养鸡行业路在何方？

鸡晓岚 · 发表于 2013-9-1 15:46:19

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养鸡行业路在何方？
危机
1、市场萎缩  人们生活水平高了，吃鸡少了，大家都改吃猪肉、牛肉、羊肉、海鲜等等去了。以前这些食品由于产量低，价格高，口袋中的钱少，所以吃得少。
2、要求提高  以前的人只要是鸡都喜欢吃，现在基本上不吃大肉鸡，甚至不吃改良后的土鸡，不吃饲料喂的土鸡。
3、成本剧增  由于工人工资上涨幅度很大，导致饲料原料猛涨。养鸡生产本身的成本也巨幅增加，以前那种不计人工，少计人工的生产方式也行不通了。另外，鸡的售价增长幅度远远不及社会其它行业物价增加幅度。
4、出口量减少由于产品成本增加，产品不具备优势，再加上过外的竞争对手增加导致出口量减少
5、禽流感蔓延禽流感本身蔓延不可怕，关键是它有可能传给人，带来一阵阵恐慌，直接打击消费市场
探索
1、品种改良  麻鸡品种就是这样形成的。但是改良后的鸡由于生长速度减慢，成本增加。
2、饲养方式改革放养和舍养结合，让鸡群有足够的运动场能够运动，运动场中有青草。但是这种方式由于增加了运动量而升高了料肉比，最麻烦的是增加了劳动强度和饲养面积。
3、不用饲料  不用饲料只吃草吃虫，这叫虫草鸡，但是这基本上没有成功的，因为鸡的本性是吃粮食，种草养虫的成本比饲料高得多，并且只用虫和草的鸡生长速度很慢。不用饲料的所谓虫草鸡除非数量极少，如几十只内，但是这不是现代养鸡，也没有利润。
4、加大投入  由于工人工资剧增，只有加大固定资产投入搞机械化，如自动控温、自动饮水、机器加料、机器捡蛋、机器出粪等等。但是这势必会大大升高资金的投入，提高财务成本和财务风险。并且对于放养的土蛋鸡就不可能做到机械化。
5、回归山林  在深山老林中养鸡，减少土地占用成本和治污成本。但是大大增加运输成本。
养鸡行业路在何方？