成活
82. 1%
        总之,七彩山鸡体重大,产肉力高;产蛋多,繁殖力高;性情
温顺,不善久飞,适于圈养,是国内普遍养殖的肉用型山鸡。中国
农业科学院特产研究所山鸡场,请专家做过山鸡肉质品评,认为七
彩山鸡的肉水分较大,肉纤维略显粗糙,野味淡一些,综合分析其
肉质比河北亚种山鸡的肉稍逊一筹。
(二)黑化山鸡

    1
起源及遗传特性

    黑化山鸡也称孔雀蓝山鸡,这种山鸡的起源至
今仍有争论,是在野生状态下的突变型黑化山鸡,于1919年在英
国野生动物保护区内发现,而且也在欧洲其他国家发现。许多育种
学家认为黑化山鸡是来源于日本绿山鸡和另一个亚种的杂交选择产
物。19921994年王峰等研究表明:黑色山鸡羽色性状是由常染
色体上一对等位基因M控制。
    2
外貌特征

    公鸡头顶黑色;眼周及颊部红色,眼眶上无眉纹;颈部黑色,
有绿、紫、蓝色闪光;胸部墨绿色,有紫色光泽,无颈环;肩及翅
膀上羽毛深褐带蓝色,飞羽深褐色;上背褐带蓝色;下背及腰蓝灰
色;尾羽蓝灰色,有横斑;腰侧蓑羽深褐色;两胁墨绿色,腹部及
大腿黑色。母鸡上体深栗色,带黑色斑纹,下体深栗色,无斑纹,
颈部和胸部有紫色光泽。虹膜、嘴、跗蹠的颜色同七彩山鸡,公鸡
脚有短矩。
    3
经济性状

各种经济指标及用途与七彩山鸡相似。
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来自
山东省潍坊市
发表于 2014-3-12 21:15:47 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
收藏了。。。。。。。。。。。。
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